【Menu Adventure之起司之旅】我們終於要改Menu了!–Final Chapter
文字、攝影 / 客座作家 Hed
追求更好，這是一刻也不能停的單純目標。 從決定要更改menu到現在，也過了好幾十個晴天雨天，試做試吃再試做再試吃，我們吃得昏天暗地，Jason大師兄也在幾次我們低著頭猛搖不留情面給予無聲feedback的時候，將切下來不能使用的麵包頭用小李飛刀的連續氣勢向我們丟來，再若無其事兩手插腰的酷酷說了一句，阿那我們來賣炒飯好了！！Orz…因為乳酪炒飯可是我們的壓箱絕活之一，只是我們的小廚房不能配合…嗚嗚嗚…〉
Posted by kay2007 at
樂多Roodo! │09:57
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義式料理 | Hed
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之前有去貴店吃過，特調乳酪果汁真的很棒喔!
乳酪土雞蛋的組合很特別，不知是怎樣的感覺，一定要去嚐嚐看的啦~
親愛的Hed
請問上次起司課吃的Mascarpone with Raisin 是用哪一種Mascarpone呢 除了葡萄乾 完全沒嘉其他東西了嗎 自己在家裡試做 完全沒辦法作出當時吃的清爽感覺 大挫折阿
好美ㄉ圖文...看ㄉ我口水直流...
請問貴店的地址在哪....希望有朝一日...滿足一下貪吃的嘴..
^__^
- 小J -回覆：
Dear emma,
在這裡喔! ^^
http://www.food-fashion.com/index.php
地址： 台北市民生東路三段107巷2號
電話： (02)2718-0658
Dear wingsun,
那個好吃的Mascarpone with Raisin是Hed的得意私房小點..呵呵
真的只有加葡萄乾喔〈那天上課我們用的是有機葡萄乾〉
我們用的是Ambrosi的Mascarpone
這個牌子的Mascarpone沒有添加任何人工香料，質地也非常細膩
整個都是牛奶清清爽爽的香氣
所以吃起來很乾淨簡單
加上一些新鮮薄荷葉裝飾後就是一到美美可愛的輕巧小甜點
你可以再試試看喔
加油加油!!! GOGOGO!!!
Dear erea,
謝謝你喜歡我們的果汁
夏天快要來了
我們要換季成芒果果汁囉!!!
耶!!好期待好期待好期待喔...
親愛的Hed,
好奇怪喔, 我昨天明明有來留言卻又不見了～
我想請問6/21那天的new menu Party您說的新網頁我回家後
非常興奮的上網找, 但怎麼看都還是舊網頁,
而您說網站上有的當天menu食譜也沒有捏,
我很想也去貴店買Cheese回家試做說...
謝謝啦!!
- 小J -回覆：
Dear illusion_c,
您好! 謝謝您的參加~ :D
新網址是 http://www.mr-cheese.com.tw
菜單都在裡面喔! ^^
