Simple Life@eggshell

犀牛菇

文字、攝影／ 風格料理專欄客座作家  tahai (From tahai的三天打漁五天曬網--誌)

圖上是8月份採的,圖下則是9月底採的.

G大爺想說是 "有菇同享",就天天澆水養菇, 要等回曼谷接了老婆海下鄉再採收,一來一去躭擱了2、3天, 加上天氣炎熱又潮濕.
菇菇一發不可收拾, 菇傘半開而擠成了密密麻麻的一大叢.
只這一叢就讓我們吃了3頓.
因此,  一臉菇色海 在吃了4、5頓菇菇後,已鄭重通知  愛妻G大爺,有菇堪摘直須摘,  莫待菇老等妻採.

清明時節雨紛紛，忽然想起阿嬤家那張老舊的餐桌。

豆薯湯是我的童年記憶之一。漁村不適合種菜，阿嬤的廚房卻總有吃不完的豆薯，而吃法只有一種，就是煮成似湯又不是湯的『豆薯湯』。