當我們說到品酒，大家都會極端在意的研究酒標、酒莊、品種，再深入一點也許你已經開始挑剔這個年份的氣候、水分，甚至是產區的地理位置和人文特色，這些都是影響你對這款酒的了解與喜愛。但當你全神灌注在欣賞這瓶釀酒師的傑作，可別忘了「乳酪」這另一個主角，聞得到的是每一口的乳香，聞不到的盡是風土、人情與歷史的流轉，其所綻放的光芒，讓這瓶酒越發美味與精采。
August 15,2007
【eggshell講堂_No.3】夏日乳酪品酒會_Free！_已額滿
當我們說到品酒，大家都會極端在意的研究酒標、酒莊、品種，再深入一點也許你已經開始挑剔這個年份的氣候、水分，甚至是產區的地理位置和人文特色，這些都是影響你對這款酒的了解與喜愛。但當你全神灌注在欣賞這瓶釀酒師的傑作，可別忘了「乳酪」這另一個主角，聞得到的是每一口的乳香，聞不到的盡是風土、人情與歷史的流轉，其所綻放的光芒，讓這瓶酒越發美味與精采。
【eggshell講堂No.3】夏日乳酪品酒會
9/11 小J update: 謝謝大家熱情報名, 本次活動已經額滿了喔! :D
♣ 課程名稱：
夏日乳酪品酒響宴
♣ 主講人：
《旅法品酒達人》呂丘堯先生
《Cheese達人》 莊瑜文小姐
♣ 課程內容：
♣ 課程費用：
免費！（原價NT$1800）
♣ 課程時間：
民國96年9月15日(六) 2:00-5:00 pm
♣ 上課地點：
Mr. Cheese天然乳酪專賣店
台北市民生東路三段107巷2號
♣ 上課名額：
15人
♣ 參加方式：
請按下方「我想申請報名參加eggshell講堂-夏日乳酪品酒會」，填妥您的姓名、email、blog網址、及想參加的理由，寄出申請表格，我們審核通過後將會Email寄發邀請函給您，邀請函開始寄發日期為8/22，請您於收到邀請函起算5天內，於毛寶網站（http://www.maobao.com.tw/）使用信用卡線上繳交訂金NT$200，完成報名手續。9/10開始我們會Email寄發入場券給參加者，活動當天憑券入場。（請詳閱後續注意事項）
♣ 訂金繳交：
活動報名時將先酌收取訂金NT$200。若活動當日有來參加講堂者，講堂結束後當場退回訂金；若活動當日不克前來參加者，該筆費用將作為講堂食材準備費用，不予退還。（請詳閱後續注意事項）
♣ 參加資格：
對課程有興趣的網友
備註：本次將以 (1) 未參加過講堂的網友 (2)有部落格者 為優先審核對象
♣ 參加條件：
1. 若受邀參加者擁有自己的部落格：在講堂結束後14天內，在自己的blog發表參加心得（500字以上），並於文章結尾附上
「Contributor of Simple Life@ Mao Bao」連結貼紙，同時發布引用通知於本篇文章。另外，請在部落格邊欄放上
「Contributor of Simple Life@ Mao Bao」連結貼紙。
2. 若受邀參加者沒有自己的部落格：在講堂結束後14天內，email活動心得（500字以上）到
simplelife@maobao.com.tw信箱即可。
♣ 報名連結：
「我想申請報名參加eggshell講堂No.3-夏日乳酪品酒會」_已額滿
9/11 小J update: 謝謝大家熱情報名, 本次活動已經額滿了喔! :D
♣ 課程名稱：
夏日乳酪品酒響宴
♣ 主講人：
《旅法品酒達人》呂丘堯先生
《Cheese達人》 莊瑜文小姐
♣ 課程內容：
* 紅白酒基本認識
1. 修道院與教士創造的生活美學
2. 不要讓兩大產區阻礙你的品酒觀
3. 品酒基本功,手握杯架,酒倒三分可以打敗22,298,765人
4. 跳過酒標/年份/品種你會很快樂
5. 擅用酒杯/醒酒器你就很會時尚
* cheese的基本認識
1. 歷史淵源，不可考的起源背景，修道士的完美修鍊
2. 七大常見分類，百種不同口味
3. 選購前嚐口味，多樣少量的買
4. 新鮮氣味濃嗆，烹煮加熱變香
5. 水果蔬菜搭配，輕食輕巧上手
* 紅酒與cheese的混搭技巧
1. 濃淡口味的必要認識
2. 產區與口味的區別
3.單寧與脂質力求平衡
4.沒有絕對完美的搭配
5.美食是個人主義至上
葡萄酒：3酒款 | 乳酪：3款 |
＊ McWilliams Hanwood Chardonnay | 白黴乳酪 ex: Brie |
＊ Bourgogne Chanson Pinot Noir 布根地區具悠久歷史的著名酒莊，酒香細緻，酒體柔順。 | 青紋乳酪ex: Gorgonzola |
＊ Bordeaux Ch La Chapelle aux Moines 英國品醇客【Decanter】雜誌推薦優秀酒莊，香氣多樣，餘韻悠揚。 | 半硬質乳酪ex: Gouda |
