沒想到，終於成功烤出一顆，中間會鼓起，外皮酥脆，裡頭濕軟，又充滿空氣感的麵包，竟會讓人如此感動。
原以為，只要照著"Artisan Bread in Five Minutes a Day"部落格中，此篇"Baking Bread in a Dutch Oven!"文章中的份量和步驟去做，便能輕鬆愉快地，烤出一顆像樣的麵包來。事實上則不然。烤麵包一如做甜點一般，是我的大罩門，從來不肯讓我第一次就上手。
原以為，只要照著"Artisan Bread in Five Minutes a Day"部落格中，此篇"Baking Bread in a Dutch Oven!"文章中的份量和步驟去做，便能輕鬆愉快地，烤出一顆像樣的麵包來。事實上則不然。烤麵包一如做甜點一般，是我的大罩門，從來不肯讓我第一次就上手。
天還亮著的時候，用餐就是要搭配著櫻花哪。
‧
經過了這麼一趟京都櫻花花見之旅，更深刻感受到，對於無法隨意變更出國日期的上班族而言，能夠在短短的旅遊期間，見到了櫻花大滿開且漫天紛飛的櫻吹雪，應該就是上天所賜予，最寶貴的禮物之一了。正因為接受了如此寶貴的禮物，我們可是卯足了勁，在天亮著的時候，盡情地投入櫻花的懷抱。
即使是用餐時間，也不例外。
文字、攝影／駐站作家 草本新鮮．b
如果旅行到了義大利的佛羅倫斯，那麼，除了一些經典行程 ── 造訪烏菲茲美術館，欣賞梅第奇家族收藏的數千件珍藏品；至百花大教堂，讚嘆圓頂壁畫的細緻美麗；登高塔，俯瞰整個擁有一片紅磚瓦屋頂的佛羅倫斯景緻；散步於阿諾河畔，觀看兩岸屋舍映照在水面上的倒影；休憩在西紐利廣場，觀察街頭藝人和旅客之間的互動 ── 之外，位在梅第奇家族禮拜堂不遠處的「聖羅倫佐中央市場」，也絕對值得花上一兩個鐘頭去一探究竟。
文字、攝影 / 駐站作家 草本新鮮．b
「沒想到這個小鎮這麼熱鬧」，伸頭張望著，「一路上，連個空的停車位都沒有。」
「雖說是小鎮，看來也得花上幾個鐘頭才逛得完。」
「所以，我們還是先找到餐廳的位置再說。那家老爸爸餐廳，地址是什麼？」
翻閱著剛入手不久，2008年的米其林指南，「Via Pasitea #254，嗯，就是我們現在開的這條路上。」「啊～就是左邊這間。」
「停車停車，這裡正好有一個停車位。」
太幸運了吧。
終於能夠如願以償地，在托斯卡尼的鄉間農莊，住上個一個星期。
白天，任由朋友駕車，領著我們馳騁在蜿蜒的山間小徑，寬闊且一望無際的景色 ─ 已然泛黃的葡萄藤下端，仍墜著一串串熟透的葡萄；排列整齊葉面泛著光的橄欖樹，上頭有著一顆顆淺綠、綠轉紫、紫轉黑的橄欖；緩緩起伏的草原上，一隻隻雪白的棉羊正低頭品味著綠草的鮮嫩；逆著光的山陵線上，呈現著一棵棵樹的剪影 ─ 在車窗外不斷不斷的翻飛。
文字、攝影 / 駐站作家 草本新鮮．b
「時序，已經悄悄進入食慾的秋了哪。」
「過得好快，一轉眼已是九月。」
「九月耶，螃蟹不知是否已經肥美？」
「九月耶，我想要吃巴黎 Garnier 的那一大盤綜合生蠔。」
啊～生蠔。
‧
稍微傾倒出多餘的海水，輕輕擠上幾滴黃檸檬汁，叉子深入底部緩緩撈起，一隻凹殼的 Gillardeau 生蠔順勢滑入嘴裡。秋天的海潮味、檸檬的清新感，包圍著滑嫩微脆的生蠔肉身；絕無一絲一毫的生腥味，唯獨充滿著令人陶醉的肥美和鮮甜。
