文字、攝影／ 風格料理專欄客座作家 ellala (From 愛拉拉布拉格窩)
一大早起床，盥洗完畢，走進廚房料理早餐成了生活最快樂的時光。
簡單的烤片土司，打開冰箱，果醬、花生醬或香料醬中取出一瓶抹上一瓢喜歡的抹醬，再泡杯咖啡或煮杯奶茶，營養豐盛的早餐吃了心情愉悅，踏著步伐、快樂上班去！
偶爾想換換口味，吃點不一樣的早餐轉換心情，來一份有蛋白質的早餐吧。
材料:
1. 皇冠麵包，一個。(可自溫德烘焙購買，台北市天母西路)
2. 牛肉丸子，三顆。(可自IKEA購買。)
3. 美生菜，2-3片。
4. 奶油少許(可省略)，蕃茄醬、美乃滋和芥茉醬。
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【專欄】風格料理