企鵝呱呱叫

Podcast 是自己目前蠻注意的一塊，石墨工坊傅老爺（感覺上石墨工坊就是住著一位老爺：P）繼 MacTalks! 後又成立了 iPodTalks!。

瞎瞇是 Podcast？舉例來說就是你現在看到的文字 blog，轉變為聲音 blog，也就是說：不是用看的，是用聽的。

所以 Podcast 只要有儲存聲音的空間，再加上聽取的工具，就能成為一種聲音娛樂。如果再搭上 RSS ，就能成為新模式的訊息傳播。

以聲音娛樂來說，目前很多 Blog 都會放上自己喜愛的音樂，這就已經是一種 Podcast。而比較好玩的，會自己錄製一些錄音，例如 judysmile 在樂多黃金傳說的《30日不間斷，語音答錄大挑戰》也是一種形式的 Podcast。當然娛樂也可以擴大到如傅老爺所說的「用聲音寫blog、開設自己的網路電台、發表自己的音樂作品、分享某個現場的感覺」。

但是這種聲音檔案，都需要親自拜訪才能聽到，所以搭上 RSS 技術，有一個平台集合好多人的 Podcast 更新訊息，這就變成一個網路時代的「廣播電台」。

以 iPod 來說，早上出門前連上這個平台（網站或 iTune Music Store），把最新的聲音檔案下載到 iPod，就可以在捷運上或是車子上聽到個人廣播者的最新節目。

如果把 iPod 換成手機呢？應該也不錯，但還是卡在費用，不知道 3G 的收費模式能不能解決這個問題，如果能有理想的資廢方案，說不定自己 MSN 上的暱稱 - Podcast 是 3G 殺手應用還真有機會成真：P

Podcast 搭上 RSS，應該能掀起另一個進化種的新媒體，畢竟聲音比文字更能直接碰觸到內心的那份感動，就像當我聽到 Schee 的聲音時，簡直跟他的文字完全連不上，聲音親切多了：）

喔，對了，Podcast 的中文到底要翻成什麼啊？

延伸網點

原點：iPodTalks!

Wikipedia：超豐富的 Podcast 說明

傅老爺：iPodTalks開張

Schee：一系列的 Podcast 廣播

Yoshigi：很豐富的 Podcast 資料

不愧貼上比利時海盜王啤酒標籤，果然夠豪邁粗獷！

白白胖胖的海盜王，倒入杯子卻是深琥珀色，果然真人不露相！海盜王活力十足，泡泡比例超多，已經倒得很緩慢，卻還是咕嚕咕嚕直冒泡，泡泡超過啤酒一大截（後來得知沒有經過巴思德消毒）。

企鵝妹舉杯一大口「好 men 的啤酒！」，然後說這種深厚味道讓人聯想到躲在酒窖深處喝酒，不過不符合海盜頭目身份，改為在石礫海灘迎著風帆來一杯，我卻浮起太陽大大的花蓮三仙台石礫灘的影像。沒去過挪威冰河峽灣，或許在那邊迎著冷冽海風啜杯濃烈海盜王蠻適合。

有機會去挪威的話，也許就這麼來杯海盜王！

• 酒名：Bière du Boucanier
• 個人喜好：★★★
• 產地：比利時
• 購買地：遠企 City Super NT$ 99
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀
• 濃度：9 %
• 酒色：深琥珀色
• 氣味：不怎麼有味道
• 口感：濃厚麥芽味，能喝到麥芽甜，有點像酒釀的味道。

延伸網點

Bière du Boucanier 官方網站

在 Oikos 和老地方冰果室晃，也不能都只看些硬梆梆的電腦知識，用電腦的還是人，就報個跟人性比較有關又有趣的討論話題。

Oikos 的這篇討論，可以看到討論區常會出現的經典縮影，在爭論進行中可以觀察到好多人性，可惜的是那位扮兩角的網友後來不再發言（大概被停權），還真想看看他可以演到什麼程度。

會迷上 Oikos，就是這邊有著很高的討論區素養，不只是禮節，還有很多觀點，甚至是知識，都可以從中學得一二。常常在其他一些討論版上看到發言，有時候真會暈倒。現在學校裡提倡著什麼資訊教育，網路禮節卻是忽略的一塊！

