May 18,2008

【主筆】週日坐沙發 vol.2

週日坐沙發文字╱小J 

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      客座專欄作家 Minami (from minami-晴空下花徑)
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  • 12/17 11:17, 2007
  • 12/03 11:00, 2007
    引述 :『今年這一餐,是臨時決定的,一起來當電燈泡的還有我老弟,週末他作孤鳥時,叫我們有大餐得叫他,我們三個想了半天想不出來哪裏還有位子可以去的,忽然老公福至心臨想起很久沒去的法國鄉村小館(噗,我看他是想起了美麗的女主人Maggie),電話一問還有位子,半小時後,我們就踏進另一個令人懷念的歐洲美食空間了。』
  • 11/27 10:49, 2007
  • 11/22 09:40, 2007
    引述 :『有人說,開窯的瞬間是控土窯的高潮;那麼,控窯的點滴過程,便是製造這高潮的重要鋪陳』
  • 11/22 09:22, 2007
    引述 :『這次姊妹聚會的主題是慶生,除了愛咪外,另一個主角是家住淡水、初為人母的Keiko,尚在哺乳期間之故,聚餐地點得挑離Keiko家近的才行。就去92水鳥吧?妳之前吃過寫過的,Zoe如是說。那是很久之前的事情了喔!不好吃不負責。』
  • 10/02 11:17, 2007
    引述 :『我很喜歡早晨,因為早晨的清新無可取代,人只要一早起,彷彿就有了更多的時間,可以迎接新的一天。然而我也喜歡深夜,因為萬籟俱寂之際讓人頭腦清晰,正適合靜思與創作。既喜歡靜夜,又喜歡清晨,怎麼辦?還好北國的夜與晨,隨著四季轉換不一定都涇渭分明,早晨不一定「早」,黑夜也不一定「黑」,冬日伴著人們起床的常是月光,而在春夜中兀自醒著時,竟也會遇見晨光。』
  • 09/12 10:33, 2007
    引述 :『香港本地茶餐廳的體驗,至今雖已事隔多年,但記憶依舊鮮明…,匆忙擁擠無裝潢的店面,空氣混著油膩味與食物咖啡香,簡單點個牛油餐包、西煎雙蛋,一杯用煉奶沖的港式奶茶,總還不忘入境隨俗的翻個報紙,偶而抬頭即見人生百態,實是一個非常獨有特色的香港飲食文化。』
  • 09/11 15:59, 2007
    引述 :『上禮拜介紹完了幾家蛋餅之後,本周改分享兩家豆漿也很有特色的早餐店。』
  • 09/04 16:27, 2007
    引述 :『這幾年來我們的芬蘭定居生活,平日總難有機會共度早餐時光,然而每逢假日,先生還是會在我起床之際準備一頓早餐,也許是加了蘋果的麥片粥配上一杯茶,也許是烤牛角麵包加上現打果汁,也許是煎個蛋配上甜甜的鬆餅,簡單的早餐配上情人的愛心,彷彿已成了我感受幸福的符碼。 』
  • 09/04 16:24, 2007
    引述 :『後來在我離開業務部的歡送會,大哥們說「我們也護你護這麼久了,都沒讓你喝什麼酒,今天你總要有點誠意,不醉不歸啊!」我心裡想大哥說的也是,馬上豪爽地拿起酒杯「大哥,我敬你!」這一開戒,所有大哥大姐小弟小妹都來了,我不知天高地厚一杯接一杯,到最後杯子都拿不穩,還去廁所吐了三次,怎麼回家的都不曉得,到家後還迷迷濛濛地拿起鬧鐘跟我爸說「來,乾杯!」,可以想見他鐵青的臉滿是暴怒,之後當然被大大修理一頓。』
  • 08/20 09:53, 2007
    引述 :『分享自己與家裡這位芬蘭先生的生活對話。要定期把芬蘭先生寫進來,當然得先徵詢一下「主角」意見。 僅管我知道,一向不會拒絕我的他,應該會點頭,然而當他很乾脆地說「沒問題」,還笑得很樂的時候,我倒狐疑起來。 』
