企鵝呱呱叫

超新鮮、很香、淡金黃色、沒有什麼泡泡、比歐洲啤酒更新鮮、

除了經典啤酒，北台灣還有另外兩支，一支兩個月前美食展喝到，名字已被大腦磁碟重組 delete 掉，至於僅剩的一支，是北台灣雪藏白啤酒。 當天購買挑這支時，老闆眼睛一亮，「嘿嘿，懂酒喔！挑這種不容易喝到的喔！」，唉，老闆～你想太多啦！只是它名字：雪藏，聽來好像那種北海道會躲在雪地裡冬眠熟成的 Sake，所以才挑它啦！ 不知道是不是「雪藏」這兩個字加持？真的很新鮮！與同風味的歐洲進口白啤酒對比，它就像自己在家手工烘焙的咖啡，入口後覺得這支酒還在活繃亂跳，生命力旺盛！ 同樣的抄錄瓶上的介紹如下： 北台灣雪藏白啤酒，完全古法精釀的工藝啤酒，使用優質小麥與大麥芽，採用歐洲 Saaz 酒花滋味，頂層發酵技術，孕育出小麥乾爽的口感，最後用瓶內熟成技術，不經過濾，使啤酒原味完整呈現，並保留酵母營養的精華。

 

• 酒名：北台灣雪藏白啤酒
• 個人喜好：★★★
• 產地：台灣台北五股
• 購買地：2005美食展‧台北世貿第三展館 NT$ 90
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀♀
• 酒色：淡金黃色
• 氣味：香香的花味
• 口感：超新鮮的清爽口感，沒有什麼泡泡，比歐洲啤酒嘗來更新鮮、

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北台灣麥酒有限公司
台北縣五股五權一路 5 號 3F-1
02-2299-7591

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北台灣啤酒是今年美食展上看到，現場試喝之下，果然不愧對宣傳 DM 上說的「歐洲風味」啤酒，除了新鮮之外，也沒有啤酒大廠那種公式化的味道。

這瓶買回來之後，原本打算立刻開來喝，無奈隔天就被一堆比利時啤酒淹沒，在冰箱罰站近兩個月！

放了這麼久，原本不對它抱著希望，誰知入口之後，卻有著很香很香的花蜜味（不是很濃郁的那種）。它屬於比較清淡偏濃的口感，喝完之後，會在味蕾上留下回甘。企鵝妹形容會在口中「爆炸」，我是沒被炸到啦，呵。

把瓶子上的介紹超下來：

北台灣經典啤酒，誕生於 2004 年 8 月，這是完全古法精釀的工藝啤酒，共使用五種優質麥芽，三種啤酒花，遵照古典釀酒工藝，讓酒花在啤酒中緩緩釋放草本的香氣，最後用瓶內熟成技術，不經過濾，使啤酒原味完整呈現，並保留酵母營養的精華。

嗯，不經過濾，所以可以看到泡沫上有著咖啡色的酵母殘骸：）

 

• 酒名：北台灣經典啤酒
• 個人喜好：★★★
• 產地：台灣台北五股
• 購買地：2005美食展‧台北世貿第三展館 NT$ 90
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀♀
• 濃度：8 %
• 酒色：重橘黃色色
• 氣味：麥芽蜜味
• 口感：清淡偏濃的口感，有著很香的花蜜味，會在味雷上留下回甘。

 

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北台灣麥酒有限公司
台北縣五股五權一路 5 號 3F-1
02-2299-7591

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果然有一就有二，上次忘了帶照片，今天就忘了帶口感記錄。

先貼上照片，明兒補文字。

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更新於 2005.7.14

• 酒名：St. Bernardus Prior 8
• 個人喜好：★★
• 產地：比利時
• 購買地：大潤發景安店
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀
• 濃度：8 %
• 酒色：咖啡色
• 氣味：香濃的麥芽味
• 口感：喝來像黑啤酒，但是比較清淡些，有點向重味道的甘草。有著甜甜的回甘。

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BeerPal 上的評分及討論

Beerdvocate 上的討論

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看到標籤上寫著使用富良野的啤酒花，勾起飛往北海道的慾望。

