鏡 界

餐廳名稱：郭家肉粽

地址：高雄市鹽埕區北斗街19號
電話：07-5616020
營業時間：07：00~23：00
價位範圍(每人)：10元起，肉粽30元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：肉粽


上週要去壽山前，朋友說想先吃個肉粽，是很有名的肉粽。

我就反問：「是郭家肉粽？」

賓果！

這間肉粽在高雄算是非常有名，但我從來也沒去吃過。




這間店的外觀古色古香，頗有年份，應該是日據時代的建築重新裝潢外觀的。

還非常高調的做了肉粽桶招牌掛在外面，很顯眼，不怕找錯間。



這兒的肉粽應該是煮過再蒸的，跟我以前常吃的生糯米直接蒸熟的吃起來口感不一樣。

生糯米直接蒸的，粒粒分明，口感比較Q。

煮過再蒸的，口感軟綿綿的，有入口即化的感覺。

我吃慣了生糯米直接蒸的粽子，不是很習慣這種軟軟的口感。

不過，這粽子料多實在，味道也很好吃。

半肥半瘦的肉好大一塊，吃起來很過癮。

花生粉也很像不用錢，灑了很多。

難怪這麼有名，真是實至名歸。




我點了味增湯來搭配肉粽。

這味增湯偏甜，雖然料多，但不合我的口味。

我比較喜歡周氏燒肉的味增湯，一樣10元，還更大碗喔！


總的來說，這是間會讓我想帶外地朋友來吃吃看的店，經過鹽埕區也會考慮來吃的店。

總有一天，我相信會吃慣這種口感的肉粽的。