2006年04月6日

晚餐

註:吼!吃那麼好!〈井圓小助理流口水~〉



Posted by magulis at 樂多Roodo! │13:34 │回應(13)引用(0)照片
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回應文章
又是芋頭又是白米飯.....呵.你食量真大ㄝ.
我們一家三口回台灣囉.
預計7月1日再飛到南方小島.
http://photo.pchome.com.tw/ku_miru/
跟你分享蘭嶼照片.請點選最下方今年蘭嶼的照片.
祝福你.
Posted by miru at 2006年04月6日 16:46
我現在想起來了
原來miru就是那天來東清3號找我的一家3口人
miru還特別從張海嶼牧師家拿一份"蘭嶼情歌"的翻譯母語歌詞給我
祝福miru一家人"平安快樂"

這張照片裡的魚
是我和蘭嶼的朋友坐船出海去小蘭嶼釣的白毛(舵魚)
第二天便成了我的晚餐
白飯.芋頭.番茄炒蛋和舵魚
真的是豐富又好吃的一道晚餐
Posted by 陳井圓 at 2006年04月6日 20:36
請問井圓:
白毛是男人魚還是女人魚,還是...
老人魚ㄚ?
Posted by Lidada at 2006年04月6日 22:14
白毛(蘭勃舵魚)
達悟族語稱:"ILEK"
蘭嶼達悟族人把白毛區分為"女人魚"
Posted by 井圓 at 2006年04月6日 23:49
有些文化資料是要在去考究
比如外界對蘭嶼研究的論文寫的
和蘭嶼當地人的認知(各部落又有些些差異)
可能不同
您所說男人魚.女人魚.老人魚.. ???

據我所知 達悟只有分不好的魚(男人魚).
尊重父親的魚.父親過世了即可食用(老人魚)
適合女人吃的,男人亦可吃(女人魚)
可見達悟的男人是很顧家的,把好魚留給家長及妻小
自己則吃一些味道重的,腥的,肉質較粗的魚類

所以白毛如果被區分為"女人魚"
想必那是好吃的魚類。

想學習當達悟男人的拉拉
Posted by 拉拉 at 2006年04月7日 12:40
白毛(蘭勃舵魚)
棲息於沿岸岩礁或珊瑚礁區海域
常順著浪潮在礁岩啃食海藻或海菜
是磯釣者最喜歡挑戰的魚種
因白毛牙齒銳利常常會把釣魚線咬斷
釣獲時拉力強並且容易鑽至海岸岩洞內
所以是極難釣獲的魚類

蘭嶼人釣白毛
會先採集海岸邊的海藻或海菜當釣餌
垂釣時身體姿勢要盡量蹲低
以免被白毛魚群發現
怕魚群受到驚嚇後不會再回來
在朗島村的五孔洞海岸
經常會看見一排身穿丁字褲的白毛釣客
當他們每個人蹲低姿勢時的動作
真的有點像拿著釣竿的忍者殺手
有趣的是
從後面觀看他們
你只會看到他們黑黑又反光的屁股
噗........!
像是在潮間帶的浮球

不過說真的
這種釣法不但是在考驗釣者
也是一種挑戰大自然的修煉
所以蘭嶼的男人釣魚
如果能把不容易釣獲的白毛獻給心愛的女人
是一件很驕傲的事情喔!
Posted by 井圓 at 2006年04月9日 00:50
潮間帶的浮球?!哈哈哈哈......

嗯嗯,我記得夏曼‧藍波安的書裡說過白毛很聰明
在海裡與他們鬥智要花一番功夫呢!
可是井圓ㄚ......
白毛為什麼要叫白毛呢?
聽說還有一種叫黑毛的......

夏曼還說過
達悟人心中最強悍結實的是Cilat
能射到牠並且宴請親朋好友是十分光榮的
真的嗎?
Posted by Lidada at 2006年04月9日 01:39
井圓大哥:
在蘭嶼老鍋蓋的導遊部隊-阿雄
手上的大紅魚是什麼魚種啊!
照片在這裡..
http://home.pchome.com.tw/travel/lowgogai/image/bigfish.jpg
好像跟您的專輯封面的魚十分相像耶!
Posted by 拉拉 at 2006年04月10日 12:52
Lidada:
我看你最好還是實地走訪蘭嶼會比較清楚啦!

