【朝時間之生活提案篇】港式朝時間「鑫華茶餐廳」
文字、攝影 / 駐站作家 品味生活's Grace
與生俱來的東方胃，早餐除了偶而想變換點口味，大多還是習慣選擇吃些中式熱食。「鑫華茶餐廳」雖然早上11點才開始營業，卻常是我們一家週末晚起，顧及小孩營養與全家口味的第一餐外食選擇。鑫華餐點多樣、中西甜鹹冷熱皆有、食物尚稱正統美味、價格實惠、且上菜快速，那時大多早已飢腸轆轆，最好一坐定餐點就端上來。
在香港，茶餐廳是一種道地香港食肆，主要顧客是普羅大眾，營業時間通常由早上6時至凌晨1時，繁忙地區的茶餐廳更是通宵營業。茶餐廳的早餐，有各式三文治、麵包、蛋韃、豬扒包、速食麵…樣式豐富；飲料以港式奶茶(絲襪奶茶)與鴛鴦（咖啡加奶茶）為特色。
香港本地茶餐廳的體驗，至今雖已事隔多年，但記憶依舊鮮明…，匆忙擁擠無裝潢的店面，空氣混著油膩味與食物咖啡香，簡單點個牛油餐包、西煎雙蛋，一杯用煉奶沖的港式奶茶，總還不忘入境隨俗的翻個報紙，偶而抬頭即見人生百態，實是一個非常獨有特色的香港飲食文化。
在鑫華，我們必點的是「杏仁茶」，現沖的、用雙層不繡鋼保溫杯裝，很燙。我們總是一人捧著一杯慢慢的喝，又濃又香又滑，小孩早上一杯，營養潤喉暖胃，棒透了！港式薄餅、腊味蘿蔔糕、蝦米煎腸粉，皆附芝麻醬加上甜麵醬特調的醬汁，每次總不忘先選點一份解饞。
咖哩綜合、港式炒麵、干炒牛河、公仔麵、鹹魚蒸肉餅飯、骨椒蒸排骨飯、三文治、豬扒包、黃金蝦、咕咾肉…，夾在桌子玻璃下琳瑯滿目的菜牌，總能找到符合當天胃口的餐點，豐儉由人隨心所欲，這點特色是我喜歡茶餐廳的最大原因。每次總還特意留點肚子，餐後好再來份淋上蜂蜜糖漿的法蘭西多士，或夾塊冰牛油的菠蘿飽，同時再來杯濃滑香甜的特製港式奶茶搭配！ 短時間內，全家大小胃脾味蕾皆被滿足，血糖恢復正常值，腦中也才終於可以正常思考，之後要帶小孩去永康街公園溜滑梯呢，還是開車到郊區走走…。「鑫華茶餐廳」，一個平價庶民簡易滿足的周末晚朝時間起始！
很推薦的杏仁茶!
腊味蘿蔔糕配芝麻甜麵醬
咖哩綜合
干炒牛河
幾乎必點的港式炒麵...
因為我很喜歡脆硬的麵條!
有時想吃豐盛點，就點黃金蝦，整隻蝦炸過後裹上鹹鴨蛋下去炒，鑫華的招牌菜!
咕咾斑片也是偶而不錯的選擇...
揚州炒飯，給小vito吃的...
奶皇包
裹上蛋汁表面煎的脆酥的法蘭西多士，上面有塊冰牛油...
整罐蜂蜜糖漿隨你加...
店家特製港式奶茶!
鑫華茶餐廳
02-2391-2022
台北市大安區金華街126號1樓
營業時間：11:00-22:00
－'07夏‧朝時間特輯－
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Posted by joynapa at
樂多Roodo! │10:30
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朝時間專題文章
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鑫華曾經是頗像樣的粵港小吃店，由於混合提供粉麵飯鋪、茶餐廳、小館菜色，只叫茶餐廳就怪了些。
既言「曾經」，則現在有所不同。近期所去兩、三次，水準皆較前低落，有幾樣甚至完全走調。菜單樣數已多，還得忙午晚餐小館型菜色，只能說廚房可能終於被其龐雜度 Overwhelm 了吧。
沒辦法的事，台北眾茶餐廳所做、提供菜式可能是香港同業的三、四倍之多。但是，人力可沒多三、四倍，廚師功力也沒高三、四倍(往往反更低)，這下就難矣。
Oh, btw...i forgot the fact that it\\\'s a commercial blog here, pls feel free to delete my message if inappropriate.
- 小J -回覆：
pls do feel free to speak lahh. : )
我愛茶餐廳 看到相片中的干炒牛河、奶黃包 (超愛奶黃包的）雖然才剛吃過中餐 但真又令人食指大動 不過為了日漸中廣的身材著想 來杯杏仁茶該是不錯的選擇 ^_^ 提醒我 又該去糖朝了
我蠻愛港式飲茶
雖然口感油膩了些
可還是喜歡週末 三五好友約在一起
大口大口吃 個人超愛"豆腐花"(就是熱豆花)
我也蠻想是是港式早點
哦！天啊~~
肚子好餓哦~~~
看了你跟Christabelle的藝想世界 (迴紋針)不約而同的介紹{鑫華茶餐廳}
讓我肚子一直叫
我也要吃~~~~
這家的餐點都是我喜歡的,尤其是干炒牛河,下次回台北要找時間去嚐嚐,
以前二人世界時飯後總想著要去哪兒喝咖啡看電影, 現在都是直接到公園郊外
趴趴走了!
我也喜歡法蘭西多士
還有波蘿油，熱熱的波蘿一口咬下後又有冰牛油的快感真棒
這個星期六早期就來個home made 的法蘭西多士好了!
鑫華確實曾經好吃，最近老公去一次，聽他說吃了幾口實在吞不下去，只好浪費的丟下桌上的食物，離開餐廳，真是可惜水準無法保持啊～
我們全家都愛茶餐廳
一個月至少去一次吧
最常去的是連鎖的
像潮樓之類的
不知道是不是不好經營
好多店都收囉>"<
兄弟飯店的還滿不錯的 可惜點菜少了點
目前還在尋找合胃口的新店家^^
啊，現沖杏仁茶？自從早餐喝過姊夫在南北貨店選的杏仁片自家研磨煮沸的，像自製鮮豆漿一般，便感到杏仁茶該是原汁原味現打啊。
後來，在台中胡同飲集劇場喝過杏仁茶，等候相當之久，端上一嚐就是滿足，濃郁紮實，值得久候。
城市的節拍，好像就在早餐的倉促感與幻化多樣性之間，變魔術一樣。
我最愛港式茶餐廳了!裹上蛋汁脆酥的法蘭西多士，真的讓人想到就口水直流了!
在台灣吃茶餐廳 懷念香港的茶餐廳 也不錯的感覺..
我懷念 香港茶餐廳的隨性自在..就像在吃我們的路
邊攤一樣~更懷念那 每去也每天必喝的凍奶茶......
鑫華曾經是我懷念"香港N年"的最佳去處.
最近比較少去了.
