企鵝呱呱叫

北台灣啤酒是今年美食展上看到，現場試喝之下，果然不愧對宣傳 DM 上說的「歐洲風味」啤酒，除了新鮮之外，也沒有啤酒大廠那種公式化的味道。

這瓶買回來之後，原本打算立刻開來喝，無奈隔天就被一堆比利時啤酒淹沒，在冰箱罰站近兩個月！

放了這麼久，原本不對它抱著希望，誰知入口之後，卻有著很香很香的花蜜味（不是很濃郁的那種）。它屬於比較清淡偏濃的口感，喝完之後，會在味蕾上留下回甘。企鵝妹形容會在口中「爆炸」，我是沒被炸到啦，呵。

把瓶子上的介紹超下來：

泡沫上咖啡色的沈澱物

北台灣經典啤酒，誕生於 2004 年 8 月，這是完全古法精釀的工藝啤酒，共使用五種優質麥芽，三種啤酒花，遵照古典釀酒工藝，讓酒花在啤酒中緩緩釋放草本的香氣，最後用瓶內熟成技術，不經過濾，使啤酒原味完整呈現，並保留酵母營養的精華。

嗯，不經過濾，所以可以看到泡沫上有著咖啡色的酵母殘骸：）

• 酒名：北台灣經典啤酒
• 個人喜好：★★★
• 產地：台灣台北五股
• 購買地：2005美食展‧台北世貿第三展館 NT$ 90
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀♀
• 濃度：8 %
• 酒色：重橘黃色色
• 氣味：麥芽蜜味
• 口感：清淡偏濃的口感，有著很香的花蜜味，會在味雷上留下回甘。

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