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2005年07月1日

連灌 30 天啤酒蟋蟀(9)
蘇格蘭的道格拉斯 - Douglas Celtic Brown

蘇格蘭的道格拉斯Douglas Celtic Brown照片

這款比爾在去年大潤發所進口歐系啤酒中,榮登企鵝島喜愛度第一名!

相對於米釀造的啤酒,以台灣為翹首;麥芽釀造啤酒 NO.1,則是蘇格蘭。猶記當時在大潤發看到標示著道格拉斯出生地是蘇格蘭,二話不說馬上抱走,事後果然證明它有著 Signle Malt 優良傳承!

Signle Malt 的聖地 - 愛雷島就在蘇格蘭,雖然村上〈如果我們的語言是威士忌〉提到,當地人都喝 Signle Malt,不太喝啤酒,不過畢竟是麥芽酒數一數二的國家,同是麥牙釀造的啤酒,自是不同!

不僅濃郁甘醇,入喉卻又清爽順口,沒有絲毫苦澀味,濃濃麥香撲鼻而來,完全展現與比利時比爾大異其趣風貌。若說比利時啤酒是纖細女子,愛蘇啤酒(愛爾蘭蘇格蘭)就是豪氣男兒!

原本以為今年在大潤發又可見到他的芳蹤,哪知道現在還不見身影,惆悵!

尤其今夜喝著台啤,更讓人懷念道格拉斯!

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Posted by macglee at 9:56回應(0)引用(0)ㄐㄩㄡˋ喔!
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