企鵝呱呱叫

圖片版權為麥田出版社所有

什麼記錄？最快的紀錄！

從活跳跳的雞，喀拉宰了它，然後熱水燙，拔雞毛，再大刀剁剁剁成丁，下油鍋炒成菜，十幾個步驟，全世界最快只要二分零八秒！

騙人！

老實說，我也不相信！光抓隻雞就要多久，何況宰了它，還要做成菜上桌！

但朱振藩的食林遊俠傳有寫，還指名道姓說是由貴州省的三大名廚：陳海青、蔡文斌、鐘文甫創下的喔！

很難想像ㄟ，做宮保雞丁有比賽，還有世界紀錄，真是見鬼了！

順道一提，小籠包是中國哪兒的菜呢？上海菜！

貓耳朵呢？是山西菜！

真的是完全出乎意料啊！朱振藩老先生的食林遊俠傳，果值得一閱！

當你看到這邊，那隻雞應該已經開始剔毛，再等會兒，宮保雞丁馬上就上桌！

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前天公司在討論會員資料庫更新時，意外的心得是：資料庫裡面的資料應該是一個混沌的狀態，而不是安定趨勢的情況，會比較接近實際消費者的狀況。

以罐裝咖啡來說，3年前的會員資料問題裡，常買的罐裝咖啡並不會包含「日本進口咖啡」，然而五年後的今天，可能很多人都會買日本進口罐裝咖啡喝了。如果你還拿3年前的資料庫來分析市場，得到的是一個完全扭曲的現象。3年可能太久，也許有些資料庫是1年更新一次，但是若放到進步最快的手機產業來說，可能半年間的消費型態就完全不一樣。一年前開始流行照相手機，半年前智慧型手機開始興起，資料庫怎麼更新，就是無法跟上最新的消費型態。何況資料庫更新是非常勞民傷財的事，尤其在網路上常做更是會傷害到網友對網站對品牌的印象。

同時在實際生活裡，生活習慣一會不斷受環境影響而變化，不會有一個安定狀態，微妙的改變可能連我們自己都不知道。曾在講7-11行銷書《日本7-ELEVEN消費心理學：你所不知的買物心理》看過，同樣是27℃，一個時間點是在春季清晨很冷但後來豔陽高照的中午，一個時間點是在春末夏初氣溫已高但下了雷雨稍涼的中午，結果前者是涼麵賣得好，後者是卻是關東煮。同樣氣溫27℃，卻是熱銷完全不同商品。如果只單純以資料庫氣溫27℃來判定過往什麼東西賣得好，卻很可能發生產品滯銷情況！（更何況很多資料庫只以月做區分，沒用到氣溫這麼細的數據）

資料庫或許應該朝不斷更新的方向來蒐集資料，但怎麼做才不讓網友厭煩，就看如何拿捏了。數據分析與行銷活動，也應該朝向混沌模式來設計才對。雖然道理會說，可是自己根本想不到應該如何做呀！

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這期的數位雜誌（100期）在昨天終於寄到公司來，翻閱後有兩篇文章不錯記一下：

FireFox-震驚微軟的新小子-楊致遠撰述-p.104

這篇撰述者楊致偉，他的文章蠻不錯的，之前在97期時提到Plaxo，是最近開始紅起來的網路通訊錄，雖然不是很同意他文章中的觀點，但比起許多人云亦云的報導文章，他總能介紹一些更不一樣的東西。在這篇「FireFox震驚微軟的新小子」文章中，提到很多我之前不知道的東西（當然你在網路上深入搜尋研究的話還是能夠知道這些事），而且還提到FireBird，這就要鼓勵一下：不能只提伍佰人紅的時候，之前當吳俊霖小歌星沒人鳥的時候，也該緬懷一下呀！國內許多報導FireFox的科技記者，看了這篇文章後實在應該自動到廁所關緊閉，不要出來丟人現眼！

文章裡頭我不知道的事情，這邊記錄一下：

• Mozzila基金會由IBM、Sun、Nokia、AOL共同贊助成立。
• Mozzila基金會位於加州矽谷山景市（Mountain View）。
• Mozzila基金會僅有16人。
• Mozzila基金會主席為Mitch Kapor。
• FireFox背後靈魂人物--Blake Ross，14歲為Netscape Broswser抓蟲，17歲加入Mozzila基金會，現為史丹佛電腦系大二學生，2005.2登上連線雜誌（Wired）封面。
• Apple Safari Broswser設計者之一--David Hyatt，也曾任Mozzila基金會。
• 擴散火狐網站（Spread FireFox）與2004.12紐約時報兩版全開廣告，為紐約Haberman & Associates公關公司業務處長Rob Davis倡議。

