Clean Living@Mao Bao

仔細看了一下冰箱，有吃一半的蛋糕(不知放了幾天)，昨天晚上的剩菜，門架上站著瓶瓶罐罐的醬料，不拿起來看就算了，一看…..才發現其實早已過期，這味道真是太可怕了，於是就趁著週末假日和媽媽一起好好的將冰箱清理一番。

首先將冰箱分成四個部分，分別是冷凍庫、冷藏室、蔬果室及門架。並由上到下、由內到外的清理。

先用了沾有除菌噴霧劑的抹布將冰箱內部擦拭乾淨，將冷藏室中的各層架子及蔬果室的抽屜取出清洗乾淨，並徹底檢查是否有放置過期的食物，特別是罐頭及醬料，若過期者則清理掉，不放在冰箱了。 

門架上放了很多瓶瓶罐罐的，一罐一罐拿起來擦真的很累，建議大家以後可以買回來要冰前，就簡單擦一下，會比較省力，蛋架的地方也是一樣，一顆一顆拿起來不如等蛋快吃完的時候，要放進新買回來的蛋時，先將蛋架擦拭一次，以保持清潔，否則日積月累的，一次清洗下來，真是非常的辛苦，當然也別忘了，每天打開冰箱都會碰到的把手，更是一定要清潔的地方喔!!

在清理過後的冰箱，真是乾淨多了，但別忘了，冰箱也是需要管理的喔!!其實要讓冰箱整整齊齊的很簡單，平常只要注意下列幾件事，就可以完成了：

1. 將購買的食物分區放好：可以將較重的蔬果放在底下，生鮮肉品放較上層；相同類別的食物放在一起，並分區放好，久了就很自然的將所購買的食物放置到該放的位置。

2. 利用保鮮盒將食物裝好：將買回來的食物用保鮮盒分類裝好，並依食物的保存期限放置，將可保存較久的放裡面依序排好，較不易將容易壞的食物放置太久而壞掉。

3. 剩菜要放在最顯眼的地方：吃不完的剩菜要用保鮮膜包起來，放置在門一開就看的到的地方，才會盡快食用完畢。

在經過一個週末假日，和媽媽的辛苦下，就算天氣再熱，一回家到打開冰箱，一定是最幸福的事了。