
明天就是週末囉!千萬不要讓你的早餐時光溜走,趕快來喝杯暖暖的豆漿,再配上美味的飯糰吧!
一起來看看這次的得獎名單中,是不是也有你想渡過的早餐時光喔~


| 週末南方鄉村早餐 | by patty |
![]() | |
昨晚為慶祝甫購買的菊花烤模,烤了個水果果乾蛋糕 ,豐富的果乾以利口酒蜜,經過一晚的醞釀濃濃的酒氣撲鼻,感覺輕飄飄,還好無花果和草莓果醬甜蜜的果香、黑咖啡濃厚的香氣,稍把我來回地面。 一天就從好心情開始。 | |
2.
| 檸檬百里香French Toast | by 帆 |
![]() | |
| 我的私房法國吐司,嚐起來帶有甜甜鹹鹹的肉桂胡椒味, 新鮮檸檬百里香的特殊檸檬香氣是這個 French Toast 最大的特色。 來帆家作客的朋友們,嚐過都說讚喔~ 【材料】 切邊厚片吐司 蛋白 奶油 自製肉桂糖粉(肉桂粉:糖粉,用1:2混合) 胡椒鹽 新鮮斑葉檸檬百里香葉 【做法】 吐司厚片均勻沾上打散的蛋白 放入塗上奶油、預熱完成的平底鍋中煎至表面金黃, 放在網架上稍微冷卻(讓濕氣散去底部才不會濕濕爛爛的) 均勻灑上大量的肉桂糖粉,再灑上少許胡椒鹽 最後灑上去梗的檸檬百里香葉就完成了。 搭配草莓或藍莓之類的水果水果、再來片薯餅, 冬天泡壺香噴噴的熱紅茶,夏天可以來杯酸酸甜甜的鮮榨果汁~ 享受一頓豪華早餐,妳也可以在家做。 | |
3.
| 早餐-生火腿蛋沙拉貝果 | by debby66 |
![]() | |
高雄帕莎蒂娜的蕃茄起士貝果,鹹香的口味當早餐最讚了! 前一晚煮個水煮蛋放冰箱 早上起來,就把貝果切半丟烤箱加熱一下 水煮蛋加點美乃滋拌一拌 貝果搞工的就在雙面塗點奶油,想維持身材的就不講究了… 夾入生菜、帕瑪火腿、蕃茄,蛋沙拉 不用動鍋鏟,輕鬆完成! 自己在家DIY,少油膩卻不失美味 健康又有飽足感,當午餐也不錯喔!! | |
4.
| 假日的幸福早午餐 | by aiko |
![]() | |
翻翻冰箱,今天起床想吃brunch... 先將蛋中加入牛奶,胡椒及鹽,倒入鍋中, 加入一小塊香料奶油,用小火慢慢拌炒倒喜歡的熟度, 最誘人的早餐蛋就此完成。 特價的兇猛獅子頭壓扁就變成溫馴的漢堡肉... 兩面煎熟後,熄火並放上起司片,蓋上鍋蓋讓餘溫悶一下。 拿出鑄鐵燒烤鍋,放上軟綿綿的土司, 最後抹上香料奶油再撒些糖, 鍊化成強壯又有個性的香料土司~ 玉米罐頭,與切丁的番茄剛好配成香甜的雙料沙拉, 簡簡單單,不豪華卻幸福的brunch就此出現~ | |
eggshell生活獎:恭喜可獲得eggshell早餐杯。
(來看看eggshell早餐杯~)
1.
| 簡單 | by whitneyy |
![]() | |
被偷咬兩角的巧克力厚片和大蒜double厚片 兩杯咖啡 海浪聲 鳥叫聲 回歸到最簡單的早餐 一天精神的來源:) | |
2.
| 秋天的甜柿沙拉活力早餐 | by JT |
![]() | |
秋天,又是甜柿 persimmon的季節,溫暖的橙色與飽滿的扁圓形,很是可愛。不論是橘黃爽脆的硬柿 Fuyu persimmon,或是橘紅綿糯的軟柿 Hachiya persimmon,都非常鮮甜可口。 這陣子早餐的活力水果沙拉裡,甜柿、還有媽咪送的蘋果花蜜是基本成員,再加上幾種其他水果就可以了,例如富士蘋果、有機黑莓、有機覆盆子莓。 水果切厚片,淋上以蘋果花蜜與少許鮮榨柳橙汁調配的醬汁即可。到院子裡撿來了幾片美麗的紅葉一起擺盤,襯著這火焰一般的顏色,微涼的早晨似乎也溫暖了起來。 | |
3.
| 活力滿點的早餐 | by yangjumien |
![]() | |
早餐是前一晚自己烤的全麥Bagel 對切後入烤箱稍微加熱 我的最愛是花生醬配炒蛋,滋味超配的 還有金黃奇異果補充維他命C 一整天的活力,就從早餐開始 | |

