December 14,2007

【廚房】廚房掃除第一課:廚房掃除基本原則

文字、攝影 / 駐站作家 Angel(每週二、五更新)

Clean Living@Mao Bao廚房油汙應該是絕大多數人最不愛處理的區域,除了油膩之外,還很難清理乾淨,到底該有什麼原則該要注意呢?


1.重油污的地方一定要先噴上清潔劑來溶解污垢,最忌諱的就是噴上清潔劑後馬上刷洗,沒有足夠的時間讓清潔劑與油污分解,只會讓刷洗工作更吃力。

2.熱水是除油的好幫手,因此要處理油膩之前都可以先利用熱水來做前處理喔。

3.清潔時要避免清潔劑的汙染,檯面上的物品可以移出廚房,或是以報紙先覆蓋住,才不會因為乾淨器具被清潔劑污染到而又必須多花時間在清洗上。

4.對於要讓清潔劑停留在無法停留的區域要善用濕巾法,例如抽油煙機外觀、油膩的廚房紗窗、瓦斯爐的開關把手等等。

5.要確實擦乾才不會有花花的水漬,因此在打掃時一定要準備一條吸水不掉屑的乾抹布。



Posted by kay2007 at 樂多Roodo! │09:15 │回應(0)引用(0)餐廳 | 廚房
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