烹飪時間 | |
♣ 課程費用：
免費！（原價NT$1800）
♣ 課程時間：
民國96年9月15日(六) 2:00-5:00 pm
♣ 上課地點：
Mr. Cheese天然乳酪專賣店
台北市民生東路三段107巷2號
♣ 上課名額：
15人
♣ 參加方式：
請按下方「我想申請報名參加eggshell講堂-夏日乳酪品酒會」，填妥您的姓名、email、blog網址、及想參加的理由，寄出申請表格，我們審核通過後將會Email寄發邀請函給您，邀請函開始寄發日期為8/22，請您於收到邀請函起算5天內，於毛寶網站（http://www.maobao.com.tw/）使用信用卡線上繳交訂金NT$200，完成報名手續。9/10開始我們會Email寄發入場券給參加者，活動當天憑券入場。（請詳閱後續注意事項）
♣ 訂金繳交：
活動報名時將先酌收取訂金NT$200。若活動當日有來參加講堂者，講堂結束後當場退回訂金；若活動當日不克前來參加者，該筆費用將作為講堂食材準備費用，不予退還。（請詳閱後續注意事項）
♣ 參加資格：
對課程有興趣的網友
備註：本次將以 (1) 未參加過講堂的網友 (2)有部落格者 為優先審核對象
♣ 參加條件：
1. 若受邀參加者擁有自己的部落格：在講堂結束後14天內，在自己的blog發表參加心得（500字以上），並於文章結尾附上
「Contributor of Simple Life@ Mao Bao」連結貼紙，同時發布引用通知於本篇文章。另外，請在部落格邊欄放上
「Contributor of Simple Life@ Mao Bao」連結貼紙。
2. 若受邀參加者沒有自己的部落格：在講堂結束後14天內，email活動心得（500字以上）到
simplelife@maobao.com.tw信箱即可。
♣ 報名連結：
「我想申請報名參加eggshell講堂No.3-夏日乳酪品酒會」_已額滿
♣注意事項：
- 填妥報名資料後，有收到毛寶部落格發出之「eggshell講堂邀請函」者方能開始線上繳交訂金，完成報名手續。若有未收到邀請函即繳交訂金者，毛寶部落格不受理其報名手續，訂金不予退還。該筆訂金將於講堂結束後2週內，以毛寶公司名義捐贈台灣世界展望會助學專案。
- 填妥報名資料後，有收到毛寶部落格發出之「eggshell講堂邀請函」者方能開始線上繳交訂金，完成報名手續。請於收到邀請函起算5天內，於毛寶網站使用線上信用卡繳交訂金NT$200，完成報名手續，未於5天內繳交訂金者視同放棄參加活動的權利。
- 活動當天憑入場券入場。
- 若已繳交訂金完成報名手續，但當日不克前來，請於9/7前來信申請退費，講堂結束後一週內，將退回訂金到原扣款信用卡帳戶內。9/10開始不接受退費申請，該筆訂金將於講堂結束後2週內，以毛寶公司名義捐贈台灣世界展望會助學專案。
- 毛寶公司有隨時修正、暫停或終止本活動之權力，並不另行公告通知。
- 其他未盡事宜，悉依毛寶公司相關規定。
Simple Life@Mao Bao -【eggshell講堂】
活動網址：http://blog.maobao.com.tw/
活動信箱：simplelife@maobao.com.tw
活動專線：0800-221-090
活動傳真：（02)8976-2716
合作單位
延伸閱讀
【eggshell講堂No.3_場地介紹】When Mr. Cheese meets Lady Wine…
來看看以前的講堂
P.S. 喝酒不開車，開車不喝酒。
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/3927219
回應文章 
有人收到邀請函了嗎??
如果....
如果....
沒有收到邀請函.....是不是就表示沒有入選阿??
...>
如果....
如果....
沒有收到邀請函.....是不是就表示沒有入選阿??
...>
Posted by Nelly
at August 27,2007 17:13
Dear 小J,
看到妳回覆Nelly的文,哦!表示我還有希望喲?!好期待!
看到妳回覆Nelly的文,哦!表示我還有希望喲?!好期待!
Posted by Sherry
at August 28,2007 11:13
我今天才看到~現在報名還來得及嗎@@
http://www.davis.com.tw
http://www.davis.com.tw
Posted by Davis
at September 7,2007 03:22
Dear 小J,
您好,先前已經填了申請單,但是不確定是否送出成功.請問要如何確認是否送出成功?
