驢克的部落格

以傳統三大產業部門區分，我國服務業占名目GDP總額超過7成，從業人口則佔勞動者總數約6成，不過不只在創新上，即便是要從業者做好本業的工作，提供一定水準的服務，作為一種情緒勞動以及品質涉及受服務者主觀感受的行業，其實都不見得容易。

今天中午外出飯後，本想去某連鎖咖啡店喝杯咖啡。看到店外海報上的70元甜甜圈+咖啡組合還蠻心動的，就走進去看看。不料，點餐檯邊跟店外海報一模一樣的縮小版菜單，卻把那個組合貼掉了，寫上「已無供應」之類的字眼。

老實說對於這種事情我心胸很狹窄，一點都無法原諒。因為看到菜單上那張已經斑駁的貼紙，我知道對於店家來說，我絕對不是第一個走進店裡想點"甜甜圈+咖啡"的人，但是他們卻可以任由外頭的資訊持續誤導消費者，以一種機巧的心態想吃定走進店內的消費者，心想他們會以一種「無魚，蝦也好」的態度改點其他的餐點。我最近發現這樣的情況在各種餐飲店及零售店真的越來越多了，不管理由是出於想促銷別的、想賣比較貴的商品、或者是暫停供應的商品成本/價值提高。於是我很不理性地把帳算在這家店身上，就迅速說了聲「好，謝謝」，轉身就走出咖啡店。

走出咖啡店後，就準備轉戰麥當勞了，因為手邊沒有可以看的東西喝咖啡會無聊，在此之前我得先到隔壁便利商店的書報架去晃晃。我走進公園路上的全家，赫然發現書報架上有一本我不太眼熟的金田一，因為不確定它是新出的還是舊的，於是我拿著它去問店員：「不好意思，不知道這本是何時進貨的，可以幫我查一下嗎？」那個年輕女店員一副不置可否的狐疑表情，這時旁邊一位中年女店員（或者我應該稱呼他：店長？）就經驗老到地回答我說：「這可能不太好查喔......」於是我又迅速地說了聲謝謝，很快地放回架上走出去。

我認為進貨日期查得到，但那「老闆娘」以他世故的經驗判斷拒絕幫我做這舉手之勞，which是我討厭的那種自以為世故。於是我走回信陽街，小七沒有，那剛好，信陽街和南陽街交叉口還有一家全家，我剛好可以把全家當成「控制變因」，就只比較是不是服務者個人的問題。我拿到同一本，問了同樣的問題，因為櫃檯的男店員有點rush，他回答我說：「好的，我請同事幫你查一下，不過你要等一下喔！」我說好沒問題，就到旁邊去等。不一會兒，在倉儲間的女店員出來了，他說：「這是今天進的。」我繼續問：「這本是第一次進貨嗎？」他說「對」。這下我確定了，就把早已拿在手上的100元拿給他結帳。女店員找錢拿發票給我，又給我一瓶隨書附贈的飲料。

「剛剛那家是怎麼回事？不只不幫忙，今天剛進的書都不知道！」心裡直murmur的同時，我心想：全家應該感謝後面這家店，幫忙挽回了它在本人心目中的形象，不過前面的店還真是令人不敢恭維啊。

所以回到最前面那正經八百、義正詞嚴的那一段，其實結論應該是：今天有兩個倒楣的店家，遇到一個奧客。 XDXD

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