至於老地方冰果室這個討論，相對於 Oikos，兩者真是有趣的對比。

想聽討論中那位美女店員 Bianca 的聲音嗎？老地方冰果室特派員實地出馬，為網友製作現場 Podcast（2005.7.11 修改）。

這一部片今年大概會紅。

絕地再生

梅列克生化科技在台發表會，媒體公關預告片的邀請函

雖然在製作電影 event site 時，就看過 trailer 十幾次，不過今天中午去微風國賓看了 45 分鐘媒體公關預告片，發現裡面很多拍攝手法、場景模式，將來都能成為經典鏡頭！

這部電影是從複製人角度來看待人類，跟以往從人類角度看待複製這碼子事完全相反。以往我們都想複製複製，在醫院或實驗室複製一個自己，等到自己生命危機，就挖複製人的器官來更換。卻從來沒想過，複製人可能不是一直浸在培養液中，也許平常也有自己的生活，像關在監獄等待被替換的那一天來臨！

在製作 event site 過程，同事曾打趣說雙胞胎搞不好是一個人類一個複製人，沒想中午還真的請來十對雙胞胎造勢。現場也蠻有趣，以電影裡的梅列克生化科技公司在台灣成立分公司發表會為噱頭。在事先 event site 發放邀請函過程，還真有網友玩起來，來信說明遺憾無法出席，並恭賀預祝活動成功，真寶！

而在看過幾次媒體試映後，不知怎麼對電影音校特別敏感，會不會是試映會有特別要求？以前不會對「現場音效能為電影加分」這句話有所感覺，但最近真的體驗到了！不過很奇怪的是如果去看首映或當期院線，卻無法感受到音效震撼？以絕地再生來說，這次音效的確更彰顯情節緊湊性，但在首映會尚不知道能不能再有這樣的表現。

至於這部片好不好看，如果以個人觀點來評，我會將它擺在星際大戰（三）、蝙蝠俠：開戰時刻、世界大戰之前。

延伸網點

絕地再生：米國官方網站

IMdb：絕地再生相關資料

絕地再生：預告片

絕地再生：中文電影活動網站
有複製自己的小遊戲可以玩，還蠻有趣，可以參加首映票抽獎，只是遊戲時間要花上好幾天，也不一定可以抽得到首映票啦，如果很閒有很想試試看的話可以玩玩。

就是這支卒仔海盜啤酒

星期天在遠企 City Super 的冰箱，企鵝和企鵝妹很高興發現了偷渡來台全系列海盜，當場全部抓回家。

看著那麼多隻海盜，就先從這隻海盜裡的卒仔：淡海盜開始宰起。正如 doobop 所說〈名為海盜卻乖得不像話〉，甚至還飄出淡淡花香味，海盜有花香味，真是夠了喔！

大概卒仔海盜技術不佳，容易掉進海裡咕嚕咕嚕，所以超會冒泡，口感上甚至有點像汽水。不過有絲絲的苦澀味，甚至帶點微酸的回甘。

至於 doobop 提到有生啤酒的模樣，在企鵝嘴巴裡，這種感覺卻沒那麼濃烈。再次驗證酒這種東西會因個人而異，而且每次都是獨一無二的，連心情都會在影響變數裡插上一腳，完全要喝了才會有個人經驗，看別人寫都只是個約略的描繪草圖，不代表你喝了就會有如此感覺。

• 個人喜好：★★
• 產地：比利時
• 購買地：遠企 City Super NT$ 99
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀♀
• 酒色：淡蜜色
• 氣味：很淡的花香
• 口感：感覺有點像汽水，很多氣泡，爽口型，喝來有稍微的苦澀味，入喉後帶點酸味的回甘。

至於剩下的海盜，應該都在冰箱裡抖抖抖了吧？

星期天滑過遠企前，看著人行道上掛滿義大利國旗，嘿，不會是有啥義大利好康吧？車停好，和企鵝妹咚咚咚跑進 City Super，果然一堆義大利酒在特價！

藍色系列的Grappa di Nebbiolo，圖片來源及版權皆為Ceretto所有

晃了一圈，喝了三攤，大部分都是喝過的，嘗鮮的只有 Ceretto Grappa di Nebbiolo，倒是蠻溫和，刺口感不重，入口後香味一直在喉間繚繞。長榮櫃還有罐 Ceretto Barolo Chinato，是加了香料的 Barolo，一年前看到就超有興趣，但沒嘗過實在不敢貿然下手。不知道有沒有網友嘗過能告知口感。

