2007年03月15日

福華肥牛城

  
在天津wei最最最愛吃的就是這家福華小肥牛,其中牛肉生食跟甜蒜是最愛,看這表情就知道喜歡的程度了!

這裡的老板娘已經對爸爸他們公司的人非常的禮遇,畢竟是大客戶了,不過幾個人也都是有包廂可以坐就是了,每個包廂都有一張牛肉部位分布圖,吃哪裡就自己挑吧!


先來點菜囉~上腦、眼肉、送外脊,加上茼蒿(這只有台灣稱為山茼蒿的種類)、白菜、圓白菜(就是高麗菜)、冬瓜片、凍豆腐、金針菇、水晶粉以及燒餅,最夠當然還要來三瓶青島啤酒;沾醬呢叫做小料,有芝麻跟海鮮,而我們都是點海鮮料。


        這裡的燒餅是炸過從中間橫切夾入白糖,很好吃,不過因為有炸過所以外皮比較硬,外皮酥硬內軟有咬勁,wei正在品嚐的就是了! wei品嚐的同時可以看到他面有一小盤蒜頭,這是wei吃牛肉前的冷盤,一看到甜蒜上桌,就會爬起來轉桌面直接把盤子擺在他的面前,一小盤不夠看,最高紀錄是兩小盤全吃完!!

吃完燒餅跟甜蒜,接著就是生食牛肉,原本只是讓wei小試一下這生食的口感,沒想到小小一角生牛肉就讓wei只認這道食物了,第二次來吃時,wei把所有該煮的牛肉都認為應該生食,只要爸爸把牛肉放入鍋內煮wei就生氣,第三次來爸爸的其他同事都要要求服務員先上生食牛肉。

yuti最愛的是水晶粉,就是白白的像冬粉一樣的那種麵條,這細的叫水晶粉,有一種寬的叫做寬粉,另外還有一種綠色的面,就叫做雜面,不過雜面最後這幾次去吃都已經沒有了。
這樣吃完費用大約是在200元不到的人民幣,一共是3大2小吃,牛肉新鮮好吃,生食的牛肉可能大家都會怕,更何況是在天津,其實就我所判斷,那應該是凍熟的肉,就像蛋蜜汁,蛋黃跟冰塊一和在一起就熟了意思一樣,牛肉切的薄薄的沾點芥茉醬油,吃起來就讓生魚片一樣的感覺,甚至比生魚片好吃,入口即化沒有腥味,WEI不吃芥茉所以也就沒沾直接入口,一口接一口;而這家店是爸爸他們公司不管是台灣來的同事、廠商或是客戶總會到此一吃,吃過的人都沒有異狀,所以也就放心的多吃一些了,也或許WEI就是因為吃太多這裡的生食牛肉所以這一季多了一公斤長了四公分。


wei吃生牛肉


wei吃牛肉


Posted by magic_c at 樂多Roodo! │21:18 │回應(0)引用(0)大陸系列
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