白毛黑毛名稱是閩南語的俗稱
白毛學名是舵魚,黑毛學名是魢魚
之所以叫白毛黑毛或許是因為白毛顏色較白,黑毛顏色較黑
兩種魚同樣喜好群居棲息在沿岸岩礁或珊瑚礁海域啃食海藻或海菜
黑毛比白毛習性更刁鑽且更不易釣獲
肉質也比白毛細嫩
市場上算是高經濟價值的魚
或許也是因黑毛屬較冷海域的魚種
所以在蘭嶼黑毛數量非常稀少
最近幾年幾乎已不見蹤影且很少人捕獲
但黑毛在北部基隆海岸數量倒還時增時減

另外一種蘭嶼俗稱的魚”Zilat”是一種参科魚
尤其是”浪人參”(俗稱:牛港参)最是海洋獵人不敢輕易挑戰的對象
其爆發的威力是最常會破壞捕獵用的魚具
潛海射魚遇到這種魚必須衡量其大小
如果沒與多數夥伴同行最好不要去射這種魚
免的人或魚槍會被大魚拖走
(我發現我好像在寫釣魚的心得報告哦!)

夏曼 藍波安
是我非常崇敬的一位原住民作家
他不像其他一般只會寫文章或口述的作家
他甚至是個會拿斧頭獨立上山砍樹材刻製蘭嶼傳統拼板舟
及潛入數十公尺深的海域捕獵魚的高手
對自己的海洋文化及捕魚知識用心的去整理紀錄並傳承
但……討厭的是
他常常出現在我喜歡釣魚的海域射魚
害我常常釣不到白毛
不過他倒提供我不少白毛常活動的海域
在這方面我還是要感謝他啦!
Posted by 井圓 at 2006年04月10日 12:57
拉拉:
阿雄手裡抱著的大魚是"紅石斑魚"
我想那隻可能是阿雄潛水射的魚
我照片裡晚餐上擺著的魚(白毛)
也是我坐阿雄的船去小蘭嶼釣的
如果你有空來蘭嶼
不妨找阿雄安排一趟蘭嶼海域之遊
從海上觀看或拍照蘭嶼島
真的是會是一件驚艷之旅喔!
如果阿雄不想出遊
你只要跟他ㄋㄞ一下
他就會答應了啦!
Posted by 井圓 at 2006年04月10日 13:08
井圓:
你的「晚餐」讓我從烹飪課上到生物課
(還是......通識教育:釣魚技巧?!)
這會兒連夏曼‧藍波安都跑出來了
下次聊聊水芋或番茄炒蛋吧!

我也很想去蘭嶼ㄚ
每每在台北的瑜珈教室裡聽難聽的環境音樂
就越發想去看蘭嶼的海......
井圓~~不會騎腳踏車/機車或開車
在蘭嶼會不會寸步難行ㄚT.T

我在夏曼‧藍波安的書裡見過Zilat的照片
一付少來惹我的模樣,哈哈
看夏曼記錄自己重回蘭嶼
如何從父親口中已退化的人逐步進化
緊緊擁抱土地也讓土地緊緊擁抱的生命體驗
是很令人感動的呢!

ㄚ~~美麗的蘭嶼
要等我ㄋㄟ
Posted by Lidada at 2006年04月11日 22:16
有時候我不是很想強調我在蘭嶼的生活
就是因為怕很多人以為我在蘭嶼過的很消遙
其實不完全是這樣
我只是想把工作與生活安排的充實一點
我知道我是幸運的
因為這樣的生活在蘭嶼是比較容易做得到的
而在蘭嶼生活上遇到的點點滴滴
一直是我希望能把這種感受給家人或好朋友當作的分享

其實在工作上也看過其他生活苦悶的同事
主要也是因為他們不懂得去享受大自然及欣賞這裡的文化
我當然知道每個人都有他想過的生活
而我
真的是喜歡在蘭嶼工作生活的人
Posted by 陳井圓 at 2006年04月13日 01:33
陳井圓~~~
你想太多了
誠如你所說的
你只是想把工作與生活安排得充實一點
能夠在自己喜歡的地方工作生活,是幸運
懂得放開心胸擁抱那片土地並且欣賞它,則是幸福
所以,就安心自在地享受屬於你的幸運與幸福
不要太在意那些可能存在的,嫉妒的眼光
或者,身處蘭嶼卻遙想本島的,心不在焉的靈魂

雖然一時半晌離不開台灣島
但是,可以藉由你的分享去看見並且想像
憧憬的蘭嶼
還是很棒的
謝謝你ㄛ!
Posted by Lidada at 2006年04月13日 12:34