April 28,2018

閒話安


marcjen1234發表於 樂多01:20回應(0)引用(0)閒話安徽

March 11,2018

日本料理在倫敦



日本料理在倫敦

不記得在那裏見到一則新聞報導,談到英國飲食文化,與其他歐洲國家烹食文化相較,可以用索然無味加以形容。

英國一般食物乏善可陳,大概弛名於世界的,就是英國人發明三明治,吃法是打開麵包夾上肉、菜、起司,加上喜愛調味料去烤一烤,外加


日本料理在倫敦

不記得在那裏見到一則新聞報導,談到英國飲食文化,與其他歐洲國家烹食文化相較,可以用索然無味加以形容。

英國一般食物乏善可陳,大概弛名於世界的,就是英國人發明三明治,吃法是打開麵包夾上肉、菜、起司,加上喜歡調味料烤一烤,外加一杯牛奶或果汁fruit juice a bglass or the wTer some soft drinks , 就可以一次吃飽當一餐了。當然這也是一種既經濟時間又方便地飲食,也是一種巧思與飲食改革,研發到以後自助餐廳,既方便人經濟,在煩忙的工商社會得到了一些人喜愛。這是由一位三明治伯爵先生所發明出來的,對後來西方文化乃至於世界飲食改善也是有一定貢獻。

英國人對於吃不太感興趣,也不太熱衷飲食之道,如此,這種文化對於後來美國的飲食有相當影響。

十八世紀,一個日不落帝國將武力、文化、科技帶到了許多殖民地,如西藏、香港、新馬、印度、大不列顛國協諸國,是光輝燦爛地大英帝國時代。但飲食文化英國並沒有一定特色去影響殖民地。反而許多東方文化影響英國久遠。例如印度阿薩姆紅茶、中國綠茶、瓷器等。

自二戰後到1992年四十多年,英國仍然是一成不變地走著傳統飲食路綫。但此一時間,日本一家料理店(Japanese culinary Chang's in British)叫英國張廚子料理一不,開始在倫敦發展,老闆似是中國人。第二家日本料理店隨即在1992 年開張,超與眾不同藉以號招徠客。小店老闆叫艾倫、姚(Allon Yau's),似乎是一個中國人搞的。到1994 ,繼開了一家叫wagamama japanese restaurant ,譯為任我行日本料理有料理隨意且廚藝高超意思。而其中有一些麵點文化傳到英國。

談到吃麵,中國人與日本人不同,中國是將麵用筷子夾出送到口中,但日本是用吸的方法,呼魯呼魯地吞麵。






















marcjen1234發表於 樂多08:35回應(0)日本料理

精日份子與敗類


精日份子;定義是精神上的親近即崇拜日本的中國人。

近日,因為有人在南京穿日本軍裝拍照,被媒體報導出來,一下造成中國國內軒然大波,及愛國媒體輿論與網民韃伐。

外交部長王毅講話,以為精日份子是中國的敗類,並揚言以制定愛國法律,預備對之加以約束懲罰。

此話一出,立刻由好事者,如香港馬屁小丑成龍,立刻找人草擬愛國懲罰精日份子法草案呈上表功。
此事使人想起歌劇弄臣一個可憐悲劇人物。諂媚奉迎無此為過且令人見之肉麻噁心不止。

實者,個人言行是一基本自由表現。穿日本軍服拍照實所不當,尤其在中國。是錯了時間與地點;in the wrong time and wrong place.以相關法律規定處法就已夠了。

擴大事件, 制定法律規範,也大費周章,好比用大砲去打小鳥,有此必要嗎?