另外兩件已經知道的事也一併記錄：

• FireFox的靈魂人物之一Ben Goodger，在Blake Ross進入史丹佛大學後，接手FireFox1.0的整合工作，而且在2005.1加入Google陣營。
• www.gbrowser.com網址已被Google註冊。

另一篇文章是：

詹宏志看未來社會-詹宏志口述，李欣岳採訪-p.114

不知怎的，最近詹宏志最近又紅了起來，專訪蠻多的。之前在蔡康永的節目裡有看到他的專訪，但蔡康永畢竟不是這圈子裡的人，很多問題都是詹宏志過去個人經歷與觀點釐清，少聽到蔡康永問他對未來的看法。而這篇報導終於看到詹宏志對趨勢的探討，其中包含了有一些有趣的看法：（尊重原著，所以直接引用原文中的標題）

熟年力量--這也是最近開始探討的一個現象，指三年級與四年級嬰兒潮年代，逐漸進入退休，而他們所挾持的龐大財富，將轉為可怕的消費力量。這跟以往三年級與四年級節省的觀念有很大的出入。其實這裡頭傳達了一個以前比較少浮現的觀念：消費行為是一直變化的，在三年級四年級在30、40歲時，正處於養育子女時期，所以表現出比較節省的消費現象，但待子女成人以及他們也退休後，經濟重擔卸下，他們不再對自己節儉以供養子女，社會風氣和消費環境也轉變，頓時間成為一股消費力大增的勢力。雖然文章裡詹宏志認為三四年級沒有統一的消費風格，各人有各人的消費方式，然而我認為畢竟還是有著類似日本團塊世代重視團體的觀念，所以不會有很重的個人特色，對於這個族群，普遍性的消費行為還不至於達到少量多樣化或是個人打造的消費模式。

超級個人--按原文是說「只要網路上有一個超級個人，說出大家都認同的話，最受歡迎的政治人物，馬上可能變成過街老鼠」，這句話的前半段--超級個人，我是比較不這麼認為啦；但是後半段--說出大家都認同的話，會引起很大的反應，這點我比較認同。網路匿名性及沒有面對面的特性，讓大家都站在一個比較同等的位置上，所以不管怎樣的人，都會有人挑戰他，而且這個挑戰會成為記錄永久留存，所謂的超級個人，比較不容易出現。例如Oikos的站長小梅子，如果他今天講了一句大家不認同的話，我想大家也不會唯他馬首是瞻（當然我想小梅子站長應該不會）；但如果今天一個潛水很久的網友，突然冒出頭來寫了一段很有內容很正確的文章，網友並不會因為不認識這個人就不認同他的話。網路上的話題與事件，應該比較容易形成強大的力量，而不是由個人來發動。

中國因素--詹宏志提出了新加坡的例子：「積極參與整個中國的經濟發展…把投資行為往中國移動，把自己朝更資訊、知識含量更高的社會移動，吸收中國的人才到新加坡」點出了一個蠻不錯的思維與方向。與其一天到晚跟它對抗，不如提出更具吸引力的環境，更優渥的條件去使用中國的人才，當然中國的民族自尊心蠻強的，要吸引人才為己用應該很難。

另外順道一提，這期的數位時代主題：2005 Creative Managers，我比較不喜歡。不知怎的，凡有關人物的專訪或側寫，我一直對這類文章存有偏見，總覺得這種報導捧英雄有之，打落難英雄更熱衷！人家成功的時候把人家捧上天，馬屁拍的亂七八糟；一旦失敗了，他先前被雜誌讚賞所有導致成功的長處這回都變成失敗之母了。同一個人物，你在同一本雜誌看他成功和失敗時候的報導文章，會覺得這本雜誌根本是在自打嘴巴，患有精神錯亂症。而這個精神錯亂病，尤其是商業週刊最嚴重！最近商週的例子是HP總裁Fiorina在2月9日辭去職務，然而前一週的商業週刊，卻大辣辣的寫著Fiorina保住CEO位置的祕密武器，看到那篇文章的時候感覺真得很諷刺！或許沒有被商週報導過的人物或CEO應該感到自幸，因為一旦被報導，就是走下坡的開始！至於數位時代，倒是比較少棒打落難英雄就是。

