文字、攝影 / 當週好文作家 Bluehero (From 柔藍食單)
每次到了星期三，因為我只有早上八點到十點的課，中午回家後，總是想做點東西來吃，這次想吃的是德國香腸，下課後，到了微風B1的超市買了些材料。
麵包
在微風超市新開的DEAN&DELUCA買的麵包，詳細名字我記不起來，因為實在太長了，好像是什麼義大利老麵什麼麵包，有原味和加香料的兩種，我買的是有加香料的！價格是25元。
德式白腸
非常便宜的德式白腸，一包五條90元，但是似乎不是很正統的德國白腸，前些日子到富利得利買了一包乳酪香腸，今天來微風超市，發現原來微風的德國香腸都是富利得利製造的，而且價格好像比富利得利的店賣的還貴，好像是算重量的，富利得利都是一個價錢。
平底鍋燒熱後，放一點油，把香腸放下去煎，煎至表面微焦就可以了，說也奇怪，這種德式白腸沒煮的時候是白色的，但是煎過後就變得有點像熱狗一樣的紅色，跟德國餐廳裡賣的白腸很不一樣。
再來把兩顆蛋加牛奶和些許鹽巴打散後，倒入鍋內，不斷的往鍋邊翻疊過去，不要讓蛋包的中心熟了，就成了好吃的滑嫩蛋包。
成品
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