文字、攝影 / 駐站作家 大A
一見鍾情固然美好，但是在付出真感情之前如果能多了解一點對方的個性，也比較能避免「因不了解而相戀，因了解而分離」的窘境。
對於朋友，人們總是會說：「哎呀，他這個人就是這樣，知道就好啦...」。於是，每個人心裡都會有一份清單：出門旅行要約誰、逛誠品聽音樂會要約誰、吃美食喝美酒要約誰、海邊晒太陽要約誰，等等。若是有人硬要找一群不high的朋友一起唱KTV，那麼這一個可預見的悲慘下場也只能歸咎於主辦人的逆天行事了。
August 17,2007
【咖啡】談戀愛之前，先做朋友
那麼，咖啡呢？
不同的天氣，不同的時刻，不同的生理/心理狀態下，能撫慰你心靈的通常不會永遠是同一種風味。站在冰淇淋櫃前，也是會有特別想吃抹茶口味的時候，或是特別想吃哈蜜瓜口味的時候。（當然更多時候，是每種口味都想吃...）
如何在需要的當下點到那一杯最適合自己的咖啡，好讓渴望的心獲得滿足，前提自然是已經對於各產區咖啡的風格有了基本的認識。
而這還是在單獨只點咖啡的時候喔。如果不巧肚子餓了想來一些點心，就必須同時考慮到與食物之間的搭配性了。搭配得好，一加一可以激盪出大於二的火花，這個境界當然不那麼容易。但至少，要讓他們各自的特性不被對方掩蓋，持平的表現也還在可接受的範圍。有些相見不如懷念的錯誤組合，搭一口就足以讓人流下悔恨的眼淚。這時候要怪誰？是打電話邀錯人出來唱歌的你。自。己啊！
要體會並記住一杯咖啡的特色，可以依上個月"一場咖啡杯裡的小旅行"一文中所提到的步驟，儘可能的感受之後再記錄下自己的品嚐結果。別忘了幾個重要的項目：香氣、口感、酸度、甜度、複雜度、平衡感、特殊風味，以及餘韻。
如果怕忘記，你當然可以把這些資訊記在隨身的小本子、PDA、筆記型電腦、或是iPhone裡面。
但最好，可以用自己的身體記住。就像一聽到「芒果」，就可以反射似的想起那濃郁又香甜的香氣與滋味一樣。於是，點杯想喝的咖啡，只要問問自己哪一杯會讓你流口水即可。就像是在早餐店決定今天想吃蛋餅或是蘿蔔糕同樣的容易。
所以說哪，當你因為一兩次的美好經驗而決定愛上咖啡時，別忘了她的多重面貌與多變的個性。如果有機會，多接觸、多聊聊，因了解而建立的感情，可以比較長久。
不同的天氣，不同的時刻，不同的生理/心理狀態下，能撫慰你心靈的通常不會永遠是同一種風味。站在冰淇淋櫃前，也是會有特別想吃抹茶口味的時候，或是特別想吃哈蜜瓜口味的時候。（當然更多時候，是每種口味都想吃...）
如何在需要的當下點到那一杯最適合自己的咖啡，好讓渴望的心獲得滿足，前提自然是已經對於各產區咖啡的風格有了基本的認識。
而這還是在單獨只點咖啡的時候喔。如果不巧肚子餓了想來一些點心，就必須同時考慮到與食物之間的搭配性了。搭配得好，一加一可以激盪出大於二的火花，這個境界當然不那麼容易。但至少，要讓他們各自的特性不被對方掩蓋，持平的表現也還在可接受的範圍。有些相見不如懷念的錯誤組合，搭一口就足以讓人流下悔恨的眼淚。這時候要怪誰？是打電話邀錯人出來唱歌的你。自。己啊！
要體會並記住一杯咖啡的特色，可以依上個月"一場咖啡杯裡的小旅行"一文中所提到的步驟，儘可能的感受之後再記錄下自己的品嚐結果。別忘了幾個重要的項目：香氣、口感、酸度、甜度、複雜度、平衡感、特殊風味，以及餘韻。
如果怕忘記，你當然可以把這些資訊記在隨身的小本子、PDA、筆記型電腦、或是iPhone裡面。
但最好，可以用自己的身體記住。就像一聽到「芒果」，就可以反射似的想起那濃郁又香甜的香氣與滋味一樣。於是，點杯想喝的咖啡，只要問問自己哪一杯會讓你流口水即可。就像是在早餐店決定今天想吃蛋餅或是蘿蔔糕同樣的容易。
所以說哪，當你因為一兩次的美好經驗而決定愛上咖啡時，別忘了她的多重面貌與多變的個性。如果有機會，多接觸、多聊聊，因了解而建立的感情，可以比較長久。
引用URL
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回應文章 
大A寫文章好溫柔啊!(是咖啡的關係嗎?)
倘佯春風中~
倘佯春風中~
Posted by Grace
at August 17,2007 09:14
呵呵....
談戀愛、交朋友與喝咖啡,都是一門學問
談戀愛、交朋友與喝咖啡,都是一門學問
Posted by chanling
at August 17,2007 09:43
我也愛喝咖啡阿~
Posted by jack
at August 21,2007 22:01
看了小b放在部落格裡頭的前文
我咚的一聲，心裡小跳一下
難道ㄟ阿伯知道我的猶豫不決嗎？
呵呵呵.........
原來說得是咖啡呀～ （不然還是大吟釀嗎？？？）
四處追尋surfing之後
真的
鼻、口、腦、..自然而然就愛了
愛了會誘發毒癮發作的味道
好強的咖啡毒呀
從瞭解到愛戀
然後萬一變心了
也是愛上另外一種味道
我要喝.....ㄟ阿伯牌咖啡啦
我咚的一聲，心裡小跳一下
難道ㄟ阿伯知道我的猶豫不決嗎？
呵呵呵.........
原來說得是咖啡呀～ （不然還是大吟釀嗎？？？）
四處追尋surfing之後
真的
鼻、口、腦、..自然而然就愛了
愛了會誘發毒癮發作的味道
好強的咖啡毒呀
從瞭解到愛戀
然後萬一變心了
也是愛上另外一種味道
我要喝.....ㄟ阿伯牌咖啡啦
Posted by 阿莎
at August 23,2007 14:18