兩位芬蘭的建築師，很認真的搜集了芬蘭以及世界各地具有代表性的建築形式，做成薑餅屋，拍成照片，甚至還包括未及在現實中被建造的建築。一頁頁翻閱各式各樣的薑餅屋建築實在有趣，如果光看書裡的「薑餅屋城堡」、「薑餅屋現代美術館」、「薑餅屋現代公寓」不過癮，還可以跟著書後附的製作方式和模型圖樣，自己動手嘗試呢。
最近，赫爾辛基日報也邀請了四位芬蘭的創意界相關人士，包括服裝設計師、建築與室內設計師、女鞋設計師、與廚師，分別設計別出心裁的薑餅屋，請民眾上網票選：
上圖的薑餅屋，由名服裝設計師Jukka Rintala設計，Taina Elomaa製作。
上圖：由新秀時尚女鞋設計師Minna Parikka設計，Pipa Erwes製作。
上圖：由設計工作室Studio Kaisa B設計（Elina Törmänen, Eva Kober, Niko Venäläinen, Katja Lampinen）、Linda Gustafsson 及 Janita Rossi製作。
老公也被感染了這樣的氣氛，自己動手做了有著芬蘭傳統原木屋建築形式的餅乾房屋。而我前幾週就連去剪頭髮，也聽到隔座的客人和理髮師正在討論，今年耶誕要做什麼樣式的薑餅屋。她們去年都做了芬蘭插畫人物姆米家的薑餅屋，我想今年到處都有精彩示範，可以發揮的主題一定不缺。
上圖：姆米薑餅屋。
據說，Alvar Aalto博物館每年耶誕時節，都會舉辦「薑餅屋建築工作坊」，讓孩童用傳統中熟悉的薑餅屋，發揮想像力，我想，無論是大人小孩，能自己親手烤、親手建一個薑餅屋，一定讓人從眼到手到心，感覺美好，而且，用薑餅屋來玩建築，是多棒的點子啊！
聽聽看看身邊的薑餅屋，再嘗一口老公自製的薑餅屋，就讓人覺得，「建築」與「創造」離生活一點都不遙遠，每個人都能從小小的薑餅屋中，學習欣賞與動手的生活樂趣。這是平凡的生活中，讓人可以不斷窮盡的，美的趣味。
相片來源：
圖1 http://www.tammi.fi/
圖2、圖3、圖4 http://www5.hs.fi/piparkakkutaloaanestys/
圖5 http://www.perhekerho.net/joulu/muumitalo.htm
延伸閱讀：
特輯－芬蘭耶誕隨筆
芬蘭遊戲木屋開門，小孩當家
寓教於樂的芬蘭溫馨耶誕
Dear 北歐四季