文字、攝影 ／ 駐站作家 Piggy（每週三連載）
當發現冰箱內多有剩多少食材時，利用罐頭食品來變花樣也是一個不錯的方法喔。
今天利用了味噌口味的沙丁魚罐頭，加了一點變化做出這道大蔥炒沙丁魚。
November 21,2007
【料理】魚罐頭也能做便當
文字、攝影 ／ 駐站作家 Piggy（每週三連載）
當發現冰箱內多有剩多少食材時，利用罐頭食品來變花樣也是一個不錯的方法喔。
今天利用了味噌口味的沙丁魚罐頭，加了一點變化做出這道大蔥炒沙丁魚。
先來介紹今天的菜色：
• 大蔥炒沙丁魚
• 火腿馬鈴薯沙拉
• 芝麻拌波菜
大蔥炒沙丁魚要準備的材料很簡單，隨意一種口味的沙丁魚罐頭、大蔥、胡蘿蔔。
先將大蔥及胡蘿蔔爆香後，再沙汀魚罐頭拌炒，記得罐頭的醬汁也一起丟入鍋內一起拌炒，如此一來就不需要另外調味囉。而且做起來即省時又方便。
除了冷凍疏菜之外，我覺得罐頭食品也是一個變化出便當菜的好食材。只是把罐頭打開配飯吃，說真的還真的有點窮酸的感覺，但是加點紅色、綠色的蔬菜下去的話，不僅視覺上變漂亮了，口感上也多出了變化。
不要小看魚罐頭喔，它的營養價值很高的呢！
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回應文章 
可惜沒人讓我包便當給他吃
不然還真可以從你這兒偷點新點子包便當呢^^
有沒有簡易兩人西式餐點可以交流一下呢!?
Posted by 雨姑娘
at November 22,2007 15:10
To:雨姑娘
謝謝喜歡的寫的便當文
老實說我好像不常做西餐耶..
所以對西餐沒什麼在研究,
不過也許哪天有機會去專研一下的話
或許可以跟你分享心得喔
Posted by piggy
at November 24,2007 00:10
看起來很下飯的樣子重點是〝省事〞
感恩~
Posted by chanling
at November 26,2007 15:09
To:chanling
謝謝。
真的還蠻省事的喔。
Chanling下次也可以試試看
Posted by piggy
at November 27,2007 19:35