我眼中

拜工作之賜，到金門去出差三天。扣掉實際工作的時間，還有一個整天、一個半天與兩個晚上的時間可以騎著腳踏車到處吃、到處玩，感謝在金門念到高中畢業的同事Vicky親自繕打的美食秘笈，吃到不少香噴噴、油滋滋的在地美食！

牛肉要吃哪一家？

據說金門的高坑牛肉非常有名，網路或出版的美食指南以及愛鳥人士Rock同事都是推薦這家，不過距離我住的金城鎮太遠了，而且Vicky說他們現在常吃的是民族路上的[金門牛家莊]，就在金城國中旁邊。我點了牛肉麵，以70元的價位來說，手工麵配上有嚼勁的肉塊，還有在別的地方沒看過的辣椒酸菜，真的算是物美價廉，但其實有名的是全牛餐，所以一個人來吃是不是應該點牛雜麵呢？好像點錯了.....

金門人的早餐-廣東粥


穿梭在大街小巷，處處可見賣廣東粥的小店，而且生意大多很好，吃的人很多。金門不是靠近福建嗎？為何如此熱愛廣東粥呢？真是令人費解。Vicky介紹的是位於總兵署前的聯成廣東粥，廣東粥60元加上一根油條7元。粥底是金門常見的糜粥，見湯不見米粒，粥裡有肉、蝦仁、豬肝、蛋花，很像我以前住永和時常吃的及第粥，可是又多加了小白菜與蛋花，超級豐盛的，怪不得Vicky發育得這麼好。老麵發酵的油條一定要吃，不像台灣的總是泡泡的，這裡的油條口感紮實，超好吃~！不過這裡只賣早上，想吃的話九點前去比較保險。

追憶先人更要填飽肚子的貞節牌坊小吃

邱良功母親貞節牌坊的周圍半徑5公尺內圍繞了好幾間小店，賣的都是小點心。


木柴燒灶，油炸的鹹粿。類似蘿蔔糕切成小塊去油炸，20元一大袋，沒加Vicky所說的怪味醬料就很香了。老闆慢條斯理的，說是等著鍋裡的油熱，或許只是為了看經過門前的出殯隊伍。這隊伍不知道綿延了幾公里，四周綁了插滿塑膠花的木板的改裝小貨車一輛接著一輛，還有響徹雲霄的鼓吹，看得我目瞪口呆，終於能體會[那一夜，我們說相聲]中說到喜歡看人出殯是什麼樣的一種感覺。


牌坊背後還有另一家賣油炸小點心的店，有名的是蚵嗲。我生平第一次吃蚵嗲，沒想到酥酥的外皮、鮮蚵的海水味、以及脆脆的高麗菜配起來很對味！紅豆芝麻球的外皮摻了紫色地瓜，所以外表是紫色的，好久沒吃芝麻球了，真懷念啊。



還有一味叫做金門蛋捲，一袋40元，薄薄的麵皮捲在模型上烤得脆脆的，一捲的直徑將近是三根疊起來喜年來蛋捲這麼寬吧，可是一點都不油，不小心碰一下就碎光光，可是放了兩天還是一樣脆，回程在尚義機場還好有這袋碎餅乾解饞啊。



順著莒光路走到民族路口，有一家賣熟食雜貨的金香，很愛吃QQ的粿，在這裡又吃到新的種類：白色中間有紅點的豆包仔粿，與深紅色的高粱粿，兩個20元。還好這兩個粿伴著和煦的陽光在水頭的金水國小為我擋飢，否則我可能會餓死在一片美景但渺無人煙的路上。

好伴手




連續兩個在地金門人都推薦天「王」貢糖，但是到處都是的天工貢糖卻有一樣很特別的產品：花生糕，一盒20個120元。這個花生糕很像是花生醬濃縮成方塊固體，咬下去滿口是濃郁細緻又油到最高點的花生泥，油歸油，可是真的很香！



竹葉貢糖就一定要買小金門出產的金瑞成竹葉貢糖啦！別家出品的就是少了竹葉清香，8個70元。



這一袋是裡面再分裝成小包裝的牛肉角，雖然很不環保，可是很適合孤家寡人或是出遊攜帶，一包140元。原味、黑胡椒、辣味三種口味各有風味，尤其是辣味真的夠辣，好吃。