文字、攝影 ／ 駐站作家 Elaine（每月更新）
喜愛作菜的人對於Le Creuset一定不陌生，即便是不常下廚的人，應該也經常耳聞或是看到使用者的分享，大多數的人都對它稱讚有佳。
首先，導熱快的鑄鐵鍋最能省電省瓦斯，所以深受煮婦們喜愛，再加上受熱平均，因此在烹調時特別能保留食材的味道。
文字、攝影 ／ 駐站作家 Elaine（每月更新）
喜愛作菜的人對於Le Creuset一定不陌生，即便是不常下廚的人，應該也經常耳聞或是看到使用者的分享，大多數的人都對它稱讚有佳。
首先，導熱快的鑄鐵鍋最能省電省瓦斯，所以深受煮婦們喜愛，再加上受熱平均，因此在烹調時特別能保留食材的味道。
26cm的淺鍋用途很廣，不限於煮湯或燉菜，寛大的開口加上平整的鍋底，用來小火拌炒，格外的順手。
這樣的鍋型尤其適合吃壽喜燒時使用，壽喜燒食材一向是豐儉由人，在廚房裡洗洗切切，簡單著手料理。
接著只需依耐煮程度不同，將食材陸續放入鑄鐵鍋中，烹煮一會兒。
喜愛Le Creuset的人除了被它鑄鐵鍋的特性吸引之外，還有就是色彩繽紛多樣性的選擇，總是令人目不睱給。這次推出的台灣限定色，令人意外的是極具時尚感的黑色，黝黑光亮的外表，帶點神秘又成熟的氣息。
最後，鑄鐵鍋還有一個很棒的優點，就是不挑加熱的工具，不論放置在什麼爐上，都能使用。在瓦斯爐上煮滾一會，再移到餐桌電爐上，慢慢的享用鑄鐵鍋帶來的美妙滋味吧！
延伸閱讀
Le Creuset
這個限定色還不錯
Elaine這個黑色淺鍋真很有『味道』，搭配餐廳白色系列的傢飾更顯鮮明貴氣呢！還想請問Elaine那個小電爐是什麼廠牌呢^^
To:Lazy Cat
To:zoe
看起來很棒耶.....
聽到可以吃壽喜燒