延伸網點

原點：數位時代100期

Mozzila基金會

FireFox中文網站

FireFox好處與功能介紹

FireFox中文官方討論區

Spread FireFox（擴散火狐網站）：文章發表時已經被下載二千五百二十四萬餘次！

Ben Goodger的Blog

Wired Magazine（連線雜誌）2005.2封面故事：The Firefox Explosion

Ben Goodger的Blog

商業週刊138期122頁菲奧莉娜保住大位的祕密武器

Cnet：理念不合 HP執行長Fiorina下台

oikos：MAC圈對於Fiorina下台的討論

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早上才在涕泗泉看到這篇關於無名的雜誌報導感想：【建議】無名小站正名為『無知小站』或『無賴小站』，原本以為應該就這麼船過水無痕的，結果不到24小時又在國二菜鳥忙裡偷閒看到相關敘論：吃果子也要拜樹頭，看來這篇新聞稿會掀起不小的波瀾啊！

我覺得比較奇怪的是，為什麼沒有人把這篇新聞稿轉給無名呢？讓無名出來解釋一下，然後該開罵的開罵，該救駕的救駕。畢竟這個新台灣週刊本來就不是專注這方面的媒體，小玩具變發光體 網路相簿無名小站這篇報導也錯誤一堆；（經water更正，原文並無錯誤，但據企鵝記憶無名使用者大增應是從Blog開始）一下子就對無名千刀斬也不是很公平。

是說無風也不起浪啦！

延伸網點

原點：小玩具變發光體 網路相簿無名小站

涕泗泉：【建議】無名小站正名為『無知小站』或『無賴小站』

國二菜鳥忙裡偷閒：吃果子也要拜樹頭blog

數月前無名大當機之後，站長群的wretch所發的一篇文章：緊急! 無名小站有難 請大家一起來幫忙

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「嗨，又見面了！」

滑過味蕾時，我向你輕聲招呼著。

你不語，只溫柔釋出沈澱十年悠悠歲月的梅子味。



葡萄汁和乙醇的變化，

乙醇和糖份的纏綿；

十年前地中海馬靴灣Valpolicella山丘，

十年後東亞海島冷濕首都Rossini餐廳；

味覺神經，

慢慢感覺之中戀情。



決意尋找Amarone愛情故事，

MSAI、Allegrini…

然後靜待十年，纏綿的十年…



不知那時，能否記得二十年前，

初遇Amarone的感動。

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8℃寒流加上濕漉漉冰毛雨，國際書展最後一天，還是進場參加了拜拜。如果不是朋友有證件可以進場，今年可能是不會進去書展展場。

網路資訊的快速，世貿很多大拜拜都已引不起興趣，像電腦展或是書展，實在沒有理由要花錢買票進場，接受人擠人泥鰍功的訓鍊、十數公斤數小時的啞鈴操鍊、高CO2濃度環境氧氣回收利用鍛鍊。尤其今年書展，竟然還分單日票和通行票，多日多次進場得買180元的通行票，主辦單位也蠻搶錢的嘛！消費者願意多次進展場，表示他消費的機率更大，金額可能更高，磕頭拜謝都來不及了，還要跟人家多收錢？是不是多次進場的消費者，廁所尿尿的次數會比較多，所以要多收清潔費呢？還是坐在家裡上網路書店逛書展特價書，然後請黑貓叼到家裡輕鬆多了。

現在能引起興趣的，大概只剩食品展或是酒展了吧？老實說，酒展真的亂有趣一把，有來自各國的酒喝外，還有機會跟平常根本瞧不到的酒廠人員哈拉幾句（還曾經遇過wine maker），尤其是sake酒造人員若是聊開了，許多檯面下或冰箱裡的酒通通會拿出來同樂樂，這就過癮了。酒展一場喝下來，興致總是能high到最高點，然後一路搖搖擺擺拎著戰利品去吃晚餐，酒足飯飽就是這麼回事！

還是把今年書展買的書記一下吧：

• 上旗Guide 好吃麵
• 上旗Guide 北海道歐風民宿
• 上旗Guide 台灣老字號 張尊禎
• 麥田 食林遊俠傳 朱振藩
• 麥田 笑傲食林 朱振藩
• 麥田 食林外史 朱振藩
• 麥田 法國鄉村美食 伊麗莎白大衛
• 麥田 神聖花園 江國香織
• 麥田 沉落的黃昏 江國香織
• 麥田 薔薇樹枇杷樹檸檬樹 江國香織

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剛剛在F5中，看到可在放置待洗的髒衣袋裡放入一捆粉筆，粉筆會吸收衣服濕氣，就防止衣服發霉，尤其是將髒衣袋放在浴室的情況特別適用。