Thanks a lot ~~~
您好,先前已經填了申請單,但是不確定是否送出成功.請問要如何確認是否送出成功?
Thanks a lot ~~~
Posted by Amelie
at September 10,2007 15:17
小J您好~
我跟我的同事官麗淑協理都有報名,時間就這週六了,
所以想請問何時會有確定的可參加者名單公布嗎?
好把周六的行程確定下來~
希望我們二個人都可以一起參加喔!
謝謝嚕
我跟我的同事官麗淑協理都有報名,時間就這週六了,
所以想請問何時會有確定的可參加者名單公布嗎?
好把周六的行程確定下來~
希望我們二個人都可以一起參加喔!
謝謝嚕
Posted by Davis 廖維欣
at September 11,2007 02:33
Dear 小J:
我交作業了^^
謝謝妳們的用心準備
我覺得很有趣，收穫也很多
我交作業了^^
謝謝妳們的用心準備
我覺得很有趣，收穫也很多
Posted by Cassidy
at September 15,2007 23:06
我也乖乖交作業了~
謝謝你的活動, 辦的真的很得人心!!!!
老闆一定愛死你了.
謝謝你的活動, 辦的真的很得人心!!!!
老闆一定愛死你了.
Posted by Daphne
at September 20,2007 11:49
Posted by 小b
at September 20,2007 23:03
Dear 小J
謝謝你~ 關於那天豐盈愉悅的下午!
還有ㄧ屋子酒後就自然起來的女性!*^_^*
很高興能夠參加這樣的活動!
謝謝~
吃的很開心筆記/
[eggshell講堂] 夏日乳酪品酒會
http://www.wretch.cc/blog/doracat0099&article_id=8643553
謝謝你~ 關於那天豐盈愉悅的下午!
還有ㄧ屋子酒後就自然起來的女性!*^_^*
很高興能夠參加這樣的活動!
謝謝~
吃的很開心筆記/
[eggshell講堂] 夏日乳酪品酒會
http://www.wretch.cc/blog/doracat0099&article_id=8643553
Posted by 朵拉
at September 21,2007 16:09
Dear小J
謝謝妳的邀請及所有工作人員的用心
那天度過一個愉快的下午
可以去看全部作業了
中秋愉快..^^
謝謝妳的邀請及所有工作人員的用心
那天度過一個愉快的下午
可以去看全部作業了
中秋愉快..^^
Posted by Joyce
at September 21,2007 17:35
妳好～我來交作業啦！！！
希望大家中秋佳節都過的愉快如意～
也感謝活動當天的所有人員
如此充實又知性的內容
http://www.wretch.cc/blog/selenechang&article_id=24750386
希望大家中秋佳節都過的愉快如意～
也感謝活動當天的所有人員
如此充實又知性的內容
http://www.wretch.cc/blog/selenechang&article_id=24750386
Posted by Selene
at September 25,2007 16:43
有點晚
不過總算是交了
是了
連結貼紙無法貼入文章尾
所以僅放在右側欄裡
希望不要介意
活動很棒呢
不過總算是交了
是了
連結貼紙無法貼入文章尾
所以僅放在右側欄裡
希望不要介意
活動很棒呢
Posted by Jas Chen
at September 27,2007 22:55
親愛的小J
看起來我是最後一個交作業的人啊（臉紅中～）
請不要偷偷駡我喔
http://tw.myblog.yahoo.com/hb20020325/article?mid=38&prev=21&next=37
再次謝謝你喔 美女小J
期待下一次的活動 ＾＾
看起來我是最後一個交作業的人啊（臉紅中～）
請不要偷偷駡我喔
http://tw.myblog.yahoo.com/hb20020325/article?mid=38&prev=21&next=37
再次謝謝你喔 美女小J
期待下一次的活動 ＾＾
Posted by 海豚
at September 28,2007 21:23
dear 小j:
謝謝你的邀約,我也來交卷了^^
http://blog.yam.com/livehappy/article/11958524
謝謝你的邀約,我也來交卷了^^
http://blog.yam.com/livehappy/article/11958524
Posted by 瑞
at September 30,2007 13:51
Dear 小J:
不好意思，我遲交了^^"
http://www.wretch.cc/blog/bonbonlamo&article_id=11535775
不好意思，我遲交了^^"
http://www.wretch.cc/blog/bonbonlamo&article_id=11535775
Posted by iris
at September 30,2007 16:39
Dear 小J:
對不起~我遲交嚕~~
阿呀~說的我都心虛嚕~
I\'m sorry~~sorry~~>,<
請收~
http://www.wretch.cc/blog/jenny1126&article_id=13317473
對不起~我遲交嚕~~
阿呀~說的我都心虛嚕~
I\'m sorry~~sorry~~>,<
請收~
http://www.wretch.cc/blog/jenny1126&article_id=13317473
Posted by jenny
at October 9,2007 09:52