出門的時候，我習慣身邊帶一本書，以便隨時應付突如其來的無聊空檔。旅行時當然更得帶書，回到旅館臨睡前有本書可以翻翻是件多麼幸福的事。不過瑪姬的包包一向是塞的滿滿的，所以帶出門的書就得盡量輕薄短小，小開本優於大開本，平裝本又優於精裝本，此時就真恨台灣很少有日本文庫本那種小小的書，害我帶出門的選擇不夠多。旅行時當然要帶悠閒的書，因此和休閒旅遊美食相關的書籍就是第一首選，小說當然也是選項之一，可惜小說常常太厚帶不下手。這次就來聊聊瑪姬最近幾次旅行中的隨行書吧～
書名：旅行與人生的奧義 進度：100%
上次去台南玩時，隨手把這本書塞進包包裡，沒想到卻成為歷次來最滿意的一本隨身書。光看到作者大前研一，以及一表正經的書名，很容易讓人錯覺這是一本很嚴肅的書，已經忘記當初是在怎麼一個狀況下買回這本書，但把它晾在書架上很久都沒拿起來翻閱是真的，要不是旅行前的靈機一動，還不知道要把這本書冷落多久。
印象中的大前研一先生，是成功的企管顧問，有許多獨到的精闢見解，但沒想到他的第一份（非正式）工作，居然是「口譯導覽員」（導遊）。在書中的最前面，大前研一先生有先解釋了當初為什麼會去當導遊（居然是為了想買一把豎笛），以及為了把這份工作做好所做的嘗試與努力。年輕時的這項工作經驗，造就他成為現在的大前研一，還有他獨到的旅遊風格。
大前流的旅遊行動準則是：「其一是千萬不要『那個也沒做、這個也沒做』，而在回來之後才感到後悔；其二是要能斬釘截鐵地說『絕對沒有比這個更好的玩法了』」。在這本書中，大前領隊精選了十五項旅遊行程，每一項都讓瑪姬看的羨慕不已好想去體驗。在這十五項行程中，有頂級美景如南義的阿瑪菲海岸、可享盡威尼斯美景的丹尼里飯店、滿潮時成為孤島的法國聖米歇爾山；也有能充分享受度假樂趣的詩麗亞郵輪波羅的海之旅、普吉島阿曼渡假村量身訂做的完美服務享受、以無所事事為享受的夏威夷柯納村莊渡假村；喜歡刺激的人，應該會被第三部「玩樂人生」裡的行程吸引到眼睛發光吧！包括澳洲黃金海岸的四驅車飆沙Off-Road之旅、加拿大惠斯勒的終極滑雪勝地、巴西、阿根廷與巴拉圭三國交界的伊瓜蘇瀑布探險，看完這本書，實在對大前研一先生感到衷心的佩服與羨慕，能擁有這樣豐富多元的旅遊經驗，時間與金錢的資本都要很雄厚啊～
中譯本封面節錄的那段話很切中人心：「旅行的美妙，不在於名勝古蹟，而是能有一段時間，無所事事的發呆，或是在小巷子裡迷路，看見當地居民為什麼事而快樂，你會確定自己想要追求什麼樣的人生」。看完這本書，瑪姬對旅遊行程的安排又多懂一點了，這真的是一本不可多得的旅行概念參考書。
書名：芝麻米粒說 完成度：第二次閱讀
上個月去翡翠灣小旅行時，考慮了很久，終究還是把黃寶蓮這本「芝麻米粒說」塞進行囊裡。黃寶蓮出生在台灣，曾旅居紐約、倫敦，現居香港，在國內不算什麼熱門暢銷書作家，可是她的文筆瑪姬很喜歡，尤其是這本書寫飲食和生活的「芝麻米粒說」，沒有過度華麗的辭藻、也沒有太多引經據典，只是就著她行遊四方的生活經驗，寫出口中美好的滋味。所以看她的書很輕鬆，很適合隨意歪倒在沙發上隨手翻閱幾個篇章。
這本書先從米開始講，米，是作者飲食滋味的起源，在當年那個剛開始闖蕩江湖的小女生心中，米飯是天經地義不可或缺的重要食物，但經過二十年的四方飄蕩，味蕾和腸胃都被改變了，大米小米蕎麥燕麥煎餅烙餅土豆麵條玉米等各式主食都已能接受，所吃的米也擴及各式各樣的品種，比如說香米巴斯馬蒂、棕黑色細細長長的野米、中東的小米Couscous等等。看這本書的很大樂趣就在這個部份，由於長期旅居國外、各國遊走之故，黃寶蓮對於各式各樣的食物與烹調法都頗有涉獵，因此同樣一種食物素材，能寫出世界各地的不同飲食方法，讓人大開眼界。
書的內容一路從米、乳酪、沙拉、龍蝦、牛排等美食素材看似隨意的天南地北聊著，最後一篇章「魚和婚姻」卻最讓人回味再三。這篇章是由幾個小故事組成的，大多是作者和朋友的親身經驗，從飲食的一些小細節看出伴侶生活的契合度與生活態度，真的很有趣。不過整本書中瑪姬最喜歡的是她寫名廚的那一章，看到寫奈潔拉作聖誕火雞那段真是讓我忍不住會心一笑。
書名：巴黎小廚房：法國人享樂生活的原動力 進度：100%
最近這趟出國旅遊，我帶了這本一直沒時間認真看的「巴黎小廚房」出門。不過帶著小孩同遊的缺點就是連一向最能好好享受閱讀樂趣的飛行時間也不得清閒，因此四天下來居然只看了一半不到，旅程結束後才偷空看完這本書。
本書作者山本百合子年輕時遠赴法國著名廚藝學校學藝，然後就留在法國各大飯店餐廳工作磨練實務經驗，近年來以作家身分出了幾本與法國飲食相關的書。這本「巴黎小廚房」其實中譯書名跟原本的書名Merci France（謝謝 法國）略有出入，不過如果照實翻成中文應該沒什麼人會有興趣買倒是真的，所以日文原文的書名似乎是直接音譯為「Merushi Furansu」，還挺妙的。所以雖然中文書名是「巴黎」小廚房，但其實書中寫的應該是全法國的通則，尤其前言部份作者就寫明了，法國有兩張臉，時尚的巴黎街道是其一，種著蔬菜和果樹、有著厚重木製餐桌椅的農村景象是另一張臉，後者是支撐起都會巴黎的法國核心價值所在，影響法國人的生活至深…。
在這本書中，作者很貼近的觀察法國人的日常飲食生活，從飲食的習慣到餐具器物的描述都很詳盡深入。從一些小細節，可以看出法國人的傳統精神，比方說妥善的完全利用食材，所以吃剩的棍子麵包，可以烤到微焦刨成麵包粉，也可以用牛奶浸泡後包入烤雞或牛肉捲中；吃剩的菜肉濃湯可以把牛肉和蕃茄等挑起來切成丁，做成沙拉；另外在餐盤的篇章中，作者寫到法國有句諺語：「Mere en fille」，意即母親將料理方法傳承給女兒，因此當女兒出嫁時，母親會把小心使用的重要餐具傳給女兒，想到那個代代相傳的畫面就覺得好溫馨。另外這本書還附了幾個小食譜，其中包括了如何製作天然的薄荷糖漿，以及法國老奶奶的果醬食譜。瑪姬最喜歡這個部份了，打算過兩天就要來動手試試看～
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