
文字、攝影/11月主筆 Orly (from:Orly's Blog設計師的職業病)
假日,悠閒的早餐時光是最快樂的享受,將餐盤當成畫布,用鮮豔食材的交疊成一幅餐桌上的美好,或許Orly的廚藝與擺盤都稱不上專業,餐桌到廚房就是專屬的小小天地,在這裡製造著自己的快樂、品嘗自己的味美。
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假日,悠閒的早餐時光是最快樂的享受,將餐盤當成畫布,用鮮豔食材的交疊成一幅餐桌上的美好,或許Orly的廚藝與擺盤都稱不上專業,餐桌到廚房就是專屬的小小天地,在這裡製造著自己的快樂、品嘗自己的味美。
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文字、攝影/8月主筆 French Sisiter (from:Les Soeurs du Midi )
根據維基百科,OFF一詞的意思多半不脫「關閉」、「隔離」之意。不過,每年7月在法國南部普羅旺斯古城亞維儂(Avignon),OFF卻是個令人熱血沸騰的字眼,代表著獨特、創意與勇敢的實驗精神,只要有心參與,整個城市都可以是你的舞台,演出者與觀看者其實只有一線之隔……
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在徐四金(Patrick Suskind:《香水》Das Parfum一書的作家)的筆下,這是一處其貌不揚卻充滿自信的地方,貼著山壁而建的高低房舍,是那麼不起眼,說不上漂亮,沒也什麼值得大書特書之處,但,這裡,卻是釀製百年傳世的香精、香膏、香水、香皂的香氛聖城,甚至還是「全世界所有可敬的調香師一輩子必訪之地」。沒錯,這裡,就是法國南部的小山城格拉斯(Grasse),幾百年來山谷間,始終飄散著不曾淡去的香氣,充滿遐想。
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這是一個剛下過雨的午後。剛剛才離開畢卡索美術館旁的一家咖啡館PAGE 35,避雨的時候好好的喝上一杯咖啡,現在精神全來了,我們重新踏上冷清清的街道,不知不覺就往瑪黑區走了過去,這裡是巴黎最具藝術及SOHO創意的人文區塊,行人稀稀落落,應該是因為雨天吧。肯定不是個適合逛街的日子。
突然,我們抬起頭,在街角遇見了一家書店。
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想認識一個城市,可能有千百種的方法與可能性,但要如何愛上一個城市,那就得看機緣了。對我來說,愛上法國早餐,是我愛上法蘭西的第一步。
踏在巴黎清晨街道的那一刻,請安靜。請靜心聆聽與感受,隨風飄散的是陣陣可頌牛油的香味,令人無法抗拒。伴隨著此起彼落咖啡杯盤碰撞的鏗鏘聲,還有咖啡機此起彼落的噴氣噗噗聲,以及一旁磨豆機停不了的嘩拉嘩拉聲,悅耳極了。
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