Clean Living@Mao Bao:【概念】快速剝除蒜頭皮的方法

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September 4,2009 10:38

文字、攝影／駐站作家 Angel（每週五更新）

蒜頭在料理當中總是佔著極為重要的地位，除了增添菜餚香氣之外，也具有豐富的營養價值，但是，往往每當需要使用到較多蒜頭的時候，剥除蒜頭皮總是會在指甲縫當中殘留味道而讓人感到頭痛，除了可以使用市面上的專用剝皮工具之外，其實家中也有一樣秘密武器可以利用喔！

1.家中常常會有破掉無法再使用的清潔手套，這就是好用的蒜頭剝皮器。

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2.剝皮前要先將蒜頭微波約15秒，讓表皮更為乾燥。

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3.將手套前端剪下

4.把有防滑顆粒的正面做裡外反面的處理

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5.蒜頭裝入指套內

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6.以兩個壓住之後搓滾或平放桌面上後以手掌輕壓來回滾動

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7.不用十秒鐘就可以把蒜頭表皮快速清除了

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| 檢舉 | Posted by Amanda at September 4,2009 11:21