莫名就是喜歡北海道，雖然從沒去過，但鮭魚、海膽、帝王蟹、拉麵、牛奶、乳酪、水果……總盤據在腦袋中北海道那塊區域。

很想到道（西）東去坐火車穿過濕原，很想到道北嚐嚐極北之地的海鮮，很想在道（中）央一望無際的原野上等落日。

可惜的是今年行程的東京。

好吧，喝下使用北海道契約栽培的麥芽生搾啤酒，預約明年北海道賞楓之旅！

 

• 酒名：SAPPORO 北海道生搾啤酒
• 個人喜好：★★★★
• 產地：日本
• 購買地：7-11 NT$ 45
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀♀
• 濃度：5.5 %
• 酒色：淡金黃色
• 氣味：新鮮麥味
• 口感：新鮮的口感中，透出很淡的甜味，泡沫裡嘗得到清新的感覺。

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原點：SAPPORO 北海道生搾啤酒 官方網站
- 超級推薦，版面美觀，資料超豐富！

PS：感謝 basil 和 Albert 對於道西和道中的指正：）

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剛剛玩了一下 Oedo，把老地方冰果室的 Podcast 加入了。可以直接在這邊收聽。

加入自己或喜愛 Podcast 的網頁

Odeo 真的是不錯的廣播平台，只是目前還不能上傳自己的 Podcast，只不過如果有自己的空間丟 Podast，可以直接上去將自己的 PodastRSS 加入，往後就可以直接用瀏覽器線上收聽，也讓更多人聽到你的聲音。

Odeo 不僅介面漂亮（用粉紅色來做主色系真的很讚很顯眼！），而且方便好用，按下 Play 鍵就可直接聽，不會再跳出一個空白視窗。要上一則或下一則 Podcast，按往前往後就可以。

企鵝訂閱的 Podcast

當然你還可以訂閱自己的 Podcast，可以加入個人線上訂閱庫，或是直接和 iTune 連接更新。如此就可以運用 iPod 接上 iTune 更新訂閱，在捷運上聽 Podcast。

Odeo 上設定用 iTune 訂閱

iTune 上訂閱 Odeo 的 Podcast 畫面

正如文心所說：「Odeo的整體設計可以說一個Podcast版的Flickr，把Flickr中的許多特性都集成了進去。」你可以為每個個人電台加入 tag，換句話說，你也可以在搜尋中打入台灣，找到一些台灣島民玩的 Podast。

而 Odeo 讓我更體會到 Ajax 技術的酷樣，大概之前 gmail 的配色與設計不夠強，以致於對 Ajax 沒什麼感覺。至於那個加入 tag 的機制也好屌，超想要的，不知道樂多將來會不會加寫啊？

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原點：Oedo 個人Podcast 交流平台

文心：Odeo.com的印象 - 很詳細的 Odeo 介紹

balduran 異想天開：ODEO帳號，i got it - 另一個 Odeo 的功能介紹

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書桌上靜靜躺著 2003.7.7 出版的《Blog：部落格線上出版、網路日誌實作》，國內第一本完整說到 blog 的書籍。

螢幕上映著《10 Places of My City - Taiwan - Taichung》，時間是 2005-01-28 17:51:15，企鵝的第一篇 blog。

2005.7.8 上星期五，第一次得到金手指文字連結佳作，網路廣告界的小小獎。

昨天 2005.7.11，企鵝妹牽了平生第一部全新歐斗馬。

今天，這是第 100 篇 Blog。

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最近看到天下雜誌在很多 blog 留下回應，邀請 Blogger 一起參加微笑台灣 319 鄉走透透的走訪書寫活動。

老實說看到這種方式留言不是很喜歡，利用的感覺很大。

不過這畢竟是一個好活動，還是可以多去走走。這次與商家聯合，挑選來蓋章的一些微笑商店也都不錯，中和李師傅有結盟，去吃飯還可以順便蓋章；新竹草葉集也有，喝啤酒看書順便走透透，摸蛤兼洗褲。而其中一兼二顧最具優勢者，當屬拼收集30個中山路1號黃金傳說的尼可槍啦！加油囉，傳說中的傳說！

喜歡微笑台灣音樂會上一位曾帶全家人 319 鄉走透透高雄×先生說的話：不見得要走透透，但是出去走走真得不錯。帶著一份愜意悠閒，才能看的更多更透啊！

而我，比較喜歡《用心看台灣》的深度腳印走透透…

手上有四本蓋了淡水活動戳的微笑護照，若你想要留下回應就寄給你囉：）

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原點：天下網站‧微笑台灣‧再訪319鄉

三立電視台：用心看台灣

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海盜終於殺到一個段落，最後一位海盜老爹，也落入企鵝肚中，整個海盜比爾軍團瓦解！

