井圓~生活記事

跟著台東來的長官環島視察時，在路邊看到月桃花，故意放慢腳步閃到長官後方，一個人獨自拿著相機觀賞並拍照。看到月桃葉讓我連想到端午節用月桃葉包的粽子，偶爾在家煮飯時，也會在自家菜園摘取一片月桃葉，放入飯鍋裡與白米一起蒸煮，煮飯的過程中就會聞到月桃葉散發出來特別的香味。

月桃花 

薑科  月桃屬  多年生大型草本

別名：豔山薑、玉桃、良姜、虎子花

生長於低海拔山區林蔭下

特徵： 多年生草本，高１～３公尺，葉廣披針形，長60～70公分，寬10～15公分，葉緣生有細毛，葉鞘甚長；圓錐花序下垂性，長20～30公分，花漏斗狀，花萼管狀，花冠中的唇瓣大型而帶黃色，並具有紅點及條斑，雄蕊３枚，但有兩枚變成花瓣狀，只有一枚可孕性，雌蕊１枚，柱頭從雄蕊的花藥中鑽出，果實球形，具有多數縱稜，種子多數，藍黑或藍灰色，具有白色膜質的假種皮。

 自古以來月桃就深深具有民俗味，昔日農家用月桃莖狀的葉鞘，曬乾後編製成草蓆或做繩索；又用月桃葉包粽子；用種子做「仁丹」。端午節前後正是月桃盛開時，欲賞月桃花可到郊野淺山，它的花可要近近地看，看它的瓣裡吐出黃唇的美妙，花朵極易淍落，不適合取回家當插飾。