Simple Life@eggshell

首先因為是在收銀台旁先結帳，所以沒有辦法指著菜單/展示櫃裡的食物/別人的盤子說：「請給我一份這個，謝謝。」至少要發個相似度有百分之七八十的音讓他猜，或是把太難唸一時背不起來的字寫在隨身小筆記本裡秀給他看才行（這招還真的用過一次）。此外，人多的時候要擠到總是看不出來隊伍是怎樣排的咖啡吧臺前，也是有點吃力。

不過習慣了之後也沒什麼大問題就是了，直到某次發現有不少當地人的espresso裡面會多加一湯匙的奶泡。
看起來不錯喔，但叫什麼名字呢？盯著牆上的menu一個一個看，再用消去法一個一個刪掉，都刪光光了還是沒看到可疑的名字。事情已經不是說「兇手就在這份名單中」就可以解決的。是另有其人。
這時候偷偷湊到一旁觀察的同行友人J回報說，聽起來他們點的好像是macchiato耶。
「啊，對！」這麼說就好像有印象了，早期在書裡讀到的macchiato的確是長這樣。之後，習慣在手藝好的咖啡店點espresso，怕踩到地雷的店裡點cappuchino/cafe latte，於是記憶裡的macchiato形象就被大名鼎鼎的「焦糖瑪奇朵」給覆蓋過去了。
原來如此。而且menu上頭的確沒寫。

更奇妙的是，一路仔細觀察下來，咖啡館通常不太把macchiato寫在menu上，但是都點得到，價格和espresso一樣，並且點的人還不少。
「這根本就是隱藏版的咖啡嘛！」，我心想。

不過後來發現，不管menu上有沒有，好像是只要你叫得出名字來的義式咖啡飲品，他們都可以作。我還沒有遇到有侍者用委婉但堅定的態度說，很抱歉，本店不提供這個喔。您要不要來點別的呢？我們的xx很不錯喔。
是說，我也沒有在別的國家這樣任性地亂點menu上沒有的東西過，所以也不確定這是否算是屬於義大利咖啡館特有的風格。

唯一硬要說是相似的經驗啊，應該是在台灣的海產店吧。站在放滿海鮮的冰櫃前端詳一陣子，決定A用烤的、B和C一起炒、D吃生的、E和F煮湯，老闆也從來都不會說「很抱歉喔...」，厲害極了。