| 2007 / 04 / 07 | 天氣 / 雨 |
雖然天公不作美，一早就下起雨還是抱著非常期待的心情，邊開車邊拿著 eggshell 的邀請卡從大直一路駛向內湖，心裡面想著工研招牌這不是我已經路過不知道N次的老地方了，打著絕對不會問路的精神，對抗一路上長腿叔叔深怕我迷路的來電，先裡面想：路痴也不會到這種程度吧！
果然，讓我看到工研招牌啦！迷路大王魔咒已除，我便繞近巷子裡赫然發現停車位就這樣空著等著我，真是幸運如我... 便向來電的長腿叔叔炫燿一番，但一句 "妳在哪裡?" 的對話之下，哈... 我還是沒到達正確地方，不情願的將車子開離那停車位，又詢問了一個路人兩個警衛伯伯，終於讓我找到土地公廟和旁邊學學文創的停車場入口...
從地下室一上來，眼前的景象真讓我以為到了某展覽館或者某藝術陳列空間，一度不知該往哪走的神情恰巧被眼尖的工作人員發現，便向我指引了3A教室。
學學文創電梯口，樓層標示並非另外設置樓層牌，而是利用霧面牆壁亮面字體來標示樓層。
步出電梯後，映入眼簾那極似美術館或者藝術空間的感覺，挺特別的...
這是我們特別為講堂精心設計的講義喔... 還喜歡嗎?
一步入教室，發現怡蘭已經在為講堂準備精緻的巧克力囉...
在進行陸陸續續的報到後，赫然發現講桌上出現好多單眼像機，果然大家都是有備而來呢！怡蘭開始了今天的 eggshell 講堂品味巧克力，很期待可以馬上品嘗這些各種不同的巧克力 ~
這是可可含量高達99%來自MICHEL CLUIZEL的巧克力，我的感覺入口超苦的，倒是沒有什酸味，有著淡淡的核桃餘韻...
MICHEL CLUIZEL 「Los Ancones」67%可可含量，這是屬於量產巧克力，入口滋味變化豐富，有著堅果香味以及淡淡的果香味，但酸味感覺比較多...
AMEDEI 「CHUAO」70% 可可含量的巧克力，入口滋味非常豐富，除了果香 / 堅果味以外，整個味覺感受非常的均衡，但個人認為它的酸味最重...
這是什麼滋味呢？留給來上 eggshell 講堂的朋友們來與我們分享喔！
香蕉口味的巧克力，超級好吃喔！口感不會甜膩，且吃的到香蕉的果肉，當巧克力在口中溶化和香蕉一同咀嚼那種滋味真是不知道該怎樣形容的幸福感受...
難道我與香醇的可可濃度高的巧克力無緣嗎？有人也和我一樣感覺嗎？
辣椒口味的巧克力，入口辣味些許，這大概要平常不吃辣的人才會有感覺辣吧！
不過入口的巧克力滋味十分濃郁...
橙皮口味的巧克力，它的外衣下到底長怎樣呢...
看到裡面的橙皮果肉嗎？ 最近在流行時尚裡流行 Mix & Match~
巧克力的變化以及搭配不正也是一種另類時尚，另類的Mix & Match~
橙皮搭配上巧克力那種滿嘴泛著濃郁巧克力以及狂野橙皮果肉所散發出的橙皮香，
正彷彿在我嘴裡正上演著一場圓舞曲呢...
在賣個關子，這是什麼口味的巧克力呢？快來分享喔...
接下來就在怡蘭老師分享她在各地所蒐集到品牌歷史悠久、品質優良的巧克力店，並敘述著品牌故事以及巧克力產地與這些巧克力的來龍去脈，以幻燈片來呈現，實在精采！
就在講堂尾聲，怡蘭老師還為 eggshell 講堂準備有獎徵答以及精緻的巧克力小禮盒，三個問題讓大家頭腦的轉速在這邊就如同 CPU 超頻一般，搶答的速度讓我吃驚啊.... 果然大家都聚精會神的把怡蘭老師這一番巧克力經全記在腦海裡呢....
哇... 搶答速度夠快的得獎者！誰讓我是主辦者，只能心生羨慕啦...
這是怡蘭老師即將推出的巧克力唷！在這邊預覽一下吧...
這裡盒給我的感覺很像品酒師在品葡萄酒時，為辨認葡萄酒的香氣所準備的那一箱香料罐...
精采的 eggshell 講堂幕後花絮就在這邊告一段落囉... 就在講堂一結束的隔天，馬上就有熱心的朋友已經將心得公佈在網站上囉！歡迎大家可以上去看看...
【eggshell講堂_Yilan's 品味巧克力】課後心得分享
還有沒有等不及想和大家分享上課感受呢！趕快將您的心得放上部落格並發送引用通知喔...
另外沒有辦法參加 eggshell 講堂的朋友們，沒有關係！我們即將在六月推出 eggshell 講堂 No.2，請密切注意以免向隅喔...
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