marcjen1234發表於 樂多01:10回應(0) │標籤:新聞評述

March 8,2018

川普會金小胖

今日媒體發布新聞,美國總統川普,將於五月前與北韓總理金正恩見面。

確實時間及地點尚未公布敲定。

針對會談問題,一般觀察,首在北韓導彈如何廢止,及相關限制解決方案。其次,為國際聯合國決議,施行物資禁運,及經濟制裁等議題。及其相關有關國際法律制裁,及北韓國內經濟平衡發展問題。至於俄羅斯及中國,以至於南韓;由於此次談判,將或改變東北亞政經軍各方面局勢。相關政局未來走向,也將受到影響,且為世界關注焦點。

早年,北韓試射導彈,研習及研發試射計畫,是國家發展第一計畫,在金日成時代末期就有國家軍事發展構想,主要原因,他們發現,利比亞、伊拉克等弱國,被歐美國家滅掉政權,都是沒有核武所造成。

以致金正日著手開始埋鍋造飯。由初期發展,沒有引起國際太多注意。之間,有中國各方物資不斷供應,以及寧邊、延吉,及一些商人,利用貿易竊取中國國家核機密,物資,長期輸入北韓做黑市交易。此外,又有俄羅斯技術、教育援助,加上北韓確實出現幾位導彈天才型專家, 像中國的錢學森、錢三強之輩,自不容小看。

之後的六方會談,是北韓及中蘇觀點上一體,而是站在主位的,他們盡量拖延。這樣,對北韓導彈發展局勢是有利的。所以,多年會談,也都是虛應故事,美日集團一直被動,就成了師老無功,一切只在浪費時間。

由於美國施壓,及中共經北韓幾次核爆,影響了長白山地質變動,或將危及中國大東北地區,導致中共不得不出手警告,一石兩鳥,轉向聯合美國制裁北韓,局勢發展,似乎站是在川普一邊。

共產集團,是馬克斯、列寧信徒,至死不改。

川普要叫北韓徹底悔改,改變也許有限,但似乎是緣木求魚。




marcjen1234發表於 樂多22:22回應(0)時事評論 │標籤:新聞評述

Shanghai travel

上海行記事

甲、2004年遊上海


乙、2011年遊上海


丙、2012年遊上海


丁、2016年遊上海

marcjen1234發表於 樂多21:02回應(0) │標籤:旅遊

March 5,2018

地中海觀光巡禮



二月接春,實際上不是一個很好出外旅遊季節。

我們旅遊計劃為 二週15日,路線為由西雅圖飛倫敦転羅馬。在翌日登輪,航行西地中海
一圏,為期七天。結束海航,將在羅馬留滯五天,倫敦兩天,中間算入飛機旅程
時間及睡眠,能夠玩到享受到的東西不多,去旅行家的標準甚遠,只是走馬觀花。

由西雅圖SeaTac airport 直航倫敦約9小時。再等機希斯羅HeatherlowAirport 機場轉機3小時,由倫敦到羅馬飛航時間整整2小時,出関約一小時,到旅館整理完畢又是一個多小時,要正式休息,從中午左右到倫敦到達旅館己是午夜子時時分。

旅館三星級,每天歐元80;附早餐;早餐甚為豐富;有各式咖啡,義大利水果點心,麵包,牛奶,新鮮果汁,譲旅客吃得飽足。房間淸潔,空氣質量很好。浴室系統及盥洗毛巾都很好。最奇怪的是浴室有兩個抽水馬桶,一個是大小號用;另一個是像浴面盆水流管,二個出水口,一熱一冷,龍頭可以上下調整,大概就是冼屁骨盆,環視第一次見。(圖一)

早晨八點約好汽車前來接人,開車由旅館到馬頭約一個小時,費用55歐元。走到近馬頭十公里,離開高速公路,反而是由一些小路前進,路上所見日本系列汽車少,反而是義大利飛雅特(Fiat)、標誌(PUGET)及法國雪鐵龍(Citiron )等歐洲車款為主,德國車系也多。

到達港口 叫civitavecchia port terminal ROME;(義大利文難搞)
to be conteniued



















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marcjen1234發表於 樂多06:45回應(0)引用(0) │標籤:旅遊