AM-PM 客觀的主觀

終於去吃了大業路上的＂甘泉魚麵＂，這樣子小本子上的清單可以劃掉一項。
（２４廣角，不用站到對街去拍，真感動！）

當天去的時候，店裡有不少客人，基本上比較安心了。麵的種類頗多，全部都是一百元，也有飲料可以點，但這裡是麵店，飲料就不要太期待了。

一行五人總共點了四種麵，分別是新疆孜然羊肉片麵、經典羊肉片麵、辣味大千雞麵以及最基本的招牌甘泉魚麵。

上麵的速度一般般，在能接受的範圍內，上麵囉～～～

首先登場的是＂新疆孜然羊肉片麵＂，看起來很豐盛的一品，據主吃的Ｗ說：味道不錯，可是麵未與湯達到合一的境界，感覺麵與湯頭像是陌生人。
（照片上的介紹，就是店家桌面上的介紹。）


這是＂經典羊肉片麵＂，看起來很肉感的一品，據主吃的Ｌｉｚ說：整個感覺就是很沙茶，味道都是沙茶，反正就是沙茶。


這是＂辣味大千雞麵＂，看起來有點像番茄炒蛋的一品（個人視覺感覺），我有交換了一塊雞肉來吃，雞肉很嫩，而且有淡淡咖哩味，可是不辣，不知道那麵名裡的＂辣味＂是不是辣在湯裡？


這是在下點的＂招牌甘泉魚麵＂，看起來就很魚的一品，為了熟悉餅乾鏡，以它為模特兒弄了很久，所以吃的時候麵有些小軟，但是經詢問其他人，確定麵是我自己泡軟的，不是一開始就這樣。整體吃起來感覺很豐盛，青菜很多，湯頭是咖哩加味增口味喝起來很鮮，可是只有淡淡咖哩味，喝不出味增味來，可是有味增的顆粒感，魚肉真是妙到一個境界，如果再軟一些些些些，我就會用入口即化來形容，吃起來嫩度跟之前吃的雞肉很像，就口感來說，不說是魚肉的話，可能不會知道是魚肉。

＂甘泉魚麵＂，我個人蠻喜歡，一碗一百元的價格跟一鍋臭臭鍋一樣，可是味道有比較好吃而且也比較不忙！ＸＤ可是吃完之後，只有我覺得不會口渴，其他人都想喝東西，不知道是不是因為我的湯頭跟其他人點的比起來，相對較淡，這一點我下次再確定看看．．．．．．

最後附上＂麵種表＂：

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