【料理】杏仁布丁麵包
文字、攝影／ 風格料理專欄客座作家 ellala (From 愛拉拉布拉格窩)
這陣子瘋狂採買麵包，抹醬吃法有些膩了，很想換個不一樣的，試試。
新鮮雞蛋、鮮奶和砂糖，這些基本食材，家裡廚房隨時備著，剛好櫃子上還有一些脆皮吐司，吐司連皮切成厚約一公分的塊形，調好蛋汁加糖粉，一起倒進剛入手的船形烤盤，放個兩分鐘讓吐司塊吸滿蛋汁，上層再灑些杏仁片，放進烤箱烘焙，四十分鐘後，廚房傳來一股焦糖香味，杏仁布丁麵包出爐了...
等待甜點出爐，從水果籃取出家中長輩的愛心水果，爺爺家的麻豆柚子和外公種的紅文旦，剝皮、分瓣擺入餐盤，然後以摩卡壺親手煮一杯黑咖啡和打一杯綿密奶泡的熱拿鐵。黑咖啡是給自己的，習慣早晨來一杯，身體上下細胞才有活起來的感覺。熱拿鐵則是替凱小倫準備的。
柚子和紅文旦補充足夠維他命C，黑咖啡搭配杏仁布丁甜點盅，一苦一甜的搭配，嚐在口中的滋味就如生活的千變萬化，珍惜擁有的幸福，過自己喜歡的快樂生活。
延伸閱讀
【專欄】風格料理
Posted by kay2007 at
樂多Roodo! │08:40
│
回應(4)
│
引用(0)
│
風格料理 | Joanne
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/7520319
看起來的確有好吃的樣子
自己會料理還真是棒
馬上去做 哈
好愜意的氛圍喔~
愛拉真享受哪~~~~~
To 哇哇，
這道料理不難
試著做看看
有問題歡迎發問囉！^^
To 格爾夫，
等著你分享作品囉！:)
To 草莓，
下次做給你吃囉！
