2005年09月2日 12:04

飯桶見好米,別有感情!


在微風超市,驚見「富麗出口米」,
沒想到傳說中相隔33年再遠渡重洋塞日本嘴的好米,
能在台北見到!


是去年花蓮旅行前,
電視上看到位於富里一家客家小吃
客家阿嬤不介紹店裡菜色,卻驕傲獨推家鄉米,
企鵝妹當下決定,富里一定要列入行程。


旅行第五天,沿著米鄉之路至富里,
富里車站小小的,馬路靜靜的,
而賣米的雜貨店大大的(佔了三個店面,在當地真的很大!)。
問店裡阿桑米怎麼挑?


當下阿桑眼露驕傲神色,
拿出工商時報,指著上頭報導:


相隔33年,花蓮富麗米通過123種農藥檢驗,
台灣第一外銷—再度叩關日本!


譁!好嚇人!富麗米來頭這麼大!


還有內幕呢!
原來池上米已是個品牌,市場需求遠超過該地產量,
所以掛池上不見得是池上土生土長,
很多很多是吃關山富麗土,喝關山富里水的。


所以掛關山掛富麗,相對上是血統較純,
這兩地尤以農會具保障。


乖乖,原來 OEM 不只竹科,米商也這般做啦?


今年七月看到報上,
富麗繼去年一百噸,今年再增為三百噸,
出口前還繞鎮一圈,感覺好像嫁女兒!


莫名其妙的,很想去富里,跟著那載米大貨車,搖擺驕傲一番。


心滿意足抱回富麗出口米,
雖然企鵝妹直說我是潘仔,
同樣220,富麗米4.5kg,出口米才2kg,
差價一倍。


可是我就願意當潘仔,
因為抱著富麗出口米,
我覺得我也在富里鎮上,跟著鄉民,
隨著那輛載滿驕傲的大貨車遊街!



延伸影點


劉克襄【迷路一天,在小鎮】一棵咖啡樹的小鎮

富里鄉農會

另一個富里品牌好米:銀川米

8.20大紀元新聞:花蓮富麗米再度出口日本‧三百公噸分批裝櫃

比利時啤酒週記:[無米樂]另一章--在中央山脈的彼端(參加生產履歷米農對種米的思考)

藍同學手帳:稻田萎縮 台灣囝仔吃埃及米? (文中亦提及一些台灣的好米)

農委會:生產履歷





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  • macglee 發表於樂多回應(6)引用(0)ㄒㄩㄝˇ日記編輯本文
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    回應文章
    Dear 企鵝:
    在六月的食品展中,有稍微對出口米做個了解
    由於出口米的生產過程有更系統化的栽培管理以及檢測
    且有些還是標榜以有機生態農法栽種
    因此,這差價的價值主要在於安全以及更標準化的品質上
    另外,在包裝上,好像也同樣採用的會呼吸的棉紙,足見其用心!
    | 檢舉 | Posted by doobop at 2005年09月2日 12:46
    米是故鄉甜

    前陣子附近的燒臘店改用泰國米
    吃起來就是怪怪的

    但是吃泰國炒飯若不用泰國米也沒口感

    每種文化料理都要搭配對應的米才對味吧
    | 檢舉 | Posted by 店長 at 2005年09月2日 19:44
    這讓我想起一件事

    在上一個工作時因為客戶要求
    帶著產品去檢驗單位做CE測試(歐規的安全認證)
    內容包括一些電磁輻射是否夠低
    或是能抵抗其他電子產品電磁干擾的能力
    當我們做了許多努力為了讓產品通過測試時
    發現隔壁的某名牌PDA
    在更嚴格的靜電攻擊下仍然毫不間斷地播著mp3音樂

    於是才發現
    那些安全標章其實是有意義的
    大廠牌的高價格除了賣牌子
    背後其實也做了不少其他的努力
    是我們消費者不容易發現的

    順便提醒大家
    以後購買3C產品時
    除了考慮功能價格外觀等
    別忘了注意一下是否有通過安規認證的標章
    | 檢舉 | Posted by 大A at 2005年09月4日 23:21
    話題回到農產品上面

    我是願意以略高一點的價格去購買
    對環境友善,對生產者友善,並且也對自己(消費者)有益的農產品
    但不像電子產品我可以以安規標章來分辨
    我該如何確認這個農產品究竟是真正使用有機農法種植
    還是披著有機外衣的一般產品?
    這可能需要有心單位的推廣
    並且累積一段時間去培養販賣者與消費者之間的信任

    還有,該怎麼說服更多數的消費者
    食物不是看起來漂亮或是便宜就好
    那可能是農藥或是化學肥料堆砌起來的結果
    又是另一個課題了

    這方面也許Doobop會有一些心得吧∼ ^_^
    | 檢舉 | Posted by 大A at 2005年09月4日 23:40
    Dear 大A:
    這些要講起來的話
    可能要用幾十張投影片娓娓道來:P
    有興趣的話,不妨與柑仔店先聊聊
    或下次一同走訪草葉集時,再跟各位分享囉~
    | 檢舉 | Posted by doobop at 2005年09月5日 12:58
    正如大A說的:
    「但不像電子產品我可以以安規標章來分辨
    我該如何確認這個農產品究竟是真正使用有機農法種植…」

    也正是出口米上面的標示問題。

    doobop 指出:
    「出口米的生產過程有更系統化的栽培管理以及檢測
    且有些還是標榜以有機生態農法栽種
    因此,這差價的價值主要在於安全以及更標準化的品質上
    另外,在包裝上,好像也同樣採用的會呼吸的棉紙,足見其用心!」

    可是這些在包裝上都沒看到,如果 doobop 不說真的不知道,所以企鵝只好被企鵝妹笑潘仔,企鵝妹不准再笑啦,農家可是混用心的喔!


    話說那時候去關山買米食,問當地人:「啊你們都去哪米買米啊?」都場被白眼 >_< 我們家裡就有了啦!都自己種自己吃啊!
    雖然被白眼,但是這句話,卻讓我們買得更心安!



    店展:
    其實,商家使用泰國米,這一點也是很頭痛。
    想到企鵝爸如果改精緻養殖,可能毛利會更高,但是豬肉不就應該是很便宜很就可以吃到的美味嗎?

    換個角度,米也是,一直朝精緻化高毛利發展,但是我們最需要的,還是便宜又好吃的台灣米呀!

    或許,該多吃吃企鵝妹說的評價味美台灣大眾米!
    | 檢舉 | Posted by 企鵝 at 2005年09月5日 13:15