  • 08/13 09:30, 2007
    引述 :『eggshell講堂No.3 將在9/15 (六) 2:00-5:00PM開課!講堂主題 → 夏日乳酪品酒會,強力邀請到2位講師,一位是cheese達人–莊瑜文,一位是旅法品酒達人–呂丘堯,將會介紹多款cheese及酒的背景與品嚐方式,也會教大家如何製作美味的cheese pudding! 8/15開始報名,名額15名! 』
  • 08/13 09:10, 2007
    引述 :『但是看看這些站在茶亭上等待客人青睞的小巧可愛法式糕餅, 不讓她們做 “食道之旅”, 就太對不起天地良心了吧! 在上甜點時其實Waitress都會詳細的介紹每一個甜點的素材, 今天的甜點有別於之前吃的, 透露出濃濃的熱帶氣息, 大概是天氣熱讓人陷入了夏季的幻想中, 也可能是甜點師傅等不及要去威基基度假了吧!』
  • 08/08 11:26, 2007
    引述 :『與世界上大多數的國家比起來,形容芬蘭是「女人治國」,或許有幾番道理。一向重視女權的芬蘭,除了女總統獲選連任並普遍受到肯定之外,今年的國會大選,更讓芬蘭成為全世界第一個女性部長多過男性部長的國家,可說是芬蘭女權路上,一個重要的里程碑。』
  • 07/30 10:20, 2007
    引述 :『夏季的七、八月是歐洲人玩"移位"捉迷藏的高峰期. 很多家庭小孩放暑假, 大人們也就順境拿假陪孩子休息或全家人出遠門渡假旅行. 瑞士人不管職別職位, 一年除了國訂假日及週休二日, 就業者最少都有領薪的四週假期. 趁著夏季日長又多艷麗時光, 各地海岸高山鄉村城市就興起換住民的大戲曲, 不同來向的人潮川流不息匯聚又離去. 』
  • 07/30 09:55, 2007
    引述 :『即使只是和每天對坐在家裡餐桌的那張熟悉面孔共享, 場景轉換搬到家門外之後卻總是多了那一點柔軟與浪漫, 看著世界與紅男綠女在身邊旋轉而過, 兩人世界間想像力的話匣子就在午茶宴中漸漸的打開了.』
  • 07/27 10:24, 2007
    引述 :『我喜歡在清晨揮動手腕讓抹茶魔術般的翠綠泡沫揭開一天的簾幕早上工作時可以喝從台灣帶回來的高山茶配上茶梅在四點就天黑的冬季午後在厚重的馬克杯裡裝上重奶的焦糖口味紅茶夏季則可以擁抱著充滿花香或熱帶水果的薰香紅茶晚飯後的王道還是非烘培茶的焦香莫屬睡前混網看老片讀書時則適合玄米茶的穩重』
  • 07/27 09:35, 2007
    引述 :『許久不見的好友從日本回來,姊妹淘們爭相邀約幾番往來討論後,終於敲定週日中午在大安路的洋緹義大利餐廳用餐。洋緹座落在大安路名人巷中,一棟兩層樓的建築物。低調安靜的凝視過往的人群。洋緹的裝潢是屬於暖色系的風格,令人一進店裡就有種回到家的親切感。』
  • 07/25 09:46, 2007
  • 07/18 10:30, 2007
  • 06/25 09:40, 2007
  • 06/24 10:26, 2007
  • 06/22 18:52, 2007
    引述 :『看到這個菲律賓手工海鹽, 馬上就將它列入必買清單, 沒辦法, 我對這種號稱手工天然環保的食材好物, 一向沒有抵抗力, 那天和紐約姐妹凱西聊天時才說:[現在幾乎不買沒折扣的東西了, 除了食材之外。] 在這個充滿精製加工的世界裡, 真的不能不費點心在挑選食物上, 不是只有美味就好, 美味背後的真相更應該探究, 食物不是用來滋養身心的嗎?』


Posted by joynapa at 樂多Roodo! │01:00 │回應(0)引用(0)主筆小室 | 小J
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