文字、攝影 / 客座好文作家 Lazy Cat (from 慵懶生活好生活 )
選擇早餐當主題，實在是因為我對於早餐有著近乎可怕的偏執和堅持。從小在老爸的嚴厲管教之下，沒有吃完早餐是不能出門上課的。我遲到的最大原因不是賴床，而是因為早餐沒吃完爸爸不讓我出門。
文字、攝影 / 客座好文作家 Lazy Cat (from 慵懶生活好生活 )
選擇早餐當主題，實在是因為我對於早餐有著近乎可怕的偏執和堅持。從小在老爸的嚴厲管教之下，沒有吃完早餐是不能出門上課的。我遲到的最大原因不是賴床，而是因為早餐沒吃完爸爸不讓我出門。
直到1996、98年兩次巴黎自助旅行，住在簡單三星的小旅館裡，秋日清晨喚醒我的不是惱人的鬧鈴，對街人家的咖啡香在微涼的秋日早晨悠悠暖暖的飄進鼻腔，喚醒了對早餐的記憶，那股對「好好吃一頓早餐」的渴望突然無法壓抑。對「早餐」起了天翻地覆的思念。只好起床直奔飯店優雅溫暖的小餐廳享受一壺香氣四溢的咖啡牛奶、烤的金黃誘人的可頌、法國麵包，抹上琳瑯滿目的果醬和黃澄可口的奶油。花長長的時間用完早餐，攤在椅子裡滿足的嘆了一口氣,,唉～這才是人生。
後來工作關係常出差到東京，想吃剛出爐的熱麵包又想喝星巴克的豆漿拿鐵的日子我會特地繞路道車站附近分兩個點購買。 （日本星巴克的豆漿拿鐵是我最推薦的）辦公室的同事知道我喜歡，常會在電車到站前發簡訊問我：要不要來一杯Soy Latte? 日本生活很繁忙，日本的上班族比較少注意好好吃早餐這件事。加上便利商店四處林立，很多日本人都是在便利商店或在車站的立食拉麵店匆忙結束早餐。（雖然在日本住了那麼久，還是很難接受站著吃飯這件事情）
有時要往遠地出差，一早得趕到繁忙的東京車站趕搭新幹線，總不會忘了到東京車站裡面一個賣現做御飯團的小店光顧，他們除了賣傳統口味如鮭魚、鮪魚沙拉、梅子..等之外，包餡多樣隨著季節更替變換。愛吃包著天婦羅炸蝦御飯團，一尾裹著金黃麵衣的明蝦被海苔和溫熱的米飯細密的包著，別忘了買一罐綠茶或一碗香氣四溢的味增湯，雖然是往遠地出差，也要準備好吃早餐的心情，迎接接下來的挑戰。 不管天氣清朗的夏天或東北季風發威的冬季，用乾淨漂亮的器皿盛入一份豐盛的餐點，好好吃一頓早餐，儲備美好的心情為每個嶄新的一天揭開序幕，對我是很重要的事情。
喜歡坐在陽光灑進來的陽台用早餐，天氣不好？沒關係，窩在厚實的大餐桌上望著隨窗沿滑落的雨滴吃早餐，聽古典音樂或清晨的廣播節目也是件樂事。兩個最好的飯友--親愛的大狗們，也愛陪著我吃早餐，總為他們準備烤的酥脆的土司塊和蘋果。他們也跟我一樣每天欣喜的期待共享早餐時分，他們開心，也不會覺得跟她們一起吃早餐的是個穿著拖地睡衣、牙沒刷、臉沒洗、一頭亂髮的人。
難得的假日，不妨到外頭去找一家很棒的餐廳悠閒慵懶吃早午餐吧，一面看著報紙或看著往來的人群，不也是很棒的選擇？
不管你是一個人生活還是跟家人、朋友或愛侶一起，我真的相信「慵懶生活好生活」 可以從「好好款待自己吃一頓早餐」這件事情開始實踐。
圖一：法國土司佐加拿大楓糖漿與季節水果
圖二：法式烤玉米起司火腿土司、季節水果與拿鐵
圖三：法國土司、季節水果與卡布奇諾咖啡
文章出處: 慵懶生活好生活
連載預告:
感謝Lazy Cat答應我們很無理的要求，
要早起一個禮拜寫每天早晨的實況報導...
大感謝 to Lazy Cat!
下週一我們將開始連載 <朝時間之一週之朝> ，
Lazy Cat將會介紹他週一到週日的的早晨時光，
8/27-10/8，一連7週，每週一刊登，
敬請期待! ♥
－'07夏‧朝時間特輯－
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