這真神奇啊！是什麼原理呢？是粉筆的多孔性吸附水氣，還是粉筆中碳酸鈣(CaCO₃)成份易與水作用啊？上維基百科也查不出所以然來，有誰知道的可以告訴我呢？

話說回來，粉筆除了硫酸鈣的成份外，還有哪些成份呢？一個學生時期常常用到的東西，卻不知到它是啥做的，真是糟糕。不過我想應該很多每天摸粉筆用粉筆的老師也不知道吧？

還有啊，粉筆準確一點的英文是什麼呢？crayon這個字實在太籠統了，除了粉筆外，蠟筆、炭筆也都是crayon，嘖！

唉，真是莫名其妙的F5，莫名其妙的我。

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這是在uRban bLog看到的Flickr Graph-Flickr人際網路視覺化介紹。

上去試玩了一下，發現在Flicke上我的人際關係是這樣：

看著自己的人際關係圖，還蠻好玩滴，原來我跟那麼多人「關係匪淺」啊？但很多連結沒出來，不知道是什麼原因。如果樂多將這種方式推出一個「樂多好友連結」，應該蠻好玩，而且更直覺化。

這種使用API，與Flash RIA應用真是越來越紅，而且各種應用方式都很有趣。過年期間看了數位時代上一期的介紹（期數忘記，查到再補），原來阿嬤爽也有做API計畫，上次在當我們Blog在一起看到

HAPPY / NEW / YEAR的數位藝術創作方式（它是到阿嬤爽上去抓有關HAPPY / NEW / YEAR關鍵字的書籍，然後將書籍封面亂數排出HAPPY NEW YEAR的圖案），還不知道這是使用阿嬤爽API做出來的。看來API加上Flash RIA，能玩出很多有趣的東西呢！原本公司的一個案子也要使用這種方式進行一項好玩的媒體計畫，不過後來不了了之，真希望有機會用到下一個案子！

話說回來，自己的Flickr已經冷凍它一陣子了，好久沒上去更新，也許需要再上去打掃打掃了！

延伸網點

原點：Flickr Graph

Flickr網路相簿

uRban bLog的Flickr Graph使用介紹

Yugop Nakamura的2005數位賀年卡

阿修的部落格：許多關於Flash RIA的應用介紹

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如果你現在才看到這篇文章，表示iPod shuffle 1G與你無緣啦！

乖，不哭！你還是有掌握別人生死的權力：現在就去投票頁，瞧瞧那個命名你看上眼，就給他投下去啦！

不過還是要符合《We the Media》的精神喲！千萬不要暗戀那個blogger就投給他喔！投票到2.20就截止囉，所以想要享受張握生死快感的，請早！

不知道獲選者會不會把他的iPod shuffle給支持者聽一天，以示謝票呢？我看是想太多了：P

如果你很會掰，2.20前也可以參加《We the Media》推薦序徵文活動，但是要忍著點喔，這回官方說只能掰500字，所以要惜自如金，不准給我學司馬中原的文章摻水法（在dAblog看到滴）！

延伸網點

原點：歐萊禮《We the Media》中文命名活動

《We the Media》中文書名投票頁

《We the Media》推薦序徵文活動

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剛剛才去劃了「尋找新方向」星期天晚上的位，就收到長榮桂冠的酒會單！

酒鬼們看一下吧，為了免費的加州酒，趕快去看這部少見的酒電影！

長榮桂冠「尋找新方向」酒會活動

電影「尋找新方向(Sideways)」榮獲本屆金球獎喜劇類最佳影片和最佳劇本的雙料殊榮，片中的加州葡萄酒莊風光也非常引人入勝。也許您還沒有機會親臨加州去欣賞葡萄園的美景，不過您可以先在台灣品嚐到加州葡萄酒的美味！

本公司配合「尋找新方向」在台上映的機會，將於三月舉辦加州葡萄酒的品酒會。您看完本片之後，只要憑「尋找新方向」的電影票根，即可免費參加我們的品酒會(任選一場)，品嚐到加州美酒的好風味！

場次(一)
時間：2005 / 3 / 5 (六) 2:00 PM
地點：一江門市 台北市一江街21-1號
費用：憑「尋找新方向」的電影票根免費。沒有票根者200元(僅收現金，不接受刷卡。不方便之處敬請見諒！)
預約請洽一江門市：(02) 2567-2288

場次(二)
時間：2005 / 3 / 12 (六) 2:00 PM
地點：安和門市 台北市安和路二段12號
費用：憑「尋找新方向」的電影票根免費。沒有票根者200元(僅收現金，不接受刷卡。不方便之處敬請見諒！)
預約請洽安和門市：(02) 2754-7970

因名額有限，請務必事先報名預約！

延伸網點

原點：尋找新方向中文網站

我的葡萄酒飲用記錄台長 Stephen：「尋找新方向」觀後感

尋找新方向：IMDA的評論與評分，到2005.2.17是8.1/10喔！

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