Simple Life@eggshell:【廚房】「廚房小祕密」偷吃步天婦羅麵糊

June 24,2008

文字、攝影 / 駐站作家松露玫瑰

如何快速做出天婦羅麵糊?

關於廚房小祕密～*

我覺得製作天婦羅麵糊是一門藝術,不是我這樣的外行人可以來說嘴,
但是居家料理需要時,還是有應急辦法^^

100ml冰透徹的氣泡水加上兩大匙麵粉少許鹽,
這就是我的錦囊小法寶^^

這是最稀的程度.

雖說是簡陋的辦法,還是可以炸出一盤美味的洋蔥天婦羅^^

Posted by joynapa at 樂多Roodo! │08:40 │回應(8) │引用(0) │廚房秘密 | 松露玫瑰

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回應文章

又連回來了
ㄎㄎㄎ
不過這天婦羅麵糊
真的有夠簡單^^b

Posted by 兔兔 at June 25,2008 00:09

強,簡單又好用,你的廚藝和照片一樣,簡直是藝術丫!

Posted by 醉愛黑色 at June 25,2008 00:21

拍拍手
阿記天馬行空的廚房料理
不僅豐富我的視線
也讓兔兔再次下廚作料理～淚奔
奏甘心

Posted by 兔小妹 at June 25,2008 00:52

我有試用過啤酒也不錯,可是邊做邊喝,一罐哪夠ㄚ~~

Posted by 小漫 at June 25,2008 14:16

用這般的方法
炸出來的天婦羅十分美麗
又清澈..
方法不簡陋很簡易上手呢..:D

Posted by 妮。 at June 27,2008 14:15

汽泡水~
好棒的方法
阿濟
又跟妳學一招囉~

Posted by annie at June 27,2008 16:14

非常非常聰明！！氣泡水。。。沒想到。

Posted by bee at July 8,2008 07:01

好方法哦，
幾度c哩，180度c?

Posted by Jeff Chang at April 16,2009 00:31