Simple Life@eggshell:【義式】那一個有很藍天空的下午

午後小點盤 Piatti Misti del Pomerggio with Earl Grey Tea

文字 / 客座作家 Hed 攝影/ P

一直都很想有個好好吃下午茶的地方。一個人也好，兩個人也很棒，一群嘰嘰喳喳的朋友也不錯，從工作的地方跑出來，深呼吸，離開處理不完的事情和接不完的電話，再深呼吸，愉快的吃喝點東西。

Tramezzino della Primo

這個時候，如果有一杯小小杯，喝了之後臉會微微泛紅的小酒更是加分。(呵呵…這有點自我移情作用，畢竟很多人都不覺得下午是來一杯的好時辰，更別說是對於平常不會想要到一杯葡萄酒來喝的朋友們。)好吧，必須承認，這有一點小小的私心，是自己很想要有這樣一個地方可以小小的躲藏。

所以設計出來的下午茶菜單，必須承認還真有一點任性，都跟那小小一杯的紅白葡萄酒很是搭配的餐點。清清爽爽的小點盤，或者是填填因為工作而忘記吃午餐的小小胃，當然也有可以很有趣的乳酪盤。總之，除了甜點當道的下午茶世界之外，提供另一個充滿驚喜的選擇。誰說一定要吃很多甜點才是ㄧ場精彩午茶咧…

Tramezzino Vegetariano 蔬食三明治

每一次一口咬下夾著以Extra Virgin Olive Oil和Pesto作為基本調味，以小橘烤出來半月型的Pizza Dough麵包，夾著義大利Mozzarella、番茄和Prosciutto的Tramezzino della Primo，總是可以感覺回到那時在石板路邊的長凳上，一個人呆坐著看著好像很近的天空，手上捧著夾著紅番茄綠生菜白乳酪的三明治，袋子裡裝著喝一半在超市買的念不大出名子的紅酒。那個時候沒有負擔，沒有太多太長的to do list在追趕，沒有很多的人事物要鞠躬哈腰，很單純，就只有乾淨的天空搭配著呼吸順暢的生活空間。

這是很想透過食物帶給大家的感覺。

好啦…也是有一盤午後甜心盤，是很Honey的甜心盤呦

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【義式料理|Hed】

Contributor of Simple Life@Mao Bao

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March 10,2009

【義式】那一個有很藍天空的下午

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