飲食，一直是瑪姬最衷心喜愛的閱讀主題，從書寫飲食經驗的飲食文學、夾帶私房食譜的小說，到貨真價實的食譜，都是我搜羅閱讀的對象。不見得要進廚房實作，有時候光倚在沙發上懶洋洋的在腦中順著作法揮鍋舞鏟，對著文字幻想菜餚的美味，也是一種閒暇的樂趣，而且還不用洗碗也不用擔心發胖，多美好。這個月，就先來聊聊國外的飲食書吧～
書名：無盡的盛宴 閱讀進度：50%
Gourmet雜誌是瑪姬固定會買的外國美食雜誌之一，在2002年Gourmet創刊六十週年，總編輯露絲。雷克爾匯整了六十年間的絕妙好文，整理成這本厚達五百多頁的Gourmet雜誌精選集。
初識露絲。雷克爾的文筆，是她的自傳小說「天生嫩骨」，這位美食評論家傳奇的生長經驗深刻的打動了我，看完她描寫的舒芙蕾讓我忍不住學著動手自己做，可見其文字魅力之大。於是衝著露絲。雷克爾和Gourmet雜誌，這本「無盡的盛宴」變成非買不可的一本書。不過瑪姬並沒有急著一口氣看完，而是選在深夜睡前無所事事的片刻，零星的跳讀幾個篇章。空檔時間的長短，決定了選讀文章的長度，每一則都是一場奇幻的盛宴，不同作者不同下筆調性豐富了無趣的深夜時段。
裡面最讓我感觸的，是蘿莉。柯文的那一篇。蘿莉。柯文描寫居家飲食美好的散文「餐桌上的幸福」一直是瑪姬的飲食文學最愛之一，這次在「無盡的盛宴」裡看到她的文章格外覺得親切，尤其她此次寫的是有了孩子以後的快手料理，更是讓瑪姬看的心有戚戚焉啊，一邊看一邊頻頻點頭，這些招數我都要學起來，下次烤雞記得順便切一些洋蔥蔬菜進去烤。只是沒想到的是，蘿莉。柯文居然2002年2月寫完這篇文章後，在該年十月份就因突發的心臟病過世，好令人惋惜的一個消息。
這本精選集包羅萬象，各國的飲食經驗都有，也有露絲。雷克爾的私房食譜，每一篇都精彩萬分，因此應該會繼續霸佔瑪姬的床頭書第一名好一陣子吧～
書名：終極美味 閱讀進度：第三次閱讀
該怎麼說這本薄薄的小說呢？文字精緻又充滿視覺味覺嗅覺的刺激，簡直就是一場豐富的感官之旅。
整本書，圍繞著主角這個男人打轉。他是全世界最重要的美食評論家，有著教主般的地位，他在餐飲界舉足輕重叱吒風雲，可以輕易左右一家餐廳或一個名廚的生死，可是，這樣的一個大人物，被醫生兼好友宣佈死期已近。在離開這個世界之前，他想要追尋、再次品嚐某個滋味，某個被鎖在記憶深處已經模糊的味道…。於是躺在病床上的他，在腦中展開一場搜尋的旅程，循著過往回憶回到過往回到童年，重溫兒提時濃烈美好的味覺記憶，作者同時也透過他身邊的其他人，側寫這個醉心工作、情人而忽略妻小的美食霸主，讓他的威權形象更鮮明。於是相對照最後他緊握那被他背叛多年的超市小甜點一小口一小口無限珍惜品嚐的畫面，多麼諷刺多麼感嘆。
很難想像這本書，是作者妙莉葉。芭貝里的處女作。她用無比精準的字眼，生動的刻畫出每一種食物的香氣、形體和滋味，還是別在饑餓時看這本小說吧，不然恐怕會更渴求美食的滿足。
