文、圖 / 美食特派員 lemonade
贏了中時和香港旅遊局舉辦的香港線上美食達人大賽, 得到香港3天2夜雙人行約了 Sandy 一起去香港吃美食+購物! 行前已跟 Sandy 溝通好, 這趟就是為了 "吃"還有"買東西"而去的, 可能沒什麼時間逛景點, 當然這不成問題
文、圖 / 美食特派員 lemonade
贏了中時和香港旅遊局舉辦的香港線上美食達人大賽, 得到香港3天2夜雙人行約了 Sandy 一起去香港吃美食+購物! 行前已跟 Sandy 溝通好, 這趟就是為了 "吃"還有"買東西"而去的, 可能沒什麼時間逛景點, 當然這不成問題
家人週末到澳門旅遊, 我們決定花一天的時間到澳門和他們聚聚順道享用美食! 第一天我們就在 飛機 + shuttle bus + 地鐵 + turbojet(x2) + taxi 中度過~ 花在交通上的時間不算少! 還好尚有時間帶 Sandy 逛逛街道看看著名的大三巴美食當然少不了 :)
前次來澳門時有到安德魯餅店買葡式蛋塔, 好吃到極點! 不過安德魯餅店位在偏遠地區, 我們兩個女生總不好為了蛋塔特地跑那麼遠~ 所以這次目標是市內的 "瑪嘉烈蛋塔"
安德魯(Andrew Stow)是讓蛋塔成名的人! 最近聽說他過世了, 但餅店照常營業可惜喝不到他親手泡製的熱咖啡了.. 瑪嘉烈蛋塔則由他的前妻(唐志慧女士)經營兩人離婚後, 唐女士將市內兩家安德魯餅店改成瑪嘉烈(Cafe e Nata), 蛋塔改良將口味稍作改變, 形成了兩家蛋塔店對決的狀況
我們向旅館的 Concierge 詢問瑪嘉烈蛋塔的地址, 顯然澳門很少有人在記地址何況是向計程車司機說店名就能把你載到的地方? 所以要地址, 當然是沒有 XD 要求 Concierge 在地圖上畫出它的大概位置, 她只圈了一個大圈, 直叫我們搭計程車比較快啦! 瞄了一點地圖, 咦? 原來在 Wynn 跟 大三巴之間! 弟說大三巴離 Wynn 大約是10來分的走路距離, 看來蛋塔店離 Wynn 不遠囉? 我跟 Sandy 決定散步去大三巴, 順道找找瑪嘉烈蛋塔店
經過葡京與將要開幕的新葡京, 正當我們覺得自己迷路了的時候, 大眼 Sandy 興奮的指著對街的招牌喊著: 姊你看!!
在沒有地址的情況下竟被我們碰巧看到招牌! lucky~
招牌指向巷內, 心裡想: 餅店該不會是在這種小巷裡吧? 還是說要穿過小巷...?
帶著好奇心, 我們兩個興奮的快步朝指標方向前進
耶? 它真的是在巷弄中! 小巷裡要錯車很不容易, 但這餅店生意頗好, 觀光客佔絕大多數, 也有不少當地人在吃三明治用午茶...
踏進店裡第一眼看到的是現製三明治! 我們要找的蛋塔則藏在塑膠簾後的烤盤上因為不容易看到, 害我們一時之間以為沒有蛋塔了 ^^;;
店裡的消費方式讓第一次踏入店裡的我們有點手足無措~ 直接跟店家說要買多少? 這是錯誤的動作... 原來烤盤上的熱食都是要先到收銀機那邊付帳後才能領取!
消費方式分為三類: 1. 現製三明治是先點料(跟Subway同)再付錢; 2. 烤盤上的熱食是先付錢再領取; 3. 飲料則是點好付錢後, 到外頭坐著等送來
除了蛋塔外, 烤盤架上還有丹麥奶酥/Danish/鹹食小點等等, 只是我們還打算去義順吃燉奶然後吃晚餐, 再1個半小時就是用餐時間了, 決定還是只吃蛋塔就好
要買多少呢? 一個看起來像是老闆娘的媽媽說, 不要猶豫不決啦, 就先一人一個在外頭的座位區裡吃蛋塔嘗味道, 覺得好吃再買多一點啊~(不知道是因為我們杵在擠進10人都很難轉身的店裡太佔位還是真的很替客人著想才這麼說? XD)
於是我們兩個就各買一個蛋塔來嘗鮮
蛋塔看起來有著很多層次的塔皮~ 鮮黃的蛋餡帶點誘人的焦黑
放在架上看起來像是放涼許久的蛋塔, 沒想到超燙的! 拿在手上很有重量
後來才發現, 這一盤蛋塔大概不到10分鐘就賣光啦~ 所以蛋塔都是剛烤好的喔
一來因為蛋塔很燙, 二來因為蛋塔很油(裝蛋塔的紙盤上都是油啦~), 所以最好還是拿幾張桌上有供應的面紙, 拿著蛋塔食用 :) 
味道如何? 我只記得很脆很脆的第一口, 嘗起來塔皮似乎比安德魯的更有層次一口接一口吃下去, 蛋餡很滑順, 搭配非常酥的塔皮很是美味! 蛋餡的味道香濃跟安德魯蛋塔一樣香! 只是較甜~
好吃! 最重要是, 這家蛋塔店就在市區內, 實在方便~
再次踏入店裡想要買些外帶回去給家人吃~ 記得之前有網友拍了許多店裡的照片禮貌性問了老闆娘店裡可不可以拍照? 她說不可以喔, 店外座位區倒是隨你拍! 看來那網友是偷拍吧? XD
看我露出失望的眼神及很大的嘆息:"啊~ 不能拍喔.." 老闆娘說:"店裡那麼小, 沒什麼好拍的啊~" 我小聲的碎碎念說:"可是.. 我想拍那一整盤的蛋塔啊... T.T" 老闆娘這會兒倒是考慮3秒後阿沙力的說OKAY!! ^_^
其實店裡有許多來來去去的客人, 怕不衛生, 所以烤盤周圍才會有塑膠簾覆蓋著也因此當我要求要拍蛋塔時, 老闆娘猶豫了3秒鐘, 然後走去將簾子打開後還說: 妳還不趕快拍? XD
在此謝謝那位像是老闆娘的店媽媽啦 ^^
盒裝蛋塔有分6個裝和12個裝, 考慮晚上我跟 Sandy 想帶2-3個回香港當點心吃所以我們買了12個, 但是分兩盒6個裝! 剛剛才烤好的蛋塔, 連紙盒都是燙的呢~
安德魯蛋塔和瑪嘉烈蛋塔都有各自的擁護者, 究竟哪家才是正宗葡式蛋塔? Well 正宗不正宗不是重點, 好吃/能滿足自己的嘴和胃才比較重要! ;) 不過雖然台灣 KFC 引進了瑪嘉烈蛋塔, 街道上有葡式蛋塔專賣店, 我個人覺得卻都不及這兩家蛋塔好吃! 來到澳門, 還是要試試現烤的葡式蛋塔再離開喔~!
價格比一比:
安德魯蛋塔 MOP6.0
瑪嘉烈蛋塔 MOP5.5
瑪嘉烈蛋塔
本店: Rua do Comandate Mata e Oliveira 17-B, Edf. Gum Loi, Macau
(澳門南灣馬統領街金來大廈17號B地下)
TEL: +853 710032
分店: Rua Alm. Costa Cabral 41-A, Macau
(賈伯樂提督街41A)
TEL: +853 527791
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