November 8,2009
【客人經驗談】WOLL不沾鍋
認識WOLL不沾鍋,是主婦跟合作的不沾鍋專賣商,在電話上,談天說地分享做生意的心得時,一個意外的緣份。專賣商告訴我說,Woll不沾鍋是他目前賣最好的不沾鍋。主婦自知,在還沒有完全認識一個品牌前,主婦沒有辦法喜歡上這商品,也就不會大力推薦,就如WOLL不沾鍋,漸漸研究認識後,主婦可以說,我對這一個品牌有絕對的信心。
礙於Woll不沾鍋在台灣的名氣很低,而台灣的客人也常常都是慕名採購。
我想沒有口碑與客人測試之前,真正有勇氣的嘗試的客人應該很少。
主婦拜託可愛的Miki,主婦的常客,寶迪鍋的忠實愛用者,來幫主婦試用。
Miki很有勇氣,也接受主婦的推薦,試用後,效果也不錯。
有興趣的客人,可以去參考一下Miki的使用心得。
很感謝Miki,寫的很中肯。
「一山還有一山高之紅燒豆腐」
http://blog.yam.com/mikihuang/article/23687281
「少油也不遜色的蔥爆牛肉」
http://blog.yam.com/mikihuang/article/23773964
「允文允武的WOLL」
http://blog.yam.com/mikihuang/article/24059404
*順便說說主婦我自己的經驗*
真是人在江湖身不由己,我自己也變成WOLL的愛用者。哈哈。
因為主婦的客人問題多,畢竟,在台灣woll沒有知名度,而且主婦一直告訴客人,問清楚了,沒問題了再下手,做個聰明的消費者。再加上,烹飪習慣不同,我們的問題角度總是跟歐洲人不一樣,而且問題特別多樣。或許廠商也被主婦問煩了吧,廠商就說送主婦幾款,要主婦自己做嘗試,再加上,如果自己用過,也比較能有說服力。
主婦自己最早的不沾鍋是寶迪鍋,那時窮學生,買便宜好用,最要緊。
後來,淘汰寶迪鍋後,找了一陣子,身為Silit粉絲的我,買了耐高溫安全的Silit的Tempera不沾鍋,但整體滿意度還是沒有100%,因為這個Silit鍋它還是要用一點油。
廠商要我自己選,我拿了兩個不同系列的,用到現在為止一個多月了。
一個 nowo titanium系列的20cm圓形小煎鍋
目前拿來煎蛋、pancake...有油跟沒有油,都完全不沾,清洗也很容易,
我很粗魯,故意拿木質煎匙一直"凸"鍋底,然後直接放到洗碗機中清洗。
從洗碗機拿出來,完全跟新的一樣,也不需要再塗油,鍋子內層完全沒有乾燥的感覺。
另一個diamond's best 系列24cmm圓形深燉炒鍋
這個鍋很重(介於寶迪鍋跟鑄鐵鍋之間),
我拿來燉肉,先煎肉,高溫把肉外層間的恰恰,再加水燉煮,
因為這個鍋的保熱性很好,滾了關火就可以熱很久,我很喜歡這樣,因為很省電。
整體感覺以及效果完全是我要的,符合我的期待就沒甚麼好挑剔的。
我還拿來炒高麗菜,結果忘記這個鍋會很快熱,沒有翻炒,結果高麗菜就焦了,哈。
一樣的,我也故意用力凸,(反正免錢的),然後直接放到洗碗機中清洗。
從洗碗機拿出來,完全跟新的一樣,也不需要再塗油,鍋子內層完全沒有乾燥的感覺。
兩種系列的鍋內層,不沾效果沒話說,
但是手觸感有一點點不同,然後外形這個就見仁見智。
整體來說,Woll的價格有比寶迪鍋貴一點,
Woll公司曾經跟主婦談過,他們的鍋在製作上很堅持,也比較耗時,
