2005年03月27日 11:30
加貝爾
大直國小前的加貝爾，是一間藏在市井的好店。
最早是在Yilan討論區看到，介紹感覺很誠懇，去年特地找機會試試，一試上癮，現在只要經過大直，都會特地繞過去。
醬汁收乾的蕃茄海鮮麵
加貝爾義大利麵食材算不上頂級，但麵煮得彈牙，亞歷山大鮮蝦雞肉麵雞肉口感很特別，入口時以為是高級魚肉！蕃茄醬汁，多收乾濃縮到麵裡，不稠不稀，很像春天陽光輕輕暖暖灑在身上。若副餐剛好是濃稠口感撲鼻香味的南瓜湯（它是加米飯不是加馬鈴薯），那就更划算了！
充滿南歐香料風味的法式咖哩雞飯
以前只試義大利麵，今天中午咖哩飯特價，試了之後，超讚！不像印式也不像日式。咖哩裡加了歐式香料，在咖哩味道裡，帶著清爽口感，閉起眼睛，南歐地中海景象浮現，海風徐徐吹來…
老實說有點唬，可是不知為什麼，那時腦裡真的浮現這種景象。
加貝爾老闆是前環亞主廚，若不是忙到焦頭爛額，都會出來詢問客人對於今天食物的感覺，當然好的壞的都可以說，老闆會仔細回答你。我覺得跟老闆聊天得到的知識和經驗，才是最讓人覺得寶貴，價值絕對不只那一盤一百多元麵而已！
躲在大直街，一點都不起眼的加貝爾
看著店裡的擺設，嘗著麵的美味，想著老闆的經歷，尤其在安安靜靜的大直街上，會覺得這家店仿若一個不真實的存在…
延伸網點
原點：Yilan美食討論區lbyu第90篇留言的介紹
Yilan美食討論區Maymay-54第99篇留言的介紹
Yilan美食討論區就是愛設計第104篇留言的介紹
Yilan美食討論區DarkBringer第105篇留言的介紹
草本新鮮：加貝爾介紹
- 義式白酒蛤蜊麵 NT$ 120
- 義式海鮮蛤蜊麵 NT$ 120
- 蕃茄牛肉麵 NT$ 120
- 蕃茄蛤蜊麵 NT$ 130
- 原味海鮮麵 NT$ 130
- 香辣奶油培根麵 NT$ 140
- 亞歷山大鮮蝦雞肉麵 NT$ 140
- 什錦炒飯 NT$ 100
- 火腿蛋炒飯 NT$ 80
- 蝦仁蛋炒飯 NT$ 80
- 牛肉炒飯 NT$ 80
- 蛤蜊湯麵 NT$ 80
- 義式辣味羊腿
- 西班牙海鮮飯
- 法式燉肉砂鍋
- 法式鹽焗雞
- 義式辣味羊腿
- 義式辣味羊腿
- 義式辣味羊腿
- 義式辣味羊腿
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回應文章
您好，
‘微笑主廚’陳老闆的‘加貝爾廚藝餐坊’要搬家囉！大直店面本周已經停業，11/17(周六)開始將在新址開始營業，位置在美麗華正對面，地址是北安路837號（近內湖路一段，公車站牌為‘美麗華’，目前美麗華可免費停車）。
加貝爾的新店面空間寬敞，而且老闆會自製義大利麵，從廚房的玻璃窗可以看到老闆工作情形哦！
為了裝飾新店面，老闆向大家徵求在加貝爾用餐的照片，希望大家踴躍參與，入選的5位朋友，老闆將邀請您來聚餐，作為答謝，而且作品將在加貝爾展出！
另外將選取若干照片做成大幅集錦的一部分，入選的朋友也請來參加聚餐，將可免費品嚐老闆的手工甜點。詳細徵稿辦法請見：http://blog.pixnet.net/caber/post/10784713
歡迎大家來加貝爾的新家！也請多多幫忙宣傳，多多向老闆提出建議哦！
加貝爾廚藝餐坊
台北市北安路837號
02-85098552
週一公休
‘微笑主廚’陳老闆的‘加貝爾廚藝餐坊’要搬家囉！大直店面本周已經停業，11/17(周六)開始將在新址開始營業，位置在美麗華正對面，地址是北安路837號（近內湖路一段，公車站牌為‘美麗華’，目前美麗華可免費停車）。
加貝爾的新店面空間寬敞，而且老闆會自製義大利麵，從廚房的玻璃窗可以看到老闆工作情形哦！
為了裝飾新店面，老闆向大家徵求在加貝爾用餐的照片，希望大家踴躍參與，入選的5位朋友，老闆將邀請您來聚餐，作為答謝，而且作品將在加貝爾展出！
另外將選取若干照片做成大幅集錦的一部分，入選的朋友也請來參加聚餐，將可免費品嚐老闆的手工甜點。詳細徵稿辦法請見：http://blog.pixnet.net/caber/post/10784713
歡迎大家來加貝爾的新家！也請多多幫忙宣傳，多多向老闆提出建議哦！
加貝爾廚藝餐坊
台北市北安路837號
02-85098552
週一公休
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Posted by Caber-shuanshuan
at 2007年11月14日 17:46