【宴客之周日好文連載3/3】雙人盡歡午茶宴- in Claridge' s - Part III (French Pastry)
文字、攝影／ 客座好文作家 Cat (from 倫敦散步貓 )
Scone加上Clotted Cream再加上茶, 會讓人非常快速的飽足.
但是看看這些站在茶亭上等待客人青睞的小巧可愛法式糕餅, 不讓她們做 “食道之旅”, 就太對不起天地良心了吧!
在上甜點時其實Waitress都會詳細的介紹每一個甜點的素材, 今天的甜點有別於之前吃的, 透露出濃濃的熱帶氣息, 大概是天氣熱讓人陷入了夏季的幻想中, 也可能是甜點師傅等不及要去威基基度假了吧!
站在第一位的是百香果口味的Mille-feuille, 法式千層, 法式千層一久放就會潤掉.
今天夾的Custard是百香果口味的, 集合酥脆與柔潤於一身, 讓人有輕飄飄感覺的Mille-feuille.
接下來是水果塔, 水果塔很精巧可愛, 但是我對水果塔沒有熱情><掰掰!
再接下來是外表憨厚的Chocolate Temptation, 外表憨厚的人總是讓人覺得沒有誘惑力是不是 :P但是美好的秘密不就是深藏不露?
揭開椰子慕斯的面紗, 裡頭是滑順的巧克力慕斯.
果然是很有媚惑力的一品
最後的迷你水果三層沙拉, 讓午茶有個清爽的結尾.
神奇的吃到椰子西米露.
下面一層是酸酸甜甜的水果什錦.
最下一層則是芒果Custard.
午茶的夥伴們, 盡情將時間揮霍在愉快的談話間, 就在有如心有靈犀的配合下, 分食一個蛋糕, 遞給對方奶油與果醬, 幫彼此吃掉挑食遺漏的點心, 對驚奇的味道發出直爽的讚嘆, 一同分享品嚐午茶的各式小點, 從鹹到甜, 從濃郁至清爽, 都讓人與人間的互動更顯得親密而豐富, 多式多樣的食物不僅刺激了感官, 也更增添了對美食的無限想像.
Claridge' s的午茶很受歡迎, 官方說法建議大家在八週前預定週末的位置, 兩週之前訂平日Weekdays的位置, 在過去的經驗裡其實周五週六的位置不太好訂, 周日臨時想吃還可以碰碰機會. 午茶從下午三點開始, 可以隨意坐, 沒有換班趕人的情況 ( unlike Ritz), 想要COZY安靜, Reading Room角落的座位隱密, 還有絨絨沙發可以窩進去, 想要明亮華麗, Foyer裡可以欣賞別人也可以被人欣賞.
Claridge' s
Brook Street,
Mayfair,
London W1K 4HR
Claridge' s Foyer and Reading Room restaurant reservations
Telephone: +44 (0)20 7409 6307
Email: dining@claridges.co.uk
END OF PART III
7/28【宴客之周日好文連載1/3】雙人盡歡午茶宴- in Claridge' s - Part I
8/05【宴客之周日好文連載2/3】雙人盡歡午茶宴- in Claridge' s - Part II (Sandwich & Scone)
－ '07 居家宴客特輯 －
‧特稿連載 | Min
‧專題文章 | 駐站作家
‧徵文活動 | 聚會經驗談
‧設計徵稿 | 夏日邀請卡
‧eggshell講堂 | 雞尾酒宴
Posted by kay2007 at
樂多Roodo! │11:54
│
引用(0)
│
投稿活動 | 宴客經驗談
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/3856955