目前不希望也沒有計畫要機器大批量產。
所以,在品質上的堅持,加上德國人工真的貴,
價格上也沒有辦法降太多,對工廠師傅不公平。
如果預算上沒有限制的,
我本人還是推薦Woll鍋,真的用了就迷上了。
很值得啦。
還是要說的是,也是目前買WOLL鍋的客人最多的心得感想,"WOLL鍋滿重的"(大概介於寶迪鍋跟鑄鐵鍋之間)。
所以,主婦還是提醒,如果你想要找輕巧的不沾鍋,
WOLL就不太適合,還是建議寶迪鍋。
以上給對於WOLL有興趣的客人做參考啦
如果你也用過WOLL不沾鍋,也歡迎在此分享心得感想。
歡迎投稿,可享一次免代購費的優惠喔。
主婦先在此跟你/妳說聲感謝嚕。
有進一步的相關問題,
主婦很樂意為你找答案。
引用URL

請問主婦所說的乾燥的感覺是? 目前我是剛開始用寶迪鍋,我是用苦茶粉來洗鍋子,因為不喜歡摸起來油油的感覺,請問這樣會過度清潔鍋子嗎?朋友的寶迪鍋進過洗碗機,後來就開始掉漆,希望主婦可以持續用洗碗機來洗看看WOLL鍋比較比較。
TO Vicky
那種乾燥的感覺我也不太會用文字形容。
就是一般我們用噴塗的不沾層,就會建議洗完後,要塗一層油保護不沾層,
如果你手中有不沾鍋,可以試試看,洗後塗不塗油觀察一下,
你大概就可以理解我所謂的乾燥感。
而且從很久以前,我自己就很質疑,
這類不沾鍋洗乾淨後要塗油,然後使用前再洗一次?!
還是不用洗直接使用?! 這樣合乎衛生嗎?!
這部份是我自己胡思亂想啦...
再加上,
我之前的寶迪鍋是進洗碗機幾次後,
會先變色,然後表層感覺很乾,
最後,在有刮痕的地方就慢慢會剝落。
總之,用的很不怎麼滿意,
淘汰我家那一批寶迪鍋後,就沒有意願再買噴塗的塑料不沾鍋了。
也要承認,我用鍋子也是很粗魯的啦。
用苦茶粉洗寶迪鍋,只要沒有刮傷鍋子的狀況,應該都OK。
WOLL鍋因為廠商送才拿來用,用了一個多月,我覺得真的很不錯。現在都用它,一大一小對我家兩個大人剛剛好。
他的不沾層是煅燒上去的,所以,沒有一層膠的感覺。用金屬鍋鏟也OK,官網是說,用久了表面會有刮痕,(但是我的WOLL鍋用到現在還沒出現),他那種刮痕就像是不銹鋼鍋用久了也會有刮痕,一樣的自然。也不用擔心健康問題,因為他是PFOA free。
如果你有時間看一下WOLL 鍋的介紹。
簡體中文:
http://www.woll-china.com/pzgy-zzgy.asp
http://www.woll-china.com/faq.asp
香港中文WOLL的使用與保養
http://www.ilovekitchen.com/product/pop/woll_use_care.htm
WOLL鍋用洗碗機洗,很乾淨無油,感覺乾乾淨淨很舒服,不需要塗一層油。只需要把鍋子擦乾就好。我完全就不用在胡思亂想了,哈哈。
我會繼續用洗碗機洗。半年後再來報告。
以上
主婦 kleene
原來WOLL也可以丟洗碗機....好開心,我晚上就來丟分享我之前把鍋子洗過後再上油的經驗:
我把洗過後又上油的鑄鐵醬汁鍋拿去燒開水
鍋裡浮出一層白白的物質
....如果沒有先把鍋子用開水煮過
那層白色物質不就吃下肚了...好恐怖
苦茶粉洗鍋也是我現在找到最合適的洗鍋法
另外, titan plus有陶瓷微粒的成分,是不是會比nowo更耐操?還是更嬌貴? Thanks.

