2005年07月20日
連灌 30 天啤酒蟋蟀(28)
大支佬 5 號 - Das Echte Schwaben Brau Marzen
純正施瓦本三月啤酒
純正施瓦本三月啤酒
去看了絕地再生的首映,原本打算颱風過後持續台灣精釀系列,只好再中斷。
十點到家,從冰箱拿出跟著麒麟一塊在微風買的 Das Echte Schwaben Brau Marzen(也是只剩一支),又是一陣驚喜。
以為它標籤上的老伯伯,加上德國的國籍,會給企鵝濃厚的口感。
卻是先打聲了麥香紅茶香味的招呼,入口之後還有一點點荔枝味(企鵝妹覺得沒像荔枝味那麼重,比較篇向梨子),在舌的兩側能夠感受甜甜口感。溫度低時,表現的是回甘;溫度一上升,甜味就明顯起來。
標籤上的老伯伯啤酒泡沫一堆,微風買的這支卻不太有氣泡,不知道那一個才是比較正確的。也因為沒有氣泡,喝來不漲。按照企鵝妹說法,可以咕嚕咕嚕喝完,加上不是很甜的甜,女生會較喜愛。
當然,企鵝也覺得它不錯!
- 酒名:Das Echte Schwaben Brau Marzen 純正施瓦本三月啤酒
- 個人喜好:★★★★
- 產地:德國
- 購買地:微風超市
- 男人插管指數:♂♂♂
- 女人乾杯指數:♀♀♀♀
- 濃度:5.5 %
- 酒色:深金黃色
- 氣味:淡淡麥香紅茶味
- 口感:有一點點荔枝梨子味,沒啤酒的臭味,溫度低回甘明顯,溫度高則表現甜味。
德語的 Das Echte 等於英文的 that genuine,純正之意,至於譯名上的三月就不知道如何來的,不知道是不是 marzen,因為查不道:P
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回應文章 

沒啤酒的臭味
冏
啤酒的臭味產生 是因為光裡面的紫外光線破壞了 啤酒裡的啤酒花 所產生的臭味
並不是 本身 啤酒就有的
臭味最嚴重的就是crona 因為他用的是透明瓶
Posted by BEN
at 2009年07月26日 04:14
