Simple Life@eggshell:【食卓】ねこまんま：極盡巧思『節約貓飯』

June 11,2009 09:32

文字、攝影／駐站作家 hippoMum (from chaRa-beN workout)

以家計節約法則來說～可以在家煮飯就不出去外食！
再加上受景氣的影響０９年在日本最熱門的話題. . . . . ねこまんま ( neko-manma )
( ねこ＝貓；まんま＝以幼兒語言表達"飯"的意思 )是ㄧ種飯的吃法，
直接來說就是 "貓飯"

ねこまんま是以美味、節約、簡單為三大基準一般都是採用隨手就可以取得的食材，
甚至是剩菜 ( 難怪會稱謂貓飯 )將以上的食材/配菜等重新調理調味，來拌一拌！！
( 可以稍微加熱，最好是不需要用到瓦斯 )然後淋在熱騰騰的白飯上，做些小小的裝飾；
就是營養均衡的一餐可說是～極盡巧思的節約飯 ^_^

這天媽咪也用個屬於自家口味的～終極節約飯

＜材料：＞　　
前日剩菜＝紫蘇甜不辣、紫蘇葉、紅色小番茄　　
廚房幫手＝納豆、青蔥、香草(＆百里香)、柴魚鬆
　　調味料＝ (1) 薄口醬油 + 醋 + 黑胡椒

　　　　　　　　(2) 薄口醬油 + 美乃滋 + 檸檬汁

＜作法：＞將食材們加工後，跟調味料拌一拌淋在白飯上即可！

All photo's are Copyrighted © by hippomum

Writer of Simple Life@Mao Bao

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回應文章

^^~汪汪來報到!!

| 檢舉 | Posted by WangWang at June 11,2009 15:00

媽咪的貓飯都可以做的這麼精緻
且還是用隨手可得的剩飯所製作!
怎麼看都很像外面賣的(動感)
廚藝與美感....funin要多學習了!

| 檢舉 | Posted by FunIn~ at June 11,2009 21:26

媽咪的手好巧~連剩飯也可以做成精緻的餐點~太厲害了!!看起來好美味喔>///

| 檢舉 | Posted by min at June 12,2009 13:46

很美味的樣子ㄋㄟ! (^v^)b

| 檢舉 | Posted by KK at June 12,2009 19:56

看起來仍很美味~
名字也很特別呢^^

| 檢舉 | Posted by Vanessa at June 12,2009 22:21

真是妙妙妙~
愛貓的朋友看到一定覺得超cool阿
這樣的名詞真的特別~

能引用本文否^^

| 檢舉 | Posted by 小花 at June 15,2009 02:31

謝謝大家的留言以及讚賞 ^_^
＠WangWang
＠Funin
＠min
＠KK
＠Vanessa

＠小花 :
　單看標題真的會誤以為是瞄咪的飯飯
　感謝引用此文

| 檢舉 | Posted by ～ hippoMum ～ at June 16,2009 09:54

謝謝謝謝
但是那個"我要引用"的連結好像怪怪的.連不到..??

我好喜歡妳寫的東西阿~
我要當你的粉溼...........^^

| 檢舉 | Posted by 小花 at June 16,2009 10:05