加了香料的 Barolo：Ceretto Barolo Chinato，圖片來源及版權皆為Ceretto所有

看完現場的貨，發現長榮最近又進一些義大利新品，遠東本身也進了一些。真期待長榮能像去年進達文西時一樣，也來個 Santi，山堤品酒會，這樣才知道要抱哪些合個人口感的wine寶寶回家。

而上次在 Sabatini LGCC 品酒會喝到超讚的麥桿甜紅酒 Allegrini Recioto della Valpolicella Classico，也進了 01 年新貨，只是價格高達 NT$ 2,400，嗯，吞吞口水回憶就好。

倒是亨信獅王 Carobbio Chianti Classico Reserva'94 NT$ 1,400 多，現在義大利94中年酒能用一千四百多塊價錢喝到，應該能抵上市面上普遍 2000 年要再花上 6 年陳年時間和精神，而獅王酒也有一定口碑，算是值得的價位。

至於企鵝和企鵝妹，家裡 wine 寶寶已經爆滿，所以只好抑制著手癢，兩手空空回家囉！

延伸網點

Gambero Rosso：Cercato Barolo Chinato Ceretto 評比：

Gambero Rosso：Santi Le Caleselle 評比：99 - 、00 - 0個，長榮酒坊相關介紹

Gambero Rosso：Santi Le Solane 評比：98 - 、99 - 、00 - 、02 - ，長榮酒坊相關介紹

Gambero Rosso：Santi Amarone della Valpolicella 評比：00 - ，長榮酒坊相關介紹

Gambero Rosso：Santi Amarone della Valpolicella DOC “Proemio” 評比95 - 、97 - 、98 - 、99 - 、00 - ，Santi 官方網站介紹，長榮酒坊相關介紹

Gambero Rosso：Carobbio Chianti Classico Reserva 評比：88 - 、90 - 、91 - 、93 - 、95 - 、96 - 、97 - 98 - 、99 - 、00 - 、01 -

當初就是這瓶3000c.c.海尼根，讓企鵝第一次抓兔子

～！＠＃＄，竟然忘了帶昨晚殘殺海盜比爾報告，只好趁著傍晚 6：00 過後，滿口酒味也不會被老闆念的時機，趕緊來去 7-11 隨意殺害一支海尼根比爾充數，讓這個灌啤酒蟋蟀傳說不致夭折！

海尼根喝來喝去，還是那個超大瓶 3000c.c. 好喝，而且這瓶子有神奇魔法，就算在夏天熱呼呼室溫擺上好長一段時間，入口依舊新鮮味十足！而最不好喝，當算量販店賣的易開罐，不僅鮮味全失，還帶著苦澀味！

原本打算今年來個「海尼根」比爾全席，從易開罐、時尚罐、重量罐、350玻璃瓶、720玻璃瓶、3000玻璃瓶全部來一罐，從連灌 30 天啤酒蟋蟀挑戰開始，其他比爾的媚力大多了，比利時種比爾代替他受刑，家裡那箱 24 罐海尼根比爾死亡速度也遽降，只好遺棄海尼根，明年再說！

至於那好喝的 3000c.c. 玻璃瓶哪安可以買到呢？我只知道台北遠企樓下的 City Super，台灣其他縣市我就不知，就等熟門路的網友報好康囉！

唉～今天真的很不順！手機拍了海尼根插管照，卻沒 USB 小頭線抓出來，只好先丟一張 3000c.c. 海尼根過癮照，明天再貼插管照囉。

先前在《連灌 30 天啤酒蟋蟀（2）橡木桶比利時大支佬 1 號 - La Gauloise》提到 Saint Sylvestre 3 Monts，昨日在大潤發景安店又現蹤跡，立刻抓進購物袋，只留現場三隻餘孽給同好逮捕。

今天中午搭配早市阿姨油飯，750ml 果然暢快過癮！豐富的泡沫，透出淡淡花香，些許甜味，口感上有點類似日系啤酒。而金黃透明的啤酒中冒出特多氣泡，簡直像香檳一般！

這支 3 Monts 號稱是「Dry Beer」，所謂 Dry 就是啤酒中含醣量很低的意思。一般來說除了醣量減少外，也運用加長發酵時間，讓醣幾乎轉變為酒精，所以 Dry Beer 含酒精量以及二氧化碳都會比較高。這也是剛剛提到有像香檳般氣泡的原因。不過資料上還說他沒經過巴斯德殺菌（就是用較高的溫度維持一段時間來殺死微生物的消毒法，能消毒保鮮又維持口感）將啤酒中的酵母完全殺死，這樣有一點像是「生」啤酒。

