Simple Life@eggshell:【派對】巴黎古董餐廳與法式早餐的邂逅 Part I

文字／駐站作家朱玉芬（From 生活美學）
攝影／丁雲海

第一次到Gare de Lyon Station巴黎里昂火車站，則被它優美流暢的建築設計，以及歷史沈澱的特殊色調震住，時間彷彿在剎那間凍結，回到一百年前的場景。只記得我好奇地爬上一弧形樓梯，將我帶上一可以俯視火車進出的月台上，驚奇地發現一經典、高雅的古董餐廳，Le Train Bleu，透過它拱形的透明玻璃落地窗眺望，依稀可以見到氣派非凡的內部空間。

也許是進入餐廳的時間是早餐過後，午餐人潮尚未開始之際，我是餐廳中唯一的客人，與火車站月台上人聲鼎沸相比，這兒是出奇的安靜。趁著大好的機會，我就像參觀博物館似地欣賞每一個被鮮花點綴的餐桌，漿燙平整的純棉白色桌布上，擺放整齊的水晶酒杯和擦得閃閃發亮如鐵軌一般重的刀叉，諾大的餐廳像是一個活生生的古董。

你大可以輕鬆地踩在原汁原味的高級鑲嵌木地板，穿梭在紅絲絨裝飾的窗簾布走道中，在彈指之間回到1900年的光景，像Coco Chanel可可香奈兒一般，或像之前常光顧的紳士名流，將身上脫下的衣帽掛在皮製卡座椅旁特別設計的亮銅掛衣勾上。

你也可以在餐廳花上三至四個小時享受前菜、主食甚至飯後的甜點、咖啡和白蘭地。在用餐與交談之間，徹徹底底欣賞天花板乃至牆上被蒸汽火車煙燻修復過的知名壁畫，盡情受寵於純法式用餐的專業服務水平。

亦或在寒冷的大冬天進來餐廳Big Ben的酒吧區，找一個靠近暖氣旁的舒適座椅，喝上一杯去寒的純麥威士奇或琴酒，讓旅行的奔波和勞累劃上一完美的休止符。而我呢！則選擇了一個靠近有白色蕾絲邊的半圓形拱窗旁的長沙發。靜靜地，滿足地享用這兒出名的牛角麵包和一杯期待已久的卡布其諾，回想第一次與先生來到巴黎Gare de Lyon Station的經過和一些在法國旅行的奇遇。

在家重現記憶中的法國餐廳氛圍

在Le Train Bleu的那頓法式早餐，雖然只有短短的半小時，現在回想起來只不過是享用了最簡單的法式早餐──香酥脆黃的牛角麵包，配上一杯沒有畫上羽毛花的可口cappuccino，但當下優雅古典的氛圍，至今尚未在其他城市有過雷同的感受。

鵝毛絲枕搭配優雅靠背的單椅沙發

環視台北家中，既沒有粉彩炫麗的天花板壁畫，更沒有穿著制服的帥哥服務生，只有客廳中的單人沙發最接近記憶中的Le Train Bleu的沙發──寬廣舒適的沙發坐墊、弧形線條的優雅靠背設計，外加一個可以抱在懷中的蓬鬆溫暖鵝毛絲枕，只要將平常擺放在客廳中間的透明玻璃茶几搬到單人沙發前。Voilà！這樣就可以完美呈現獨立cozy的角落。

早餐桌的佈置

接下來，再發揮裝飾的想像空間，重現那次早餐的質感，我在客廳玻璃茶几上舖上一條有著哈密瓜色調的淡青桌布，拿出熨燙平整的白色全麻餐巾，將有著淡淡暈黃的蝴蝶蘭從玄關桌上移到桌邊，面對單人沙發調整出最好的視覺角度，一個人的法式早餐在自己的佈置下即算大功告成。

建議法式早餐Menu
Le petit déjeuner                                                               早餐
1. Le croissant de la Maison kayser                             梅森凱瑟牛角麵包
2. confiture de myrtilles Bonne Maman                         法國好媽媽純天然野籃莓果醬
3. L’oeuf à la coque                                                  水煮蛋
4. Le pancake aux myrtilles                                        藍莓煎餅
5. L’assiette de fruits frais et du cantaloup                  哈密瓜水果盤

Les indiscétions                                                                  飲料
1. Cappuccino                                                        卡布奇諾咖啡
2. le thé Ceylan de chez Harrods                                 錫蘭伯爵紅茶
3. le jus d’orange presse                                           鮮榨香吉士柳橙汁

部份內文與圖片摘自於朱玉芬的新書“在家辦派對”
丁雲海攝影作品網站

Writer of Simple Life@Mao Bao

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September 15,2009

【派對】巴黎古董餐廳與法式早餐的邂逅 Part I

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