我眼中

今天是爸爸的祭日。之前到南港去看過爸爸之後，藉著這個家人難得相聚的機會一起吃飯，幾乎已成了一種習慣。這一次，選在隱身在永和巷弄裡的名店「三分俗氣」吃江浙菜。我們先選了一碟油燜筍與兩碟蔥燒鯽魚的小菜，然後點了白灼禁臠、南乳燒肉、木耳子雞、砂鍋醃篤鮮、生菜蝦鬆、老皮嫩肉、砂鍋海鮮豆腐、破布子山蘇、元蹄燜烏參，再加上菜飯、白飯以及免費供應的七葉膽茶，五個大人與四個發育中食量很大的小孩花了不到四千元就吃得好滿足。

白灼禁臠與南乳燒肉是本來就很愛的兩道菜，這回印象最深刻的菜色是木耳子雞，淡淡的酸與微辣，口感幼嫩的木耳與雞肉味道帶著好多層次，好好吃，還有老皮嫩肉，一上桌就被一掃而空！元蹄燜烏參是姊夫最愛點的一道菜，因為入味的烏參口感極佳，完全沒有在味道與口感之間兩難全的問題；砂鍋醃篤鮮的每一樣用料都比起上海小館的更幼滑鮮嫩，也沒有上海小館偶爾會過鹹的問題；生菜蝦鬆的生菜甜脆，蝦鬆也有著豪華無比的色香味。其實每一道菜都好吃，一上菜不及片刻便盤底朝天，看似份量不多，但全部吃完之後，大家都吃得好撐。

我對吃一向不甚講究，飯菜只要煮得不是太油太鹹太老太生太乾太硬到難吃得離譜，我都可以接受，而且我也不太嘗試新菜色，到一家飯館通常只點吃過的東西，反正隨便吃吃，能填飽肚子就好，吃什麼並不重要。偶爾跟朋友循著美食報導特地去吃好料的，多半是覓奇嚐鮮的成分居多，吃過之後不是忘得一乾二淨、便是沒啥感覺分辨不出好壞，反正吃過一次有個交代就是了。但是三分俗氣不一樣，還有好多菜沒嚐過、都想試試啊！這餐館我是一定還要再去的！