Simple Life@eggshell

文字、攝影／駐站作家 M.J.

平日煮飯時總會顧及家人的喜好及營養的均衡，很少會替自己做些想吃的料理，老公女兒喜歡大塊吃肉可是我卻不太喜歡，有點固執的女兒對很多食物有偏見能吃的東西並不多，老公喜歡中式料理最討厭咖哩飯，女兒喜歡義大利麵及她爸爸不愛的咖哩飯，所以老公在時做中餐，替女兒做飯時才可以煮義大利麵及咖哩飯，自己的喜好絕大多數都被忽略。但是自己一個人在家時我也很會善待自己，尤其更會不吝替自己做頓想吃的餐食。

替自己做飯時偶爾也會刻意買點喜歡的食材，但多數時候還是翻翻冰箱找些現有的材料以不同的料理方式或是吃法來款待自己。比如說這天冰箱剩下二個杏鮑菇配上香料大蒜粒黑胡椒以橄欖油炒一炒，就是我喜歡的香蒜炒菇。

想煎一顆太陽蛋，但是做好盛盤時不小心給弄破了。

煎蛋的同時也烤一烤昨日吃剩的大蒜麵包當作主食。

配上一份小番茄沙拉再來一杯熱咖啡故意擺弄得像外頭餐廳賣的早午餐。



像這樣的食物我最喜歡端到起居室裡一邊看著喜歡的節目一邊慢慢享用。

替自己做飯時心情是輕鬆的、自在的、無所顧忌的，可以慢條斯理不用像打戰般要急急忙忙的餵飽一直喊餓的老公及小孩，可以煞有其事的比平常時擺的講究一點，吃的時候也可以隨心所欲，真是好極了。