我不知道「Dry Beer」是不是跟「生啤酒」劃上等號，不過生啤酒沒有殺死酵母，一樣會繼續轉換酒中醣份為酒精，結果好像跟 Dry Beer 一樣。而 Dry Beer 作法源自日本，世界上也只有日本的啤酒會大大寫上一個「生」字，也許 Dry Beer =生啤酒。

如果是這樣的話，3 Monts 就可以稱做「法國三山生啤」囉，只是那甜味是怎麼一回事啊？

• 酒名：Saint Sylvestre 3 Monts
• 個人喜好：★★★
• 產地：法國
• 購買地：大潤發景安店 NT$ 99
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀♀
• 濃度：8.5 %
• 酒色：金黃色，冒出像香檳般的氣泡。
• 氣味：淡淡花香
• 口感：淡淡的甜味，啤酒味濃。

比利時酒鬼聚會第一次戰績：殺了 13 15 個小比爾加上 1 個大比爾。

糟了糟了，我深深愛上啤酒鬼的聚會了！

跟 Wine 的端莊、Single Malt 的學究，Beer 完全是快樂因子的組合。

不必謹慎的搖杯，不必讓舌頭在歲月的變化裡探索，只有美妙的泡沫、多變的黃金冰釀，再加上批哩啪啦的歡笑！

也終於看到帥氣 001、超有內涵 002、文靜 005、有氣質 006、愛耍槍 007 和 超辛苦 Yoshigi、穿蜘蛛裝辛苦保衛地球的史丹利、帥氣新髮型的一口倒阿敗、可人一口倒佳惠、二口倒美女（Sorry，一直沒問美女名字）和親切的 judysmile。

期待下次聚會，呵呵！

明知山有虎，偏要向虎山行，這句話形容犯ㄨ行為，再是何不過了！

在星期五晚上比利時酒鬼聚會，一堆人熱熱鬧鬧擠在 Cafe'Odoen 2 前情況下，終於可以趁亂一圓在草葉集沒喝到酸啤酒的遺憾！

請 Cafe'Odoen 2 的冰箱手和 001 doobop 幫我撿了支酸不溜丟的 Cantillon Gueuze-Lambic。

一上桌，阿敗獵犬般的鼻子馬上問起，怎麼有藥丸味？東聞西嗅原來就是這支卡迪龍！大概我抗藥性較強，沒啥味道。舉起杯子在灰暗的燈光下，看不到資料上形容的「香檳色」，不過一入口，啊～～～讚，好濃郁的烏梅汁！

其實並不完全就像烏梅汁，只是拿烏梅汁來形容比較接近。酸中還透著一股陳釀味，感覺上那時入口溫度已較高，所以口感上有點稍濁，冰透的話應該能顯出更透明的感覺。其實還不難喝，在那麼多的啤酒中有著鮮明特色。而每個人的舌蕾接受刺激度都不一樣，在我來看卡迪龍像烏梅汁，doobop則形容為「喝未稀釋的健康醋」，哈！至於我下次還會想喝嗎？當然囉！

• 酒名：Cantillon Gueuze-Lambic
• 個人喜好：★★★
• 產地：比利時
• 購買地：Cafe'Odoen 2 - NT$ 270
• 享用地：Cafe'Odoen 2
• 男人插管指數：♂
• 女人乾杯指數：♀
• 濃度：5 %
• 酒色：金黃色。（此為資料上所說，現場昏暗無法正確辨識）
• 氣味：些許藥丸味
• 口感：烏梅酸，透出微微的陳釀味。

不僅這支卡迪龍，還有 doobop 提到的 Chapeuu Guvee Cuvee（好像缺貨了）、basil 提到的 Rodenbach Grand Cru，這些都要一一試過！

對了，Cafe'Odoen 2 老闆提到，Cantillon 還有著很多值得探索的品項，例如以新鮮水果直接榨汁一起釀造的水果啤酒、白葡萄啤酒，還有買來收藏的年份啤酒！而年份啤酒大概喝不到，因為已經斷貨，殘念啊！