文字、攝影／駐站作家 hippoMum
６月中旬正式進入梅雨季節，一週幾乎都是陰雨天；感覺甚麼東西都快發霉！
雖然未能見到太陽來露臉，也沒有太涼快，悶熱的夏天(蒸し暑い)。
加上也是病菌容易散播的時期，兒子從幼稚園"領獎"回來了 >"<
因此夏日的清涼極品，暫時不能出現在點心中！！繼上回的 造型蛋糕 之後，媽咪又來挑戰另一種造型甜點 ~^.^~
希望這份造型甜點，能讓大家渡過愉快的暑假！！
July 8,2010 10:36
【食卓】夏日涼品の芭菲聖代
文字、攝影／駐站作家 hippoMum
６月中旬正式進入梅雨季節，一週幾乎都是陰雨天；感覺甚麼東西都快發霉！
雖然未能見到太陽來露臉，也沒有太涼快，悶熱的夏天(蒸し暑い)。
加上也是病菌容易散播的時期，兒子從幼稚園"領獎"回來了 >"<
因此夏日的清涼極品，暫時不能出現在點心中！！繼上回的 造型蛋糕 之後，媽咪又來挑戰另一種造型甜點 ~^.^~
希望這份造型甜點，能讓大家渡過愉快的暑假！！
＜ 材料： ＞
青菜花梗、起司、黑芝麻、海苔、小番茄、
地瓜片、胡蘿蔔、鮭魚香鬆、*紫穌香鬆、*南瓜香鬆、白飯、裝飾用的小糖果
＜ 馬鈴薯泥的材料： ＞ 馬鈴薯 1個(中)、鮮奶 2大匙、鹽 少許
＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊
☆ 將青菜花的梗切片，再用壓模裁出圓形作為奇異果片。
☆ 在起司片上裁出小圓形，貼上(圖※1)上。
☆ 也將黑芝麻繞著起司小圓形貼好，即是一個切片的奇異果 ^.^
☆ 接下來要用造型鮮奶油，準備擠出漂亮的造型奶油花。
☆ 首先將馬鈴薯洗淨，用小竹子在馬鈴薯上刺幾下。
☆ 之後將整顆馬鈴薯用保鮮膜包裹好，送進微波爐加熱～約3分鐘。
☆ 從微波爐取出加熱的馬鈴薯請小心被燙傷。
☆ 用麺棒輕輕敲打(圖※3右)的馬鈴薯，
☆ 除去保鮮膜後，用廚房紙巾將馬鈴薯的皮剖去。
☆ 放入容器中趁熱將馬鈴薯倒碎後，加入鮮奶以及少許的鹽攪好待用。
☆ 將蒸好的地瓜出皮切片。貼上黑芝麻作為香蕉片。
☆ 以海苔條，將燙好切成條狀的胡蘿蔔捲起來，如(圖※5右)作為糖果棒。
☆ 準備一個杯子，將杯子內以層次式地填滿所喜歡的 *香鬆拌飯。
ＮＯＴＩＣＥ：若不是使用透明的玻璃杯子，用白飯填滿即可。
☆ 在(圖※6左)的杯子上，粘顆 *香鬆飯糰作為冰淇淋。
☆ 將(圖※4右)的造型鮮奶油裝到擠花袋中，擠出造型奶油花。
* 文章中所使用的香鬆商品，請按這裡。
☆ 將(圖※2)(圖※5)以及小番茄順序地裝飾在(圖※6)上。
☆ 最後用小糖果來作最後的點綴，完成！！
希望這份幸福的造型甜點，能讓大家渡過愉快的暑假！！
Happy Summer Holiday！
All photo's are Copyrighted © by hippomum
青菜花梗、起司、黑芝麻、海苔、小番茄、
地瓜片、胡蘿蔔、鮭魚香鬆、*紫穌香鬆、*南瓜香鬆、白飯、裝飾用的小糖果
＜ 馬鈴薯泥的材料： ＞ 馬鈴薯 1個(中)、鮮奶 2大匙、鹽 少許
＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊
☆ 將青菜花的梗切片，再用壓模裁出圓形作為奇異果片。
☆ 在起司片上裁出小圓形，貼上(圖※1)上。
☆ 也將黑芝麻繞著起司小圓形貼好，即是一個切片的奇異果 ^.^
☆ 接下來要用造型鮮奶油，準備擠出漂亮的造型奶油花。
☆ 首先將馬鈴薯洗淨，用小竹子在馬鈴薯上刺幾下。
☆ 之後將整顆馬鈴薯用保鮮膜包裹好，送進微波爐加熱～約3分鐘。
☆ 從微波爐取出加熱的馬鈴薯請小心被燙傷。
☆ 用麺棒輕輕敲打(圖※3右)的馬鈴薯，
☆ 除去保鮮膜後，用廚房紙巾將馬鈴薯的皮剖去。
☆ 放入容器中趁熱將馬鈴薯倒碎後，加入鮮奶以及少許的鹽攪好待用。
☆ 將蒸好的地瓜出皮切片。貼上黑芝麻作為香蕉片。
☆ 以海苔條，將燙好切成條狀的胡蘿蔔捲起來，如(圖※5右)作為糖果棒。
☆ 準備一個杯子，將杯子內以層次式地填滿所喜歡的 *香鬆拌飯。
ＮＯＴＩＣＥ：若不是使用透明的玻璃杯子，用白飯填滿即可。
☆ 在(圖※6左)的杯子上，粘顆 *香鬆飯糰作為冰淇淋。
☆ 將(圖※4右)的造型鮮奶油裝到擠花袋中，擠出造型奶油花。
* 文章中所使用的香鬆商品，請按這裡。
☆ 將(圖※2)(圖※5)以及小番茄順序地裝飾在(圖※6)上。
☆ 最後用小糖果來作最後的點綴，完成！！
希望這份幸福的造型甜點，能讓大家渡過愉快的暑假！！
Happy Summer Holiday！
All photo's are Copyrighted © by hippomum
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回應文章
媽咪你的手藝真的是超強的拉~真的很佩服妳呢~
| 檢舉 |
Posted by 千淇
at July 23,2010 10:28
真的好漂亮呢！！！
| 檢舉 |
Posted by 筑鈺
at July 25,2010 05:05
謝謝讚賞以及捧場 ^_^＠千淇
＠筑鈺
| 檢舉 |
Posted by ～ hippoMum ～
at August 2,2010 12:35