Simple Life@eggshell:【料理】家常炸醬乾意麵簡餐

這天提早下班，回到家光線還很充足～心想老公回家的時間還有2個小時，於是很開心的拍起照，相較於室內燈光的溫馨感，自然的光線，讓我覺得多了一分清新的感覺。

這是我覺得很優的岩鹽，搭配牛排是一絕呀！

躺著照也美～～呵呵

看到這幾瓣蒜頭和這段薑段，就想起傳統市場裡那位可愛的老伯伯，每次都會塞些蔥蒜等小禮物給我。這就是台灣傳統市場獨特且珍貴的人情味～

這顆黃澄澄的南瓜，雖不是今天我要料理的食材，但還是忍不住拍下她的倩影～呵呵，看起來真的很可口～～

今晚飯後水果就來幾顆柳丁好了～

看看時間，應該要開始準備一下晚餐了。
青菜先洗淨之後備用。我打算用這些可口的迷你大白菜和綠色日本蔬菜加入雞湯中。

清爽健康的豆皮也會增加湯的風味～豆皮有兩種，一種是油炸的，一種則沒有。如果是吃火鍋，我多半會選擇炸過的豆皮（反正熱量都高了，哈哈～也不差這一項à自我逃避，呵呵～），如果是燉湯類，我則偏好沒有炸過的。

來自台南客戶的意麵，讓我感受到濃濃的古早味。先取出適量意麵備用。

冰箱剛好有一些蔬菜，加入雞湯應該蠻清爽的～

牛蒡是我最近喜歡上的食材。

因為Courtney從小怕油怕肉味，所以Courtney爸爸燉的雞湯經過Courtney的再三刁難之後，已經可以達到不油不膩，且還研發多種口味～這次的土雞湯就是加了筍子燉煮，非常甘甜好喝～

Courtney將上述蔬菜清洗乾淨，切成自己喜歡的樣式和大小，然後加入雞湯中煮沸。這次Courtney使用小陶鍋，一方面是因為很喜歡陶鍋的溫暖質地，另一方面則是因為陶鍋可以保溫，這樣一來，老公如果因為交通而耽誤了回家時間，也不需要再加熱～