海盜老爹年歲已高，遊遍五湖四海，已得曖曖內涵光素養，雖貴為「金」字輩卻不嗆眼，已經沒有幾個年輕小伙子的燥動，在杯子裡不怎麼冒泡，個性上是溫和得不得了。

未入口前聞了聞，果然是位和藹老爺爺，酒沫飄著甜麥味。入了口，嘿！老爹看來嗜吃年糕，竟然有著甜甜的糯米味，和有著甜糯米味的老爹搏感情，仿若置身很久很久不曾見到的大片金黃稻田。

原來海盜老爹的金招牌，是指豐收的金黃色心情啊！

• 酒名：Bière du Boucanier Golden Ale
• 個人喜好：★★★★
• 產地：比利時
• 購買地：遠企 City Super NT$ 99
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀♀
• 濃度：11 %
• 酒色：黃金色
• 氣味：甜麥味
• 口感：在甜年糕的糯米味中，有著絲絲的酒釀口感，又夾雜著珍珠奶茶的珍珠味兒！很甜，仿若加了蜜似的。

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7-11進的麒麟極生啤酒

不管什麼時候聽到陳明章的歌，總是一陣感動！

傍晚在漁人碼頭的天下雜誌微笑台灣音樂會，抵達時陳明章正彈著吉他悠悠唱著「幸福進行曲」，興奮得直衝台前，好讚的序曲啊！（對遲到的企鵝兩人來說）

趕緊找了位置坐下來。緊接著上台的金門王，他和陳明章的歌聲，一起飄盪在夕陽海風裡，在他們的居住地聽到他們唱著自己的歌，我內心微微泛著莫名激動！

當金門王「ㄏㄡ搭啦！」我也波開今天的啤酒。

我知道啤酒跟今天音樂會的主旨不太搭，但臨時買的，台啤又沒加入 7-11 的買三抽活動，無可奈何之下只好拿了日本進口啤酒。

其實真應該喝台生啤的！

一下子兩罐啤酒見底，金門王也唱完他的曲目。（他今天唱得不多，而且有些地方唱得太激昂，不知道怎麼回事？）

不知道是不是沒酒精繼續助興，接著的歌手都有點無聊，連許景淳的表演都覺得很ㄍ一ㄥ，決定跟企鵝妹去溜達，繞去情人橋走一圈。

回到會場，胡德夫剛好上台，太幸運了！衝到最前面（大概剛剛的表演太無聊，好多人都走了，空出很多位置），近距離聆聽胡德夫，當他唱到「大武山美麗的媽媽」，是內心過於激動？鬢角竟流下了汗水？

胡德夫的歌聲，是一種歲月歷練，是一種堅毅情感，伴著鋼琴，直抵現場聽眾內心最深處，曲畢，掌聲久久不散，在全場瘋狂呼喊下，胡德夫又接連了兩首安可曲！

而我激動的就算今天沒有啤酒，只有胡德夫，我也甘願！

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海盜終於名符其實了！

感覺上藍海盜就是海盜軍團裡的大副，有著爽朗性格，朝氣笑容，見了面先給你麥芽清香，打完招呼就顯露他讓人過癮的個性，開心聊起話來熟了，就會感受到他淡淡甜甜的回甘。

喝了幾口談了幾回話，海洋騷動越來越大，趕緊跑出酒吧來到早晨晴朗沙灘，清新海風撫面，噗通，人就跳到湛藍海水裡，開始游啊游地！

藍天白雲海洋迴游一圈，上了岸跟藍海盜道別，卻發覺藍海盜裡竟然有螃蟹鮮甜味？！

喔！我真的越來越想來去夏天的海邊了！

• 酒名：Bière du Boucanier
• 個人喜好：★★★★
• 產地：比利時
• 購買地：遠企 City Super NT$ 99
• 享用地：月光企鵝島
• 男人插管指數：♂♂♂
• 女人乾杯指數：♀♀
• 酒色：金黃色
• 氣味：淡淡的麥芽清香
• 口感：清新的啤酒味，入喉後會回甘，泡沫裡有淡淡花香，放了一陣子喝似乎有點螃蟹鮮甜味，氣泡比起其他海盜較少。

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